Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, beri sedikit mentega, tumis bumbu halus, tambahkan cabe giling.

Langkah 3

Masukkan telor orak-arik. Kemudian, masukkan bakso, sayur, dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, tambahkan saous tiram, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan mie, koreksi rasa, mie goreng siap dihidangkan.

Langkah 6

Semua orang suka menu yg satu ini,  gak ada yg gak doyan😁, karna pasti yummy👌

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Mie Goreng Bakso

Rebus kentang hingga matang dengan tambahan ½ sdt garam, lalu tiriskan.

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan sedikit garam.

Masukkan air dan kentang rebusnya. Aduk merata.

Sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang.

Gamja jorim 감자조림 adalah kentang yang dimasak dengan cita rasa manis ala korea, gamja jorim biasa menjadi banchan/side dish di korea, tapi juga bisa menjadi appetizer karna bisa dimakan tanpa nasi juga.

Taburan

Kentang

Gamja Jorim (Kentang Manis Ala Korea)

Rebus ayam kampung dengan api kecil hingga empuk.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam.

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan kunyit bubuk. Masak kembali hingga ayam empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masukkan tomat dan belimbing wuluh, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Di sini aku pakai ayam kampung ya, jadi semakin sedap rasanya.

Ayam

Garam

Jahe

Lada

Tomat

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

Kupas singkong dan kentang lalu potong berbentuk korek api. Cuci bersih kentang dan singkong hingga airnya bening. Rendam selalu kentang dan singkong dengan air bersih secara terpisah.

Panaskan minyak. Tiriskan kentang dan singkong yang akan digoreng secukupnya saja. Goreng kentang dahulu baru singkong. Goreng kentang dan singkong hingga tercelup ke dalam minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api kecil. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng bawang merah hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan air. Tambahkan gula pasir dan gula jawa. Masak hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa.

Matikan kompor. Masukkan kentang dan singkong goreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Singkong

Kering Kentang Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, lalu aduk dengan bumbu hingga rata.

Beri air, kecap manis, gula pasir, dan garam. Masak ayam hingga matang dan air menyusut.

Setelah ayam matang, panggang di teflon hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Sajikan bersama nasi panas dan sambel.

Menu makan siang yang cocok banget buat dipadu dengan sayur asem dan sambel.

Daun Salam

Kecap Manis

Kunyit

Serai

Ayam Bakar

Campur bubuk agar-agar, gula pasir dan air. Aduk rata.

Masak hingga mendidih lalu matikan kompor.

Setelah adonan sudah hangat - hangat kuku masukkan es batu lalu aduk dengan whisk.

Siapkan gelas tuang adonan lumut beri es batu, tambahkan susu cair dan kental manis. Aduk dan sajikan.

Es Lumut Coklat yang buatnya simpel dan pas untuk acara di siang hari ini.  Terinspirasi dari 5 Top Drink Recipe di Yummy Wrap. Es ini seger banget.

Agar-Agar

Gula

Susu

Es Lumut Cokelat

Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas, dan ketumbar

Haluskan tempe, lalu tambahkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga rata

Ambil sedikit adonan tempe, lalu bentuk bulat memanjang

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan

Nikmati kelezatan sederhana dengan masak mendol tempe. Gurih dan cocok sebagai camilan atau untuk lauk hari ini. Jika suka bisa ditambahkan cabai dalam adonan tempe.

Daun Jeruk

Kencur

Lengkuas

Minyak Sayur

Tempe

Mendol Tempe

Tambahkan tepung serbaguna, tepung terigu, dan telur lalu aduk.

Tambahkan bumbu yang sudah di ulek, garam, dan cabai keriting yang sudah di iris tipis.

Angkat dan tiriskan. Lalu siap di hidangkan, dapat dinikmati selagi hangat sebagai camilan atau menu pendamping nasi.

Ini resep simple dijamin rasanya enak banget.

Bumbu Ulek

Ikan Teri

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Perkedel Teri

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum bersama daun jeruk, sereh dan temu kunci.

Tambahkan petis, santan dan air. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah digoreng, masak hingga mengental.

Masakan khas jawa timur yang selalu bikin nagih, rasa nya yang gurih manis dan sedikit pedas. Biasanya sering dibuat saat menjelang bulan puasa atau menjelang idul fitri sebagai hantaran untuk mendampingi lontong opor.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Santan

Petis Lading

Step pertama, tumis daging ayam slice hingga berwarna pucat.

Step kedua, masukan bawang bombai dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.

Step ketiga, masukan wortel, brokoli dan cabe merah, masak hingga setengah matang.

Step ke empat, masukan jamur tiram, jamur kuping, dan jamur kancing.

Step ke lima, masukan air, bumbui dengan kaldu jamur, lada bubuk, dan garam.

Step ke enam, larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian masukan ke tumisan, kemudian koreksi rasa, beri minyak wijen supaya lebih sedap. Sajikan.

Resep cah ala Chinese dengan berbagai isian jamur di dalamnya. Enak dan bergizi.

Jamur

Wortel

Cah Jamur Ayam Brokoli

Blender bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, dan daun jeruk.

Beri tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat mendoan memakai tempe menjes rasanya enak.

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Beras

Mendoan Tempe Menjes Daun Bawang

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan matang, setelah itu masukkan ayam kemudian tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Membuat minyak bawang: panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai bawang kecoklatan setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Goreng kerupuk pangsit hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian per 2 porsi: masukkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak bawang, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya aduk hingga rata.

Rebus air dan satu sendok makan minyak goreng hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus sebentar kemudian tiriskan.

Masukkan mie kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Langkah 9

Alhamdulillah anak-anak suka sekali dengan menu satu ini.

Bahan Pelengkap:

Bahan Minyak Bawang:

Bahan Lain:

Halal

Mie Pangsit Ayam

Iris buncis, bakso, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai rawit, cabai merah keriting dan tumis lagi sampai layu.

Masukkan buncis dan air. Bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa dan kecap manis.

Aduk dan cek rasa, masak sampai buncis matang.

Sayur buncis mix bakso di oseng-oseng. Rasanya pedas manis. Yummy.

Bumbu Iris

Buncis

Oseng Buncis Bakso

Rebus kacang merah yang sudah dibersihkan hingga lunak, angkat, dan tiriskan. Rebus juga kentang hingga empuk, tiriskan.

Panaskan wajan, tumis bawang merah, seledri, dan bawang putih hingga harum.

Masukan ke dalam food prossesor: kentang, kacang merah, bumbu tumis, dan sisa bumbu lainnya. Haluskan.

Pindahkan ke dalan wadah lain, kemudian masukan tepung beras, aduk rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya, kemudian goreng perkedel hingga matang.

Perkedel ini cocok untuk vegan, komponen daging cincang yang biasanya masuk ke dalam menu perkedel kentang diganti dengan kacang merah. Kacang merah memenuhi kebutuhan serat dan protein, dan setelah diolah, rasanya pun enak.

Kacang

Seledri

Perkedel Kentang Kacang Merah

Rebus daging tetelan. Buang air rebusannya yang berbusa. Rebus lagi dengan air yang baru hingga daging empuk.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan tahu goreng dan irisan daun bawang serta seledri.
Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan cambah, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

 Bahan Pelengkap

Tahu

Tauge

Tahu Cambah Kuah Soto

Siapkan buah alpukat, gula cair, susu segar dan meises warna warni.

Tuang butiran meses warna warni diatasnya.

Alpukat

Meses

Alpukat Milkshake Messes #JagoMasak2022

Remas-remas rebung, cuci kembali dan tiriskan.

Rebus rebung kurang lebih 10 menit di air mendidih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.

Terakhir masukkan bakso, masak selama 2 menit. Matikan kompor.

Sayur rebung siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 10

Pas belanja liat rebung auto beli. Karena udah lama banget nggak masak rebung. Biar anak-anak bisa ikutan makan ini saya buat versi tidak pedas.

Kemiri

Sayur Rebung Bumbu Kuning

Cuci dan potong-potong wortel, buncis, kol, ayam. Rebus dan kupas telur puyuh.

Masukkan bawang merah dan putih ke dalam ulekan. Haluskan lagi bumbunya.

Tuang bumbu halus ke dalam panci beserta air dan kapulaga.

Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam dan wortel empuk.

Masukkan telur puyuh. Masak sampai sayuran layu.

Bumbu

Kubis

Sayur Sop

Lumatkan pisang yang telah dikupas, kemudian tambahkan semua bahan lainnya.

Aduk rata kemudian bungkus dengan daun pisang layu seperti membungkus lontong/buras.

Siapkan dandang kemudian kukus selama 45 menit, cek kematangan.

Angkat dan sajikan, rasanya manis dan pulen.

Kelapa

Pisang

Kecampit Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan air, aduk rata hingga didapatkan kekentalan yang sesuai.

Enak favorit untuk nyemil bersama keluarga.

Mendoan Tahu Favorit Keluarga

Rebus air dan gula sambil diaduk, cukup sampai gula larut (tidak perlu mendidih), lalu biarkan panasnya hilang.

Campur terigu, tepung beras dan ragi instan dalam baskom.

Tambahkan air gula yang sudah tidak panas. Aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil, lalu diamkan ±30 menit (boleh lebih).

Panaskan kukusan dan cetakan didalamnya ±15 menit (sampai cetakan benar-benar panas), sementara itu kita sambil menuang baking powder dalam adonan, aduk rata.

Tambahkan pewarna, aduk rata lagi. Tuang adonan dalam gelas ukur yang ada cucuknya (biar mudah menuang adonan ke dalam cetakan).

Setelah cetakan benar-benar panas (kukusan beruap banyak). Ambil cetakan dan isi dengan adonan sampai penuh, lalu kukus ±15 menit dengan api besar. Dan tutup panci dilapisi serbet, (tutup tidak boleh dibuka sebelum waktu yang ditentukan).

Berhasil-berhasil hore😍 Resep ini tanpa tape ya teman-teman. Tapi bisa mekrok cantik jelita. Cuzz cobain...

Resep Puff Pastry Pocket

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puff Pastry Pocket

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif