Pukis Brownies

Step 1

Mixer telur dan gula sampai gula larut.

Step 2

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, mixed dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan air, mixer rata.

Step 3

Kemudian masukkan bahan biang, mixer sampai rata.

Step 4

Tutup dengan serbet, diamkan selama 1 jam.

Step 5

Masukkan lelehan DCC dan margarin yang sudah didinginkan.

Step 6

Aduk sampai tercampur rata. Adonan siap dipanggang.

Step 7

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan lalu panggang dengan api kecil sampai matang.