Rajang kubis, serut kasar wortel dan iris halus seledri.

Langkah 1

Kemudian tambahkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk dan bawang putih bubuk.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan bakwan sampai matang dan kuning keemasan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, bakwan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Kubis

Seledri

Tepung

Tepung Terigu

Bakwan Wortel Kubis

Potong tempe setelah itu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga layu.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak hingga kacang panjang empuk.

Tambahkan kecap manis, penyedap, garam dan merica bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Tempe

Oseng Kacang Panjang Tempe

Langkah 6

Langkah 7

Mie jebew merupakan kuliner super pedas dari Garut, Jawa Barat. Bahkan, mie jebew dijuluki sebagai samyangnya Indonesia. 

Kuliner ini pun sempat viral. Banyak konten kreator yang datang karena penasaran dengan pedasnya mie jebew.

Bakso

Mie Jebew

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bumbu sampai wangi, masukkan saus tomat, kecap, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, masukkan tahu goreng. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tepung Maizena

Tomat

Tahu Masak Cabe Hijau

Masukkan cabe rawit dan teri yag telah digoreng

Masukkan kacang tanah yang telah digoreng

Seperti halnya Sambal Teri Kacang yang praktis dan enak sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Untuk bekal makanan juga sesuai karena mudah dibawa.

Ikan Teri

Kacang

Tumis Teri Kacang

Sirup: rebus gula, pandan, pewarna dan 50 ml air hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan hingga dingin.

Kupas alpukat dan potong dadu. Masukkan dalam mangkok saji.

Tuangi dengan air es dan sirup secukupnya.

Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Halal

Alpukat

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Es Alpukat Nipis

Setelah mendidih dan berubah warna, tambahkan gula pasir dan aduk rata, matikan kompor dan biarkan sampai suhu ruang

Siapkan gelas dan masukkan es batu dan degan.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Cocok disajikan di cuaca panas di siang hari.

Kelapa Muda

Selasih

Es Teh Degan Selasih

Tambahkan kayu secang, masak hingga mendidih, kecilkan api.

Tambahkan gula batu dan gula pasir, rebus hingga gula larut.

Dinginkan dan saring. Tuang teh secang ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya.

Daun Mint

Teh Secang Mint Pandan

Campurkan semua bahan cilok menjadi satu lalu aduk rata.

Tuangkan air panas,aduk hingga tercampur rata lalu diamkan disuhu ruang.

Uleni adonan dan beri sedikit taburan tepung tapioka agar tidak lengket lalu dibentuk bulat-bulat.

Rebus cilok dan jika sudah mengambang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan kacang tanah lalu diblender.

Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan air asam Jawa,air jeruk limau,gula merah,kecap manis dan air. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan cilok.

Cocok untuk jualan atau cemilan keluarga dirumah

Saos Kacang

No Alcohol

Cilok saos kacang

Masukkan ayam yang sudsh dipoting kecil2. Masukkan garam, penyedap, gula

Masukkan daun kedondong. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Moms..kami masyarakat Bangka sudah akrab sekali dengan makanan satu ini. Rasanya? Enakk dan seger bangen moms..karena ada asam dari daun kedondong ini dsn gurih dari kaldu ayam kampung.

Ayam

Jahe

Kunyit

Serai

Lempah Kuning Kedondong

Masukan air, gula merah, cabe rawit dan bawang putih halus masak hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu dan cuka serta cek rasa. Angkat serta saring kuah cuko lalu sisihkan.

Campur ampas kedele, bumbu halus, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu dan lada bubuk, air.

Uleni hingga semua tercampur. Masukkan adonan ke dalam plastik yang sudah diolesi minyak goreng.

Potong cireng menjadi beberapa bagian. Goreng hingga semua sisi matang. Tata cireng di piring lalu siram dengan kuah cuko.

Yups masih edisi memanfaat ampas kedele dari produksi susu kedele. Mari masak bijak memanfaatkan bahan makanan yang masih bisa serta layak diolah.

Kuah Cuko :

Cireng Ampas Kedele Kuah Cuko

Masukkan tepung kedalam wadah campur dengan kelapa parut, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Aduk rata adonan, kemudian masukkan pisang yg sudah di potong - potong, lalu masukkan margarin cair aduk rata.

Panas kan teflon, beri sedikit margarin lalu masukkan adonan. Masak hingga bagian bawah kuning kecoklatan.

Setelah bawahnya kuning kecoklatan balik lempeng dan masak juga sampai bagian bawah nya kuning kecoklatan juga.

Setelah matang angkat lalu beri topping keju parut diatasnya.

Lempeng pisang merupakan makanan khas dari Banjar dan serjng disebut puzza Banjar....kali ini coba ditambah dengan keju dan Alhamdulillah rasanya enak...

 Topping 

Pisang

Lempeng Pisang Keju

Masukkan kacang panjang yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan tahu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan saos tiram, masak sampai air menyusut dan kacang panjang matang. Angkat dan sajikan.

Harga kacang panjang di pasar lagi murah dan kacang panjangnya muda banget.. Kacang panjang ini adalah salah satu jenis sayur yang enak jika dimasak berbagai jenis olahan, bisa ditumis, dibening, goreng krispi, disantan.. Nah kali ini aku masaknya ditumis yaa 😍

Bumbu Iris:

Tumis Kacang Pajang Tahu

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan irisan daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Mbak, makasih resepnya. Untuk telurnya saya pakai telur ceplok #RecookYummy

Telur

Timun

Sup Timun Telur

Tumis bumbu iris, dan daun jeruk hingga wangi.

Seasoning dengan garam, gula dan lada bubuk.

Santan

Sayur Tempe Pedas

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga aromanya harum.

Tambahkan kacang panjang dan sedikit air.

Tambahkan pepaya muda serut. Aduk sampai merata dan masak hingga sayur setengah empuk.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk merata dan masak hingga matang. Angkat dan hidangkan.

Salah satu menu sayuran yang dimasak ala masakan Jawa, paling cocok dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin. Best pokoknya  , , , ,

Bumbu Iris ; 

Bumbu Perasa :

Pepaya

Tumis Kacang Panjang Pepaya Muda

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Tuang air dan tambahkan potongan kentang, masak dengan api sedang.

Menjelang matang tambahkan irisan tomat dan masak sampai benar-benar matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan tanpa tambahan cabai karena sekalian untuk menu anak dirumah.

Bumbu halus

Bahan Penyedap

Rempah Aromatik

Kentang

Ayam & Kentang Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum dan benar-benar matang.

Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan paru ungkep, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan terong dan air. Aduk rata, masak sampai terong empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kemiri

Terong

Balado Paru Terong

Panaskan minyak, goreng jinten dan ketumbar hingga wangi, lalu tambahkan jahe dan bawang merah

Tambahkan bumbu bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata

Tambahkan tomat, aduk dan masak hingga menjadi seperti pasta

Tambahkan sayuran, aduk dan masak hingga 1/2 matang

Tambahkan air, dan seledri lalu masak sampai sayuran lembut.

Sabji adalah sayuran khas India yang biasa dimakan bersama nasi atau roti. Menggunakan beberapa jenis sayuran yang dimasak sampai lembut dan nyaris tak berkuah.
Saya mencoba memakannya dengan lontong dan cukup enak.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Utuh

Bumbu Bubuk

Buncis

Wortel

Sabji

Larutkan tepung terigu dengan air dan aduk rata.

Oles kulit lumpia dengan larutan terigu di seluruh permukaan.

Goreng ke dalam minyak panas sampai matang dan garing.

Iris cokelat batang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin serta kental manis.

Masak dengan cara double boiler hingga semuanya larut dan menyatu.

Masukkan kulit lumpia yang telah digoreng ke dalam larutan cokelat lumer.

Langkah 8

Di medsos lagi viral kripik pisang lumer coklat, tapi ribet ya bikinnya. Paling gampang bikin dari kulit lumpia

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Margarin

Kulit Lumpia Coklat Lumer

Kukus waluh atau labu kuning hingga empuk, lalu hancurkan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, dan daun pandan. Aduk rata.

Masak hingga mengental, lalu matikan kompor.

Ambil daun pisang, lalu ambil adonan. Lipat rapi.

Pais waluh merupakan jajanan khas dari Kalimantan Selatan. Waluh ini ya labu kuning. Dinamakan pais karena dibungkus daun pisang.

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pais Waluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan sosis dan telur, aduk orak arik.

Tambahkan air, daun bawang dan sawi putih, aduk rata.

Masukkan bihun, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, gula dan lada bubuk. Aduk rata.

Resep Pukis Coklat #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pukis Coklat #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M