Puding Sutra Jeruk #JagoMasakMinggu8

Resep Puding Sutra Jeruk #JagoMasakMinggu8

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(4 Rating)

Siang hari cuaca panas. Buka puasanya dengan yang manis dan segar.

Bahan Utama

Bahan Lapisan Susu:

250 ml susu cair fullcream

1 sdt agar-agar plain

3 sdm gula pasir atau sesuai selera

1 sdt tepung maizena larurkan dengan sedikit air

1/4 sdt garam

Bahan Lapisan Jeruk:

250 ml air

1 sachet nutrisari sweet orange

2 sdm gula pasir atau sesuai selera

1/4 sdt garam

Toping:

Irisan Jeruk Mandarin

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan panci. Masukkan susu cair, gula pasir, garam dan bubuk agar-agar. Aduk hingga tidak menggumpal.

Langkah 1

Siapkan panci. Masukkan susu cair, gula pasir, garam dan bubuk agar-agar. Aduk hingga tidak menggumpal.

Nyalakan api. Rebus semua bahan puding lapisan susu hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental lalu matikan api.

Langkah 2

Nyalakan api. Rebus semua bahan puding lapisan susu hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental lalu matikan api.

Siapkan cup puding/cetakan. Tuang puding lapisan susu setengah bagian cup puding/cetakan. Biarkan di suhu ruang. Setelah dingin simpan dalam kulkas hingga set.

Langkah 3

Siapkan cup puding/cetakan. Tuang puding lapisan susu setengah bagian cup puding/cetakan. Biarkan di suhu ruang. Setelah dingin simpan dalam kulkas hingga set.

Siapkan panci. Masukkan air, gula, garam dan nutrisari. Aduk hingga tidak menggumpal. Nyalakan api, rebus hingga mendidih. Matikan api.

Langkah 4

Siapkan panci. Masukkan air, gula, garam dan nutrisari. Aduk hingga tidak menggumpal. Nyalakan api, rebus hingga mendidih. Matikan api.

Pastikan puding lapisan susu sudah benar-benar keras/set. Tuang puding lapisan jeruk hingga batas cup puding/cetakan. Biarkan dingin. Setelah agak keras masukan potongan jeruk mandarin kemudian simpan dalam kulkas hingga set/keras.

Langkah 5

Pastikan puding lapisan susu sudah benar-benar keras/set. Tuang puding lapisan jeruk hingga batas cup puding/cetakan. Biarkan dingin. Setelah agak keras masukan potongan jeruk mandarin kemudian simpan dalam kulkas hingga set/keras.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement