Puff Pastry Homemade #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Puff Pastry Homemade #JagoMasakMinggu2Periode3

Selvi Maryani

Selvi Maryani

5.0

(1 Rating)

Tanpa korsvet tapi hasil tetap berlayer.

Bahan Utama

Bahan A :

150 gr tepung terigu pro tinggi

55 gr margarine

55 ml air

15 gr gula halus

¼ sdt garam

Bahan B :

80 gr tepung terigu pro tinggi

60 gr margarine

Alat & Perlengkapan

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan A.

Langkah 1

Siapkan bahan A.

Campur semua bahan A dalam wadah, aduk merata. Uleni sampai kalis. Sisihkan

Langkah 2

Campur semua bahan A dalam wadah, aduk merata. Uleni sampai kalis. Sisihkan

Diwadah terpisah. Campur semua bahan B

Langkah 3

Diwadah terpisah. Campur semua bahan B

Uleni sampai kalis.

Langkah 4

Uleni sampai kalis.

Siapkan alas, taburi dengan terigu. Lalu pipihkan dengan rolling pin.

Langkah 5

Siapkan alas, taburi dengan terigu. Lalu pipihkan dengan rolling pin.

Setelah adonan A tipis. Simpan / timpa dengan adonan B. Tutup permukaan adonan B dengan adonan A. Pipihkan kembali.

Langkah 6

Setelah adonan A tipis. Simpan / timpa dengan adonan B. Tutup permukaan adonan B dengan adonan A. Pipihkan kembali.

Sampai adonan B tertutup kemudian pipihkan kembali.

Langkah 7

Sampai adonan B tertutup kemudian pipihkan kembali.

Lipat bagian ujung adonan sampai membentuk seperti pd gambar. Pipihkan kembali (lakukan langkah yg sama, sampai 2/3 kali menggulung).

Langkah 8

Lipat bagian ujung adonan sampai membentuk seperti pd gambar. Pipihkan kembali (lakukan langkah yg sama, sampai 2/3 kali menggulung).

Siap untuk digunakan

Langkah 9

Siap untuk digunakan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement