Cuci bersih kelapa muda,lalu iris dadu/blender

Langkah 1

Cuci bersih beras,masukkan ke dalam panci

Langkah 2

Disusul masukkan kelapa muda, jahe dan air. Memasukkan air secara bertahap per 500 ml, setelah air susut baru masukkan 500 ml air lagi. Masak sampai bertekstur seperti bubur. Sering di aduk rata.

Langkah 3

Masukkan gula merah juga secara bertahap sambil di aduk rata dan tes rata.

Langkah 4

Terakir masukkan santan kental, aduk rata. Masak sampai meletup - letup. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Bubur beras resep dari ibu cocok untuk busui yang gampang laper

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Jahe

Kelapa Muda

Bubur Beras Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan garam, ebi halus, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan kue, tuang satu sendok adonan. Gunakan dengan api kecil.

Panggang hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Enak dan lezat.
Bisa untuk lauk ataupun camilan.

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Halal

Tahu

Telur

Wortel

Martabak Tahu Putih

Tambahkan bumbu halus, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan telur. Aduk rata kemudian koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan isi.

Ambil selebar kuit pangsit dan beri adonan isi secukupnya. Sesuaikan banyaknya isi dengan kulit.

Oles semua sisi kulit pangsit menggunakan bahan perekat. Tekuk kulit pangsit yang sudah di beri isi membentuk segitiga, kemudian pertemukan dan rekatkan ujung-ujung segitiga seperti bentuk di gambar.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng pangsit hingga kuning keemasan.

Pangsit goreng ekonomis, cocok untuk camilan atau lauk.

butir

Garam

Kaldu

Jamur

Lada

Minyak

Pangsit Goreng Isi Tahu #Lebihsehat

Campur nasi putih dengan saos tiram aduk hingga tercampur merata.

Masukkan nasi yang telah dicampur dengan saos tiram, masak nasi goreng aduk supaya tercampur dengan bahan lainnya, koreksi rasa.

Sajikan nasi goreng pete ikan asin dengan irisan timun.

Langkah 6

Kombinasi ikan asin dan pete yang bikin nasi goreng ini enak banget.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Nasi

Petai

Saus Tiram

Timun

Nasi Goreng Pete Ikan Asin

Cincang halus bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabai, daun bawang dan irisan nugget lalu tumis.

Beri garam, gula, penyedap rasa, dan lada lalu tumis hingga tercampur merata.

Nugget cabe garam ala chef William Gozali.

Nugget

Nugget Cabe Garam

siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil kemudian sisihkan

panaskan wajan dengan minyak secukupnya tumis bumbu halus hingga harum

tambahkan garam dan kaldu jamur masak hingga matang

salin nasi goreng dalam piring saji beserta pelengkap yang ada, sajikan

Langkah 7

Jeruk

Ayam

Nasi Goreng Merah Daun Jeruk

Campur rata agar-agar, gula pasir, kental manis & air, lalu masak sampai mendidih sambil diaduk menggunakan api kecil.

Tambahkan pasta coklat/blackforest, aduk rata.

Angkat, hilangkan dulu uap panasnya, lalu tuang ke dalam cup puding, dinginkan.

Puding yang pasti disukai anak-anak. Bisa jadi ide jualan atau isian snackbox ekonomis. Resep ini jadi 50 cup puding coklat ukuran 60 ml.

setor recook chef.. enak ini.. makasii resepnyaa

pagi chef, setor recook ya chef. enak dan simple. terimakasih resep nya, ijin share chef.

Agar-Agar

Gula

Susu

Puding Cokelat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, masak hingga aroma langu hilang.

Tambahkan daun tapak leman, lalu aduk hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata dan tes rasa.

Bikin sarapan pagi hari, saya bikin nasi gorang dari daun tapak leman rasanya enak.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Putih

Minyak Sayur

Tomat

Nasi Goreng Daun Tapak Leman

Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau menggunakan blender/chopper.

Panaskan minyak, lalu oseng bumbu halus dan daun salam sampai matang dan hilang bau langu, kurang lebih 2 menit.

Tambahkan air, gula jawa, garam, lada, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur dan gula larut.

Tambahkan kecap. Aduk dan koreksi rasa, tambahkan bumbu jika diperlukan.

Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam tempe sampai berubah kecoklatan. Bisa langsung disantap atau digoreng terlebih dahulu. Jika tidak langsung dimakan, masukkan ke wadah dan simpan di kulkas.

Homey food terutama buat yang dari Jawa nih! Ternyata ga susah loh buatnya.

Kecap Manis

Tempe

Tempe Bacem

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, santan dan pasta taro, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah tahan panas, tata daun pandan sebagai alasnya.

Beri 1 sdm gula pasir, sesuaikan kemanisan yang diinginkan.

Tuang adonan kue tetu ke atas gula pasir lalu ratakan.

Panaskan panci kukus, lalu masukkan kue tetu.

Masih dengan Cemilan yang manis dan lembut 😋 kali ini saya membuat Kue Tetu Asal Sulawesi Tengah.Di sini saya membuat Kue Tetu Rasa Taro, gak kalah enak dengan Kue Tetu pandan.Untuk tingkat kemanisan bisa sesuai selera ya 👌

Isian Tetu :

Daun Pisang

Santan

Tepung Beras

Kue Tetu Rasa Taro #IMYEkstraPoin

Tumis bumbu halus, tomat, cabe rawit hijau, lengkuas, dan daun jeruk

Masukkan tempe dan lamtoro tumis sebentar

Masukan air, dan tunggu hingga sedikit menyusut

Setelah mendidih bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa

Cicipi bila rasa sudah pas masakan sudah siap di sajikan

Resep Solusi Bhotok ketika tidak ada daun pisang

Daun Jeruk

Kelapa

Lengkuas

Khotok Tempe Lamtoro

Tumis bawang merah, bawang putih, laos sampai layu.

Potong tempe sesuai selera lalu masukkan ke dalam wajan.

Potong labu memanjang, kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan air, santan, daun jeruk, aduk merata.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan masak selama 10 menit.

Bumbu

Tempe Labu Kuah Santan

Cuci kacang ijo. Didihkan air lalu masukan kacang, rebus selama 5 menit.

Tutup panci, dan diamkan selama 30 menit.

Rebus kembali kacang, lalu masukan daun pandan.

Masukan juga jahe ke dalam rebusan kacang ijo.

Masukan 1 bungkus santan instan, lalu aduk terus supaya santan tidak pecah. BurCangJo siap untuk di santap. Sajikan selagi hangat.

Memasak BurCangJo dengan teknik  ( 5.30.7 ) ini sangat praktis dan bisa untuk menghemat gas juga.hehe.
5 menit rebus, 30 menit diamkan, 7 menit rebus kembali. Empukkk

Sobat yummy coba yukk🤗

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo

Bersihkan ikan, potong dan sayat badannya.

Campur tepung dengan cabe giling dan bawang giling.

Tambahkan air berikut daun kunyit, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan dan adonanya sampai matang.

Ikan beledang dimasak dengan cara dibalur adonan tepung beras ini sangat lezat. Bisa untuk cemilan, bisa juga sebagai lauk makan. Tambahkan daun jeruk untuk mendapatkan aroma yang khas.

Tepung

Ikan Beledang Goreng Tepung

Siapkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, serta serai.

Masukkan beras dalam Magicom. Tuang air dan santan. Beri daun pandan, serai, daun salam dan daun jeruk, garam serta kunyit bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak menggunakan magicom, seperti memasak nasi pada umumnya.

Bila sudah matang buka tutupnya agar keluar uapnya.

Aduk-aduk nasi. Tekan lalu tutup kembali magicom. Tekan tombol cook sekali lagi. Apabila telah matang nasi kuning siap disajikan.

Serai

Nasi Kuning Magicom

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Sambal Korek :

Ketumbar

Kunyit

Ikan Goreng Sambal Korek

Rebus ayam selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga matang.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Sayur kuah kuning tanpa santan dengan aroma sereh yang menggugah selera.

Bumbu Kasar 

Labu Siam

Sayur Labu Siam Ayam Kuning

Campur semua bahan, aduk rata, konsistensi adonan kental, sisihkan.

Panaskan wajan dengan api kecil, oles dengan mentega.

Lalu tuang adonan secukupnya, pastikan wajan benar-benar panas.

Lalu balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya matang atau kecokelatan, lakukan hingga semua adonan habis.

Susun di atas piring saji, beri kental manis lalu minuman cokelat bubuk di atasnya, sajikan.

Toping :

Cokelat

Tepung Terigu

Pancake Santan

Potong singkong, cuci bersih dan lumuri dengan garam.

Goreng singkong hingga golden brown, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan sapek hingga garing, angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu ulek, sisihkan.

Tumis bumbu ulek dengan sisa minyak, tumis hingga wangi lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

Jika bau langu sudah hilang, matikan api. Masukkan ikan sepat dan singkong, aduk rata lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Ulek

Jeruk Nipis

Singkong

Ikan Sapek Lado Mudo

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan matang.

Terakhir masukkan daun bawang, cabai rawit hijau utuh dan petai.

Aduk rata dan masak kembali hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kemiri

Sayur Tahu Tempe Pete Kuah Santan

Iris 2 siung bawang merah dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kunyit, kemiri, dan garam.

Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Masukan terong dan tahu tunggu hingga mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Sudah matang, taburi bawang goreng diatasnya.

Langkah 10

Salah satu menu kesukaan ibu yang enak dan bikin nagih.

Resep Resep Dasar Puff Pastry (Homemade)

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Resep Dasar Puff Pastry (Homemade)

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?