Siapkan ayam, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 1

Siapkan wortel, kentang, buncis, jagung manis.

Langkah 2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, lalu masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan wortel, kentang, buncis serta jagung manis. Bumbui garam, gula, pala bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 4

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun seledri.

Langkah 5

Meski tanggal tua tapi si kecil tetap bisa makan sup sayur yang enak dengan tambahan sedikit ayam.

Bahan Utama

Ayam

Jagung

Sawi

Wortel

Sup Ayam Sayur ala KFC #MENUTANGGALTUA

Rebus fusilli hingga aldente, kemudian tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kemiri. Tumis hingga matang, masukkan cabai merah iris dan daun bawang

Masukkan ayam suwir lalu tuangi air. bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan air berkurang setengahnya

Setelah tercampur rata, masukkan fusili, aduk rata. Masak sebentar dan koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Pasta

Buah

Cabai

butir

Kemiri

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Oseng Pedas Fusilli #JagoMasakMinggu5

Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Letakkan terong di atas sambal dan potong-potong, lalu penyet dan siap disajikan.

Menu enak dan ekonomis, yuk cobain sobat yummy.

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Terong

Penyetan Terong Bakar

Masukkan semua bahan agar kedalam panci, masak sampai mendidih. Kemudian biarkan set, setelah itu potong sesuai selera.

Masukkan semua bahan membuat sirup mint kedalam panci, aduk rata.

Masak sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih.

Siapkan gelas saji, tuang secukupnya sirup mint dan es batu.

Tambahkan potongan ager dan susu full cream.

Tambahkan chia seeds. Sajikan dan aduk rata sebelum dinikmati.

Semakin banyak daun mint semakin segar sensasinya.

Bahan Sirup Mint

Bahan pelengkap

Halal

Agar-Agar

Daun Mint

Susu

Es Ager Susu Sirup Mint

Siapkan bahan sayuran. Potong-potong jagung manis, kacang panjang, wortel, labu Siam dan kubis. Cuci bersih lalu tiriskan.

Rajang bahan bumbu. Kemudian rebus bumbu bersama jagung. Masak sampai jagung setengah matang.

Setelah itu masukkan kacang panjang, wortel, labu siam. Aduk. Masak hingga sayuran matang.

Menyusul kemudian masukkan kubis, garam, dan air asam Jawa.

Tambahkan juga kaldu bubuk. Aduk. Masak hingga kuah mendidih kembali. Tes rasa dahulu sebelum diangkat.

Sayur asem cocok banget disaat cuaca panas gini. Selamat memasak.

Kacang Panjang

Sayur Asem Bumbu Iris

Haluskan kacang tanah, lalu campurkan dengan brown sugar dan kayu manis.

Campur tepung, garam, gula pasir, fermipan, air. Aduk sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan minyak, aduk rata kembali.

Tutup dengan serbet basah dan diamkan selama 50 menit. Setelah didiamkan selama 50 menit, kempeskan adonan dan diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil adonan lalu isi dengan bahan isi dan bulatkan.

Lakukan sampai semua afonan terisi dengan bahan isi.

Langkah 7

Panaskan teflon (api kecil). Masukkan pancake, tekan sedikit, masak terus sambil dibalik.

Langkah 8

Masaknya cuma sebentar, setelah bagian atas dan bawahnya berwarna kunig kecokelatan di bagian tengahnya, angkat.

Langkah 9

Ini dia pancake manis Korea, sudah matang. Sajikan.

Langkah 10

Yuk cobain pancake manis ala Korea. Bahan praktis, mudah membuatnya.

Kacang Tanah

Kayu Manis

Tepung

Hotteok #JagoMasakMinggu4Periode2

Ambil bagian tape yang lembut saja dan blender dengan 100 ml santan.

Masukkan tepung agar-agar, gula, garam, dan vanili bubuk ke dalam panci,

Tambahkan tape yang sudah diblender, aduk merata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih angkat dan tuang ke dalam cetakan, simpan dalam freezer sampai set dan sajikan dingin, nikmat.

Asam manis enak. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Indomilk Kental Manis

Santan

Tape Singkong

Vanilla

Agar-Agar Tape

Rebus telur  hingga matang, kupas, lalu goreng hingga berkulit.

Potong potong tahu lalu goreng hingga kecokelatan.

Iris iris duo bawang, cabe, daun bawang. Cuci daun salam.

Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan cabe dan daun salam. Aduk merata.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk merata, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Masak hingga agak menyusut.

Salin ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Telur rebus itu mau dimasak apapun tetap enak. Salah satunya dimasak saus tiram ini, alhamdulillah keluarga saya sangat suka.

Bawang Putih

Daun Salam

Telur

Telur Rebus Saus Tiram

Rebus santan, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih menggunakan api kecil. Dinginkan.

Setelah santan dingin, masukkan tepung beras, tepung sagu dan garam. Aduk rata menggunakan whisk.

Masak dengan api kecil dan sambil terus diaduk hingga menjadi seperti bubur sumsum.

Ambil selembar daun pisang, beri secukupnya adonan. Masukkan potongan pisang, tekan lalu rapatkan adonan hingga menutupi pisang.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Nagasari atau nogosari di jombang orang menyebutnya dengan kata brubi gedang.

Daun Pandan

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Brubi Pisang #IMYEkstraPoin

Haluskan tape singkong dan buang tulangnya.

Tambahkan kental manis dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin secukupnya.

Panaskan teflon, tata roti di atasnya lalu beri tape singkong di atasnya, ratakan.

Keju

Roti

Roti Panggang Tape Singkong Keju

Masukkan bakso, aduk rata. Siap disajikan!

Rasanya dominan manis dan asin. Jika mau tambah pedas boleh ditambahkan dengan cabe rawit. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bakso

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Bakso Bakar Teflon

Uswah 1234

Masukkan sebagian susu milo bubuk, sisakan sedikit untuk toping.

Beri susu milo bubuk sisa dan beri toping regal lagi. Sajikan.

Biskuit Oreo

Es Batu

Es Milo Regal

Tambahkan pare yang sudah dipotong dan tumis hingga pare agak layu.

Masukkan mie dan kerupuk mawar yang sudah setengah empuk.

Saat kerupuk dan mie sudah matang, tambahkan saus tiram, daun kucai dan telur. Aduk cepat sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Masih tentang pare, karena suami yang doyan banget sama pare, dan saya yang lagi pingin sesuatu yang berkuah dan panas. Jadilah seblak mie pare yang lumayan enak. 
Pahitnya pare tidak mempengaruhi rasa kuah seblak. Hanya parenya saja yang pahit saat dikunyah. Dan karenanya suami saya sangat suka..

Bumbu halus

Pare

Seblak Mie dan Pare

Rebus air, gula pasir, dan bunga telang sampai mendidih dan gula larut. Setelah itu matikan api dan diamkan hingga hangat kuku.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan vanili, aduk rata.

Tuang air rebusan bunga telang yang sudah disaring aduk menggunakan whisk/mixer sampai tercampur rata dan tidak bergerindil, boleh ditambah satu tetes pewarna biru jika dirasa kurang cerah ya warnanya. Tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Panaskan satu sendok sayur minyak goreng, setelah minyak cukup panas masukkan satu sendok sayur adonan cucur, tunggu sampai adonan keluar seratnya.

Siram-siram cucur dengan minyak panas, goreng hingga matang.

Memanfaatkan bunga telang kering yang ada di kulkas.

Tepung Terigu

Kue Cucur Bunga Telang

Sisir jagung dan potong wortel sesuai selera.

Iris temu kunci, bawang merah dan bawang putih.

Masak air hingga mendidih, masukkan wortel, jagung, bawang merah, bawang putih dan temu kunci. Masak hingga jagung dan wortel matang.

Masukkan bayam, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan.

Sayur yang sangat segar dan mudah dibuat.

Bayam

Sayur Bening Temu Kunci

Bahan Saus : chopper dulu bumbu untuk saus (seluruh cabe, bawang merah, bawang putih). Tambahkan garam dan gula pasir.

Tumis lalu tambahkan perasan air jeruk. Pastikan bijinya tidak masuk ke wajan ya hehehe.

Tambahkan air secukupnya. Kalau sudah mendidih, tambahkan maizena cair. Aduk hingga mengental. Sisihkan.

Bahan Isian : chopper ebi, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam dan gula juga.

Tumis lalu masukkan bengkoang yang sudah diserut. Masak hingga rata dan bengkoang layu. Sisihkan

Tumis sisa bawang putih yang sudah dicincang kasar. Minyaknya agak banyak karena akan dipakai nanti untuk olesan. Jangan sampai gosong ya nanti pahit rasanya. Sisihkan.

Campurkan tepung beras dan tapioka. Beri garam lalu air dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mulai mengental. Masukkan 3 sdm minyak goreng lalu aduk lagi hingga sangat kental dan bisa dibentuk.

Dinginkan dulu kalau tidak kuat dengan panas. Tapi, kalau hangat langsung dibuat akan lebih rapih kulitnya. Masukkan isian ke tengah dan lipat dua. Kunci seperti membuat pastel. Oh ya, biar tidak lengket, saat membentuk lumuri tangan dengan tepung tapioka ya.

Untuk bagian bawahnya beri pelapis (boleh daun pisang, boleh kertas kukus) yang diberi minyak agar tidak lengket saat jadi. Gunakan saja minyak bawang putih tadi. Bagian atasnya juga dioles ya. Sebaiknya ukurannya dibuat kecil-kecil dan diberi jarak karena adonan akan sedikit membesar. Kukus selama 30 menit. Hidangkan dengan dioles lagi dengan minyak bawang putih dan bawang serta ditambahkan sausnya. Selamat menikmati.

Maafkan bentuknya yang berantakan, tapi secara rasa si oke kok hehehe

Bengkoang

Chai Kue/ Choi Pan khas Pontianak #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayak terigu, baking powder, dan susu bubuk.

Tambahlan juga santan instan. Lalu mixer lagi hingga tercampur rata.

Bagi adonan jadi 3. Yang 1 bagian lebih banyak dan diberi warna merah. Lalu satu bagian diberi pasta pandan, dan satunya biarkan original.

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan merahnya dulu. Kemudian adonan putih, terakhir adonan hijau.

Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dan angkat.

Bolu kukus simple dan cantik banget. Cocok untuk ide jualan juga nih.

Baking Powder

Bolu Kukus Motif Semangka

Siapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan.

Potong sesuai selera, sawi, tempe, cabe dan bawang.

Tumis bawang hingga layu kemudian masukkan cabe, masak hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk rata.

Tambahkan sawi yang sudah dipotong-potong, kemudian masukkan air, serta bumbu yang lain. Koreksi rasa.

Tumis sawi tempe saus tiram siap disajikan.

Memasak praktis yang bikin selera makan pengennya nambah terus, rasanya yang gurih crunchy ditambah rasa tempe semangit yang khas selalu bikin nagih.

Bumbu Iris :

Bumbu Cemplung :

Saus Tiram

Tempe

Tumis Sawi Tempe Saus Tiram

Jika kikil cukup keras, presto terlebuh dahulu. Tapi bila kikil lunak, cukup direbus saja. Angkat kemudian potong kotak.

Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng sampai 3/4 matang saja supaya tidak terlalu kering.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, lengkuas, jahe bersama daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Sekarang giliran tempe goreng masuk, kemudian bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam lada hitam bubuk dan penyedap rasa sapi. Tambahkan sedikit air lalu aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai matikan api. Nikmat disantap bersama nasi hangat.

Salah satu menu favorite kalau makan di warteg, coba bikin sendiri yuk!

#RecookYummy
Halo mbak Lisa, saya recook resep ini. Enak dan saya buat agak berkuah. Terimakasih resepnya

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Kikil Tempe Cabai Hijau

Dada ayam difillet, dipotong dadu, kulitnya dibuang, tulangnya untuk kaldu. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis dan digoreng.

Buat kuah sup. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Resep Puding Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait