Puff Pastry Homemade

Step 1

Campurkan tepung, gula dan garam, aduk rata.

Step 2

Lalu tambahkan margarin, campur hingga rata.

Step 3

Kemudian tuang air es, uleni asal kalis saja, lalu tutup rapat istirahatkan 15 menit.

Step 4

Setelah itu gilas melebar adonan letakkan korsvet diatasnya.

Step 5

Lalu tutup dengan bagian samping kanan kiri dan atas bawah adonan rapatkan lalu gilas, ulangi lagi dengan arah yang berlawanan 4x.

Step 6

Lipat seperti pada gambar lalu gilas perlahan.

Step 7

Pastry home sudah siap digunakan,jadinya banyak dan leyernya juga bagus.