Rebus ceker sampai empuk, saring dan sisihkan air kaldu rebusannya.

Langkah 1

Tumis bawang, jahe, dan cabe sampai matang lalu tambahkan air kaldu, tunggu sampai mendidih dan cabai mulai lunak, masukkan ceker.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk rata dan tes rasa, masak sampai air kaldu mulai asat.

Langkah 4

Langkah 5

Aroma khas tauco yang menambah selera makan.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Lada

Ceker Pedas Tauco

Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket

Potong serong pisang, lalu lilitkan adonan pada pisang sampai adonan habis

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang dan sajikan

Langkah 6

Garing diluar tapi lembut di dalam... Enaak pokonya

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Molen

Siangi sulur dan potong-potong, lalu cuci bersih. Didihkan air, masukkan sulur, masak sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tuang minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sulur, air asam jawa, cabai rawit dan sedikit air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, masak sampai sulur layu, koreksi rasa dan sajikan.

Sulur itu akar keladi yang menjalar dan membesar.

Bawang Merah

Tumis Sulur

Fillet dada ayam. Marinasi dg garam, lada, micin, simpan kulkas 1-2 jam.

Asli ni mirip banget kaya yg di mall-mall!

Selamat siang mba, terima kasih resepnya, untuk tepung shihlin nya saya buat sendiri dengan menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan, enak banget hasilnya kriuk gak keras, dinikmati dengan diberi taburan bumbu tabur, jadi cemilan yang disukai anak-anak. Izin share kembali ya, untuk saya submit resepnya. 

#JagoMasakMaret

Cabe Bubuk

Telur

Tepung

Crispy Chicken Shihlin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Sambel Pindang

Sambel Kluwek

Sambel Jenggot

Sambel Tempe

Sambel Terasi

Sambel Lamongan

Sambel Tlenjeng

Sambel Ganja

Sambel Mentah

Sambel Bawang

Sambel Krecek

Kemudian masukkan ke dalam air es (agar menghentikan proses memasak).

Ulek cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, terasi, dan garam, ulek hingga halus, lalu tambahkan gula merah, ulek kembali.

Tata kangkung di atas piring, lalu beri sambal rujak di atasnya dan sajikan bersama kerupuk.

Bahan Bumbu Rujak

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung

Fudgy Brownies Almond

Brownies Ubi Jalar

Brownies Royal Prime

Brownies Ubi Ungu

Pudding Brownies #DiRecookYummy

Brownies Rice Cooker

Brownies Pisang (Teflon)

Choco Brownies Bite

Brownies White Chocochips

Banana Choco Brownies

Pie Brownies Shiny

Brownies Kukus Simpel

Potong tahu menjadi petak kecil, goreng hingga kuning keemasan.

Masukkan wortel yang sudah dipotong korek api.

Tambahkan air. Masukkan tahu dan tomat. Aduk rata.

Tambahkan penyedap dan garam. Aduk rata, masak hingga semua sayuran empuk. Tumis sayur tahu siap disajikan.

Langkah 7

Tauge

Tumis Sayur Tahu

Sambal Pecak

Sambal Pecak #JagoMasakMinggu8Periode3

Sambal Pecak Betawi

Campur tempe bersama tepung bumbu, garam, lada bubuk dan air. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah besar, cabai hijau besar dan tomat sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula, garam, saos sambal, kecap manis, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental.

Masukkan bakwan tempe. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Ceritanya suami minta tempe. Tapi karena kebetulan saya masak sudah lumayan banyak menunya. Akhirnya itu tempe kelupaan gak sempat  keolah dan tahu-tahu si tempe sudah mengering. Daripada kebuang cus deh saya kukus. Dan besoknya baru saya olah. Akhirnya nyoba deh bikin bakwan tempe saos asam manis ini.  Alhamdulillah... anak laki doyan banget!

Bahan Adonan : 

Bumbu Asam Manis :

Larutan :

Pelengkap :

Assalamualaikum mbak Rikaa.. setor recook bakwan tempe saus asam manis nyaa.. masak tempe jadi ga itu-ituu ajaa.. enaak loh.. terimakasih inspirasinyaa 🙏🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tomat

Bakwan Tempe Saos Asam Manis

Masukkan telur,gula merah,gula pasir,sp dan vanili.

Mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit,mixer kecepatan paling rendah kemudian matikan mixer.

Masukkan margarin cair aduk balik pelan.Pastikan tidak ada margarin mengendap dibawah.

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin.Kemudian panggang sampai matang.Untuk topping dimasukkan pas sudah mengembang.

Ini tanpa rempah,bisa ditambah kalau suka.

Mentega

Bolu Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Pangsit Mie

Mie Pangsit Kering

Mie Pangsit Cone

Mie Pangsit Goreng

Mie Pangsit Instan

Mie Pangsit #AlaAnakKos

Topping Mie Pangsit

Mie Pangsit Ayam

Pangsit Mie Goreng

Mie Mangkok Pangsit

Pangsit Mie Jontor

Pangsit Mie Malang

Mie Goreng

Mie Titie

Mie Nyemek

Tian Mie

Kroket Mie

Mie Mamak

Mie Ayam

Pizza Mie

Mie Kangkung

Lontong Mie

coxo latte

Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan sedikit air lalu beri bumbu seasoning. Masak hingga mendidih, lalu beri larutan tepung maizena. Jangan lupa koreksi rasa.

Rebus pakcoy di air mendidih selama 2 menit atau cukup sampe layu.

Jika sudah layu, tiriskan lalu pindahkan ke wadah/mangkok saji.

Siram atasnya dengan bumbu bawang putih yang tadi, lalu sajikan.

Kecap Asin

Sawi

Tepung Maizena

Pakcoy Siram Bawang Putih

Nasi Goreng Bakso

Potong terong bulat menjadi 4 bagian, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng sebentar terong, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang serta harum.

Kemudian masukkan cumi asin yang sudah di rendam dan di cuci bersih sebelumnya.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga cumi matang.

Setelah cumi matang, kemudian masukkan terong yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan cicipi rasanya, lalu matikan api.

" Menu akhir bulan yang bikin ngabisin nasi...🤤🤤

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Cumi

Terong

Sambal Terong Cumi Asin #MENUTANGGALTUA

Masukkan telur, gula dan madu kedalam wadah, kemudian aduk sampai rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, vanila essence, baking powder dan susu cair. Aduk sampai rata.

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur adonan, jangan lupa dibalik. Masak menggunakan api kecil saja.

Beri topping sesuai selera, aku pakai selai coklat nutela dan parutan keju.

Kemudian ambil satu adonan lagi untuk tutup.

Makanan kesukaan Doraemon yg wajib dicoba nih, dijamin enak dan nagih.

Vanilla

Japanese Dorayaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Didihkan air, beri bumbi rujak, gula, garam. Untuk kecap optional sesuai selera. Lalu beri air asam jawa. Tes rasanya, sesuaikan.

Tata tahu bakso, pangsit goreng di piring. Beri kuah rujak dan timun.

Kucuri lagi dengan jeruk nipis. Sajikan dengan tambahan cabe rawit

Bahan Kuah Asam

Tahu Pangsit Goreng Kuah Rujak

Goreng telur dengan cara diceplok sampai matang, angkat tiriskan, lakukan sampai telur habis.

Lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan daun salam kemudian tuang 700 ml air, aduk rata.

Masukkan 65 ml santan aduk-aduk, bumbui gula pasir dan garam, tes rasa masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan telor ceploknya, aduk rata masak sebentar matikan api, sajikan.

Sama nasi anget dan kerupuk aja udah nikmat.

Gulai Telor Ceplok #JagoMasakMinggu9

Masukkan dalam campuran tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna. Balur ayam sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Resep Puding Telang Kelapa Muda #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Lain :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Telang Kelapa Muda #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Lain :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait