Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir-suwir dada yang sudah digoreng sebelumnya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan tomat. Oseng hingga tomat agak layu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya sungguh lezat sekali.
Cocok banget buat menu makan malam bersama keluarga
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Ayam Suwir Tomat

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan cabai besar, tumis sampai wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk udang. Tumis hingga kangkung empuk. Boleh ditambahkan sedikit air saja.

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Klasik

Campur terigu, butter, aduk sampai berbutir. Tambahkan telur dan air es. Aduk lagi. Simpan dalam kulkas 40 menit.

Gilas lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles dengan mentega. Tusuk dasar cetakan  dengan garpu supaya tidak menggembung. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bayam. Masak bayam sampai setengah matang.

Dalam wadah lain, campur telur, susu cair, cooking cream, garam, lada dan pala. Aduk rata.

Oven kulit pada suhu 170°C sampai set, lalu keluarkan. Masukkan daging asap, tumisan bayam, adonan susu telur. Panggang lagi sampai keemasan.

Pie klasik rasa gurih dengan isi smoked beef dan bayam. 👍

Bayam

Keju

Mentega

Sosis

Susu

Tepung

Quiche Lorraine #JagoMasakMinggu4Periode3

Lumatkan tahu dan bakso dengan garpu, masukkan mie dan juga telur.

Tambahkan bumbu mie gelas, daun bawang dan seledri, tepung beras dan tepung kanji.

Panaskn 2 sdm margarin, masukkan sesendok adonan. Pipihkan dan bulatkan.

Masak hingga matang kedua sisi dan sajikan.

Cemilan yang sering wara wiri di dapur..habisnya serumah pada doyan😋

Daun Bawang

Mayonaise

Saus Sambal

Omelette Mini

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan percabean, tumis hingga matang.

Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga semua matang. Angkat dan siap disajikan.

Tumis kangkung yang dimasak bersama jamur enoki. Cocok nih yang ingin masakan praktis serba sat set.

Halal

No Alcohol

Jamur Enoki

Tumis Kangkung Jamur Enoki

Potong bawang merah, bawang putih, bombay, cabai besar, dan cabai rawit.

Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis sampai wangi.

Masukkan telur, aduk tapi jangan terlalu kering lalu masukkan tomat yang sudah diblender. Jika dirasa terlalu kental tambahkan air lagi.

Langkah 7

Masukkan bakso, pakcoy, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak hingga matang. Dan bakso pun siap dihidangkan.

Langkah 8

Bosen makan bakso gitu gitu aja, pengen yg asem seger. Karna ada tomat, pake aja buat bakso, hehe.. Enjoyy

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Bakso Kuah Tomat

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sebentar, beri sedikit air.

Masukkan ercis, gula dan garam, aduk rata.

Udang

Udang Ercis Sambal Ijo Praktis

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masak telur dengan diorak arik, lalu angkat.

Diwajan yang sama, panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu goreng bawang putih hingga matang, lalu angkat sebagian bawang putih, untuk taburan.

Masukkan buncis, lalu beri air, aduk rata, masak hingga panas.

Tambahkan telur orak-arik, saus tiram, lada bubuk, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut, koreksi rasanya, angkat lalu tuang ke piring saji, taburi bawang putih goreng, sajikan.

Baby buncis jangan ditumis lama-lama karena mudah cepat matang dan agar teksturnya masih kress.

Buncis

Tumis baby buncis orak arik

Potong-potong kol, wortel dan daun bawang.

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung beras dan kaldu rasa sapi instan secukupnya.

Tuang air kedalam adonan, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan semua sayuran sambil diaduk-aduk.

Panaskan minyak, masukkan satu sendok adonan kedalam. Goreng hingga berubah kecokelatan.

Bakwan sayur siap disajikan selagi hangat.

Berbagai jenis sayuran bisa diolah menjadi apapun, salah satunya diolah menjadi bakwan sayur.

Wortel

Bakwan Sayur

Iris menjadi tipis bawang merah dan bawang putih. Serta geprek laos.

Tumis bawang merah serta putih sampai harum menguar.

Terakhir beri garam dan merica bubuk, cicipi kuahnya.

Bisa dibuat pedas moms, tambah cabe sesuai selera saja.

Kecap Manis

Tumis Kecap Jipang Telur

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Potong kecil tahu menjadi beberapa bagian seperti dadu, potong tipis juga wortel seperti korek api. Lakukan juga pada buncis dengan potongan miring agar lebih cantik.

Kocok lepas telur dalam sebuah wadah, beri sejumput garam, penyedap dan merica. Buat orak arik telur dalam wajan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan tahu, wortel, dan buncis dalam wajan. Aduk hingga sedikit layu, tambahkan juga garam, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan tomat. Aduk rata semua bahan. Masak hingga matang seluruhnya.

Kreasi oseng buncis enak buat makan siang, proses bikinnya singkat dan gampang..
yuk coba..

Oseng Buncis Tahu Telur

Bersihlan ceker, rebus selama 10 menit dan tambahkan 1 sdt garam, kemudian biarkan dalam panci yang tertutup hingga dingin.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga bumbunya matang.

Beri garam, kecap manis, dan gula merah. Masak hingga ceker empuk dan bumbu meresap.

3 menit sebelum diangkat, beri irisan daun bawang. Kemudian angkat dan siap dinikmati.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ceker Pedas Mantap

campurkan tepung sagu, tepung beras, garam dan susu full cream. aduk rata.

ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian masak dalam pan yang sudah panas dengan api sedang.

jika sudah matang, angkat dan lipat jadi 2 bagian. lakukan sampai adonan habis.

gulung dan sajikan, bisa ditambah daun mint untuk garnish.

Bismillahirrahmanirrahim..
Kebetulan ada stok mangga di kulkas jadi langsung deh diolah jadi cemilan yang enak 🤤 
oh iya kali ini aku bikin towel cake nya pake tepung sagu dan tepung beras. jadi cocok untuk anak anak yang alergi gluten moms. Yuk dicobain 🥰

Filling 

Garnish

Mango Mini Towel Cake Roll #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan bahan. Cuci bersih ikan, goreng. Cuci bersih semua bumbu.

Bumbu halus : blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah. Suwir ikan cakalang. Geprek lengkuas, jahe dan serai.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai.

Tambahkan ikan cakalang suwir. Lalu Masukkan garam, gula pasir, terasi, lengkuas dan jahe.

Masukkan air jeruk nipis dan daun kemangi. Matikan api.

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Cakalang Fufu Pedas #JagoMasakMinggu10Periode3

Bisa dibilang memasak adalah sebuah keahlian yang wajib untuk dimiliki seitap orang. Sebagai&nbsp;basic skills dalam hidup, belajar memasak memang&nbsp;gampang gampang susah!
Untuk menguasainya, ada orang yang sengaja mengikuti les masak, ada pula yang secara otodidak belajar memasak lewat resep-resep. Nah, kalau kamu termasuk tipe yang mana nih&nbsp;Sobat Yummy?
Meskipun terlihat simpel, memasak itu nggak cuma sekadar mengenali bahan-bahan makanan yang akan kita olah lho. Tapi, juga soal memahami ragam teknik memasak yang dapat mempengaruhi kualitas masakan.
Contohnya, saat kamu ingin membuat kue. Kue sendiri ada banyak jenisnya, dan teknik memasak yang digunakan pun akan beragam pula.
Ada kue yang dibuat dengan cara dikukus, dipanggang, dan masih banyak lagi. Begitu pula dengan jenis masakan lainnya, yang pasti akan membutuhkan penggunaan teknik memasak yang berbeda-beda.
Nah,&nbsp;untuk Sobat Yummy yang sedang belajar memasak dan ingin mendalami teknik memasak, simak beberapa istilah teknik memasak berikut ini&nbsp;yuk!<h2>1. Boiling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/afcf2dd3ce9d869e162e6cbbe31bdc2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiling-pot-with-cooking-spaghetti-pasta-kitchen-closeup_10475097.htm" target="_blank">Freepik.com</a></div>Teknik memasak yang pertama adalah&nbsp;<a title="Boiling adalah Teknik Memasak Basah, pahami Cara dan Tipsnya!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/boiling-adalah-teknik-memasak-basah" target="_blank" rel="noopener">boiling</a>&nbsp;atau rebus. Teknik yang satu ini terbilang umum dan dapat diimplementasikan untuk berbagai bahan makanan yang bentuknya cair seperti santan, susu, kaldu ayam, dan lain-lain.
Nah, merebus masakan pun terbagi lagi atas dua cara yang berbeda. Di antaranya:
<ul>
<li>Merebus yang dimulai dengan air biasa atau dingin Cara ini digunakan untuk mengambil sari makanan yang kamu rebus. Bahan makanan yang direbus saat air dalam kondisi dingin dan berubah menjadi mendidih secara otomatis sari makanan akan tertarik keluar bersamaan dengan air yang kamu rebus. Nah, cara ini biasanya digunakan untuk membuat air kaldu, merebus kacang kering, buah kering, dan umbi-umbian kering.</li>
<li>Merebus yang dimulai ketika air sudah mendidih Kalau kamu terbayang cara ini digunakan untuk membuat mie instan, jawabannya adalah tepat sekali! Cara merebus ini digunakan agar sari dari bahan makanan yang kamu rebus tetap terjaga. Nggak cuma memasak mie atau pasta, kamu bisa menggunakan cara merebus ini untuk mematangkan sayuran, lalapan, umbi-umbian, dan kentang.</li>
</ul><h2>2. Simmering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/9f599dc54f0c23044b208f1367682efe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/person-mixing-sauce-pan-stove_2360034.htm" target="_blank">Freepik.com</a></div>Teknik yang kedua adalah teknik simmering atau memasak di atas api kecil. Teknik yang biasa digunakan untuk membuat kaldu ini biasanya akan menggunakan sekitar suhu 96 derajat celcius untuk memasak dan tidak sampai mendidih.&nbsp;
Biasanya teknik ini digunakan jika makanan yang kamu buat sudah matang dan hampir jadi. Contohnya ketika kamu memasak opor atau rendang, teknik ini akan digunakan agar rasa makanan semakin sedap.<h2>3. Poaching</h2>Teknik memasak yang harus kamu tahu selanjutnya adalah <a title="Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-poaching-pengertian-jenis-dan-cara-memasak" target="_blank" rel="noopener">teknik poaching</a>! Teknik ini sebenarnya nggak jauh beda dengan teknik simmering. Nah, yang membedakannya adalah titik mendidih yang digunakan di teknik ini lebih rendah.&nbsp;
Biasanya teknik ini digunakan untuk merebus telur mata sapi, ikan, buah, dan sayur segar. Dengan menggunakan teknik ini, bahan makanan yang kamu rebus hasilnya itu akan lebih lembut lho!<h2>4. Stewing</h2>Teknik memasak yang keempat adalah <a title="Mengenal Teknik Stewing, Tujuan dan Cara Melakukannya dengan Tepat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-stewing" target="_blank" rel="noopener">teknik stewing</a> atau yang dikenal juga dengan slow cooking. Teknik ini biasanya digunakan untuk memasak bahan makanan seperti daging yang dipotong kecil-kecil, dan dimasak dalam waktu yang lama dengan api yang kecil, guna mengeluarkan sari-sari rasa dalam masakan.
Untuk cara kerjanya, bahan makanan akan diungkep menggunakan panci yang dapat ditutup dengan tambahan sedikit air atau kaldu.&nbsp;
Saat proses masaknya pun, kamu harus menggunakan api kecil agar sari makanan keluar dan bumbu yang kamu masukkan bersama air meresap dengan sempurna ke makananmu.<h2>5. Braising</h2>Teknik memasak braising ini merupakan teknik merebus yang membutuhkan waktu agak panjang untuk menghasilkan makanan yang bertekstur empuk.
Biasanya saat memasak menggunakan teknik ini, akan melakukan dua tahap pemasakan.&nbsp;
<ul>
<li>Pertama, makanan akan dimasak di wajan dengan suhu panas yang tinggi.</li>
<li>Kedua, makanan akan dimasak secara tertutup atau bisa juga menggunakan oven. Pada tahap kedua ini, masakanmu harus ditambahkan air agar hasilnya lebih empuk.</li>
</ul>
Nah, teknik inilah yang dipakai jika kamu ingin mendapatkan daging yang empuk ketika membuat rendang ataupun semur daging!<h2>6. Steaming</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/285f99248038a60fbeba00d474599fbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-man-cooking-fresh-food-home-opening-lid-steaming-pot_9375697.htm" target="_blank">Freepik.com</a></div>Mengukus atau <a title="Apa Itu Teknik Steaming? Pengertian dan Cara Melakukannya " href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/apa-itu-teknik-steaming" target="_blank" rel="noopener">teknik steaming</a> biasanya digunakan untuk membuat berbagai makanan lezat, seperti nasi tim, kentang, sayur, kue, dan daging-dagingan yang dipotong tipis.
Kamu tau nggak sih? Dengan memasak menggunakan teknik ini, makanan yang kamu buat tidak akan kehilangan kandungan zat gizinya lho. Makanya, teknik ini sering sekali dipakai oleh orang-orang yang menerapkan pola hidup sehat.&nbsp;
Nah, ini dia langkah-langkah mengukus makanan yang bisa kamu coba:
<ul>
<li>Panaskan air hingga mendidih dalam panci atau dandang yang bisa digunakan untuk mengukus.</li>
<li>Letakkan makanan pada loyang atau wadah tahan panas. Lalu, tutup dandang.</li>
<li>Kalau kamu melakukan teknik ini untuk membuat kue. Kamu harus menutup rapat panci atau dandang agar panasnya bisa merata. Oh iya, jangan lupa juga untuk bungkus tutup panci atau dandang agar uapnya tidak menetesi kue.</li>
<li>Jangan lupa untuk cek air kukusan, tambahkan lagi air jika air terlihat mulai menyusut.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-grilling-dalam-memasak target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling
 
 </a>
 <h2>7. Blanching</h2>Teknik ketujuh yang perlu kamu tahu adalah teknik blanching. Teknik ini bisa juga disebut teknik memasak cepat yang biasanya digunakan untuk memasak sayuran.
Kamu pernah melihat bagaimana cara tukang bakso merebus sayur? Ternyata tukang bakso tersebut sedang mempraktekan teknik blanching ini lho!&nbsp;
Air yang sudah mendidih lama dan dalam jumlah banyak bisa digunakan untuk merebus sayuran dengan cepat. Kamu hanya perlu memasukkan sayuran sebentar ke dalam air, angkat, dan tiriskan,&nbsp;
Teknik ini memiliki banyak sekali keunggulan. Beberapa di antaranya adalah menjaga keutuhan mineral dan vitamin di dalam masakan. Tak cuma itu, sayuran juga akan menjadi lebih steril, tetap renyah, dan akan terasa lezat karena rasa pahitnya terbuang saat proses perebusan.<h2>8. Grilling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/d7e2c7419c175df345b282aee5eebcaa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/overcooked-meat-steaks-into-flames-grill_5449382.htm" target="_blank">Freepik.com</a></div>Dengan melihat nama tekniknya, pasti udah kebayang dengan daging grill dong? Yup, bener banget! Daging grill ini memang dimasak dengan menggunakan teknik grilling.
Teknik grilling ini juga sering disebut teknik pembakaran, di mana bahan makanan akan dibakar di atas bara api ataupun arang. Biasanya teknik ini akan memberikan memberikan warna kecoklatan pada makanan. Suhu yang digunakan untuk grilling adalah sekitar 180 derajat celcius.
Walaupun teknik ini biasa digunakan untuk mengolah daging, tapi jangan coba-coba menggunakan teknik ini untuk mengolah daging tebal! Kenapa? Karena biasanya, daging hanya akan terlihat matang di luar saja.<h2>9. Roasting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/2b602c45fc553bca7c9916cf1d78377b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Berbeda dengan teknik sebelumnya, di <a title="Apa Itu Teknik Roasting? Ini Perbedaan Roasting dan Grilling" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-teknik-roasting-dan-grilling" target="_blank" rel="noopener">teknik roasting</a> ini kamu bisa mengolah daging tebal hingga matang tanpa takut bagian luarnya gosong!
Teknik memasak roasting ini biasanya menggunakan bantuan oven untuk mematangkan makanan. Kenapa? Karena panas yang ada dalam oven akan merambat dengan rata, sehingga makanan akan matang merata.&nbsp;
Tak hanya itu, teknik roasting ini biasanya hanya digunakan untuk mengolah olahan protein seperti daging dan juga unggas.
Cara mengaplikasikan teknik ini juga mudah. Langkah-langkahnya:
<ul>
<li>Panaskan oven terlebih dulu, atur suhu yang akan digunakan sesuai dengan jenis makanan yang akan kamu olah;</li>
<li>Lumuri daging dengan bumbu dan lemak atau kamu juga bisa membungkus daging dengan aluminium foil;</li>
<li>Masukkan makanan pada oven (letakkan pada rak yang ada di dalamnya). Tunggu hingga waktu yang sudah kamu tentukan.</li>
</ul><h2>10. Pressure Cooking</h2>Kamu pasti pernah dengar alat masak presto. Nah, alat masak ini biasanya digunakan untuk melakukan teknik memasak pressure cooking.&nbsp;
Teknik ini memudahkan kamu untuk mendapatkan hasil makanan yang empuk dengan cepat. Panci yang tertutup rapat akan menimbulkan tekanan panas yang tinggi, inilah mengapa makanan akan cepat empuk!
Nah, ketika kamu menggunakan panci tekan atau presto ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan, di antaranya:
<ul>
<li>Pertama, petanda makanan matang adalah ketika panci mengeluarkan suara mendesis.</li>
<li>Kedua, jika panci sudah berdesis, matikan api kompor, dan jangan langsung membuka tutup panci. Biarkan uap yang ada di dalam panci itu keluar.</li>
</ul><h2>11. Baking</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/e7161fb972bc01fd2f20f08d3d95df09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/cook-putting-raw-chicken-oven_3239031.htm" target="_blank">Freepik.com</a></div>Teknik baking&nbsp;atau teknik memanggang ini khusus digunakan untuk kamu yang ingin membuat kue, roti, dan beberapa masakan yang membutuhkan waktu lama di dalam oven.
Walaupun sama-sama menggunakan oven seperti teknik roasting, teknik baking ini hanya membutuhkan suhu yang rendah agar makanan matang merata. Itulah kenapa membuat kue dan roti membutuhkan waktu yang nggak sedikit!
Cara mempraktikkan teknik ini juga nggak jauh beda kok sama teknik roasting. Kamu hanya perlu memanaskan oven sebelum digunakan dan set suhu dan waktu sesuai dengan makanan yang akan kamu masak.&nbsp;
Setelah oven panas, kamu tinggal memasukkan adonan ke dalam oven. Dan jangan lupa untuk memakai loyang yang anti panas yah!<h2>12. Frying</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/d4db8fc51c0af42127be07ea5f9d2c0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/frying-cheese-ball_3763161.htm" target="_blank">Freepik.com</a></div>Teknik memasak terakhir yang paling sering digunakan dalam memasak adalah teknik frying! Teknik ini biasanya digunakan jika kamu ingin mendapatkan hasil makanan yang kering, gurih, dan berwarna kecoklatan.
Cara mempraktikkan teknik ini juga terbilang mudah. Langkah-langkahnya:
<ul>
<li>Siapkan minyak dengan jumlah banyak, lalu didihkan;</li>
<li>Jika minyak sudah dalam keadaan panas. Masukkan makanan yang ingin kamu goreng. Sedikit tips untuk tahap ini, agar makananmu hasilnya lebih renyah, pastikan makanan yang kamu masak itu dalam keadaan kering dan memiliki ukuran yang sama agar matang lebih merata;</li>
<li>Angkat makanan jika sudah berubah warna menjadi kecoklatan.&nbsp;</li>
</ul>
Tips lainnya ketika menggunakan teknik&nbsp;frying adalah dengan menggunakan alat masak khusus seperti panci&nbsp;deep fry yang dapat menampung minyak dalam jumlah banyak. Sehingga ketika kamu merendam masakan untuk digoreng, makananmu akan menjadi lebih renyah!Itu dia ragam jenis teknik memasak yang perlu kamu tahu. Ternyata tekniknya tidak sesulit yang dibayangkan ya? Yuk coba&nbsp;beberapa teknik memasak tadi di dapurmu!
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/mengenal-teknik-mengukus-makanan-dan-kelebihannya target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Mengenal Teknik Mengukus Makanan dan Kelebihannya, Pahami Tipsnya
 
 </a>

Ingin skill memasakmu meningkat? Ketahui kedua belas teknik memasak berikut ini, mulai dari boiling hingga frying, semuanya Yummy App jelaskan dengan lengkap!

12 Teknik Memasak Ala Ceff Profesional yang Wajib Diketahui

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris tipis bawang merah bawang putih dan daun bawang, lalu tumis hingga harum.

Tuang air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk.

Kupas dan potong oyong lalu masukkan dalam panci. Tutup panci sebentar agar oyong cepat matang.

Masukkan tahu putih dan bihun yang sudah direbus terlebih dahulu.

Aduk rata, setelah mendidih cek rasa lalu matikan api dan sajikan.

Enak banget dimakan dengan sambal tomat dan tahu rempah

Bumbu

Bihun

Sop Bihun Oyong dan Tahu Putih

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Kemudian masukkan sarden, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang enak dan anti ribet, yuk cobain!

Jahe

Sarden Masak Tumis

Siapkan cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Iris iris cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan tempe.

Masukkan bahan seasoning, dan koreksi rasa.

Ke tukang sayur ada genjer, nyobain deh buat oseng genjer, cakeep.

Seasoning

Oseng Genjer

Cuci bersih tahu lalu goreng hingga matang.

Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan.

Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan air dan santan hingga mendidih.

Masukan tahu, garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Goreng bawang merah untuk taburan, siap disajikan.

Salah satu masakan rumahan yang mudah untuk dibuat.

Resep Puding Vanila Karang Moca

Bahan Utama

Puding Karang Moca

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Vanila Karang Moca

Bahan Utama

Puding Karang Moca

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024