Cuci bersih kulit ayam lalu rebus hingga mendidih.

Langkah 1

Cuci bahan isian sop lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama potongan daun bawang hingga harum.

Langkah 3

Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu halus dan wortel. Masak selama 7 menit.

Langkah 4

Masukkan kulit ayam, buncis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit.

Langkah 5

Terakhir masukkan kol, daun bawang, dan daun seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur sop kulit ayam selagi hangat.

Langkah 6

Kulit ayam umumnya diolah dengan cara di goreng, namun dijadikan isian sop juga tak kalah enak lho...

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Garam

Kembang Kol

Lada

Seledri

Wortel

Sayur Sop Kulit Ayam

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata masak hingga tahu agak kering.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan minim bumbu dapur.

Tahu

Tahu Bejek Kerupuk Bawang Putih

Uleg sambal dengan cobek, bisa juga dengan blender tapi jangan terlalu halus

Masukkan sambal dalan wajan, tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil

Bumbui sambal dengan garam, gula pasir dan penyedap, koreksi rasa. Jika ingin disimpan dalam wadah pastikan sambal benar-benar dingin agar tidak mudah basi

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula

Kemiri

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Tomat

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sebentar, beri sedikit air.

Masukkan ercis, gula dan garam, aduk rata.

Udang

Udang Ercis Sambal Ijo Praktis

Siapkan semua bahan.Kupas singkong dan jagung. Cuci bersih lalu potong kecil dan rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Serut jagung dan potong gula merah kecil kecil.

Siapkan panci, masukkan santan instan dan air. Masak dengan api kecil hingga matang.

Cuci pandan hingga bersih, masukkan kedalam panci.

Sambil terus diaduk, masukkan tape singkong dan matikan kompor.

Jagung dipadukan dengan singkong, dan tape singkong, mantap. Gurihnya santan dan manisnya gula merah. Menggugah selera. Yuk cobain... so yumny...

Jagung

Keju

Santan

Kolak Jagung

Didihkan air lalu masukkan kulit ayam, tambahkan lada dan garam masak sebentar 2-3 menit.

Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, celupkan kulit ayam ke bahan basah lalu masukkan bahan kering.

Goreng dengan api sedang sampai berkulit, lalu kecilkan api goreng sampai kecoklatan.

Makanan kesukaan anak-anakku mumpung dapet langsung eksekusi. Kulitnya krispi ga keras.

BAHAN KERING DAN BAHAN BASAH

Ketumbar

Telur

Tepung

Kulit Ayam Krispi

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe lalu potong-potong daun melinjo.

Pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk, kocok lepas.

Masukkan daun melinjo, bawang merah, bawang putih, cabe dan kaldu bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan adonan. Masak hingga sisi bagian bawah matang.

Balik agar kedua sisi matang merata, matikan api.

Gak bakal nolak kalau lauknya telur dadar, apalagi dimakan dengan nasi hangat. Nambah nasi deh.

Telur Dadar Daun Melinjo

Dalam wadah masukkan ayam cincang, udang cincang, telur tepung tapioka, bawang putih cincang, garam, kecap ikan, gula, penyedap rasa dan daun bawang, campur dan aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit isi dengan  adonan ayam ditengah-tengah kulit pangsit.

Lipat jadi segitiga, rekatkan sisi kulit dengan air, bentuk lipatan ditengahnya.

Didihkan air kemudian masukkan pangsit, rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air kaldu, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen, tes rasa

Dalam mangkok sajikan pangsit rebus dengan kuahnya, tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Enak banget... Dimakan sore-sore pas hujan turun.

Bahan kuah

Tepung Tapioka

Pangsit Rebus

Kupas dan cuci bersih ubi, potong-potong menjadi 4 bagian, kukus selama 15 menit, angkat dinginkan, kemudian parut.

Siapkan wadah, masukkan parutan ubi, keju cheddar tepung maizena, telur, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa di bentuk, ambil dua sendok, lalu bentuk pipih lonjong.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hash brown.

Sambil dibolak-balik tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Ubi Hash Brown #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan udang dan buang bagian kepala, kocok lepas telur kemudian siapkan tepung.

Masukkan kedalam tepung serbaguna dan tepung terigu lalu aduk rata hingga udang terselimuti.

Goreng udang hingga warna coklat keemasan, menggunakan api sedang kecil.

Tumis bumbu iris, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, cabai keriting dan tomat.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Penyedap

Udang Tepung Saus Padang

Kupas terong, kemudian potong sesuai selera.

Panaskan minyak, kemudian goreng bawang merah sampai setengah matang, kemudian masukkan tomat.

Kemudian masukkan bumbu halus dan masak sampai bumbu matang serta tomat hancur, kemudian masukkan terong dan telor puyuh, bumbui dan aduk merata, icip.

Jika dirasa sudah pas, siap disajikan bersama nasi hangat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bumbu Yang Diiris 

Kecap Manis

Telur Puyuh

Terong

Terong Kecap Terasi Telor Puyuh

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Masukkan jamur yang sudah di iris tipis. Masak hingga layu.

Masukan tahu dan juga air, masak sampai tahu matang. Berikan garam, kaldu bubuk, masak rata.

Tuang kecap manis dan potongan daun bawang, masak terus sampai matang dan bumbu pas. Airnya mau tambah juga bisa, saya masaknya sampai agak sat airnya.

Setelah matang, angkat. Jadi teman pendamping nasi, ditemenin kerupuk jadi spesial.

Jum'at, 12.01.24
Masak yang tersedia di kulkas, enak juga ternyata. Masuk list resep harian yang super gampang.

Halal

Jamur

Tumis Jamur Tahu Kulit

Kupas kulit jambu, potong potong lalu cuci bersih

Masukan jambu, kurma, gula, air dan es ke dalam blender

Blender lalu saring biji jambu nya . Siap di hidangkan

Es Batu

Jambu

Kurma

Susu

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Panggang sebentar daun pisang agar mudah di lipat.

Bungkus adonan ke dalam daun pisang membentuk seperti lontong dan lipat ke dalam bagian ujungnya.

Camilan tradisional berbahan dasar singkong yang dibungkus daun pisang dan dikukus dapat menjadi salah satu pilihan caminal untuk keluarga.

Kelapa

Singkong

Vanilla

Utri Singkong

Pertama bersihakan ikan, kemudian marinasi ikan dengan garam sekitar 10 menit.

Iris bawang merah, cabai, sereh dan daun jeruk.

Setelah di marinasi sekitar 10 menit, goreng ikan dengan garing dan kemudian angkat.

Setelah ikan matang dan di angkat, sisakan minyak sedikit kemudian masukan terasi.

Kemudian setelah terasi wangi, masukan bawang, cabai, sereh, dan daun jeruk, aduk sebentar kemudian matikan api.

Sajikan ikan dan taburi dengan sambal matah.

Ikan kembung ditabur sambal matah benar-benar sangat enak.

Ikan

Ikan Kembung Sambal Matah

Masukan labu siam, jagung pipil dan sosis.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa.

Oseng oseng sampai matang. Siap di hidangkan.

Simple, bergizi dan enak rasanya

Yuk di coba Sobat Yummy🤗

Oseng Waluh Jagung Pipil

Rebus tomat dengan air secukupnya hingga matang, lalu kupas kulitnya, blender tomat tanpa air.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan tomat yang sudah diblender, air rebusan tomat, wortel, saus tomat, oregano, parsley, garam, lada hitam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Jika sudah mendidih, masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental sekitar 20 menit, lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan garam, minyak goreng dan spaghetti, aduk rata, rebus spaghetti sekitar 9 menit, angkat lalu tiriskan.

Sajikan spaghetti di piring saji, lalu tuang saus bolognese secukupnya, lalu taburi keju cheddar parut, sajikan.

Kali ini buat spaghetti dengan saus bolognese homemade menggunakan daging ayam, alhamdulillah anak-anak suka dan kebetulan untuk bekal sekolah mereka, karena untuk bekal jadi saya buat saus bolognesenya malam, jadi subuh tinggal merebus spaghetti.

Saus Bolognese :

Daging Giling

Saus Bolognese

Saus Sambal

Spaghetti

Spaghetti Bolognese Daging Ayam

Cuci bersih tahu, lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan ke dalam mangkuk : bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan air. Lalu aduk rata hingga garam larut.

Kemudian masukkan tahu ke dalam mangkuk rendaman. Rendam selama 15 menit hingga bumbu meresap.

Kemudian goreng tahu dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus cabai rawit dengan air secukupnya hingga cabai matang dan empuk.

Lalu tuang cabai ke dalam cobek. Tambahkan bawang putih goreng dan garam. Lalu haluskan.

Pindahkan cabai halus ke dalam mangkuk, lalu masukkan kecap manis, aduk rata.

Tata tahu goreng di piring dan sajikan dengan sambal kecapnya.

Sambal Kecap :

Tahu Goreng Sambal Kecap

Ayam Lada Hitam : cuci bersih ayam, lalu potong-potong seperti dadu dan sisihkan.

Tumis bawang putih yang sudah di cincang sampai harum, lalu masukkan ayam dan beri air secukupnya.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, lada putih, dan lada hitam, lalu aduk-aduk sebentar. Masak sampai matang.

Jika bumbu sudah agak mengental, lalu masukkan irisan bawang bombay dan paprika. Kemudian aduk-aduk sebentar.

Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah di campur air, lalu aduk-aduk lagi sebentar. Cicipi rasanya dan kalau rasa sudah pas matikan kompor.

Tumis bawang putih yang sudah di cincang sampai harum, lalu masukkan ayam filet yang sudah di potong potong. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masak sampai ayam matang.

Lalu masukkan jamur kuping yang sudah di iris-iris. Masak sampai setengah matang, lalu masukkan brokoli yang sudah di siangi perkuntum. Masak hingga brokoli agak layu.

Beri garam, gula, dan kecap asin, lalu aduk aduk sampai rata. Kemudian masukkan irisan bawang bombay.

Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah di campur dengan air, lalu aduk-aduk hingga mengental. Kemudian cicipi rasanya, kalau rasa sudah pas matikan kompor.

Bekal yg sering direquest anak anak... Ayam Lada Hitam dan Cah Brokoli Jamur Kuping... enak banget 👌😘

Pelengkap :

Brokoli

Nasi

Saus Tiram

Nasi Ayam Lada Hitam #MISIHARIANAKNASIONAL

Sangrai kacang almond hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Kupas kulit buah apel, pepaya dan alpukat, kemudian potong-potong sesuai selera.

Campur yogurt dan madu, aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tata alpukat, apel dan pepaya dalam wadah saji, tambahkan campuran yogurt dan madu.

Taburi dengan almond sangrai, chia seeds dan tambahkan daun mint.

Camilan sehat dan mengenyangkan. Cocok buat yang lagi diet.

Alpukat

Apel

Pepaya

Pepaya, Alpukat, Apel Yogurt Almond

Masukkan telur, SP dan gula pasir dalam wadah lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental, putih dan berjejak.

Kemudian masukkan tepung terigu dan pop ice sambil di ayak. Mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja.

Tuangi minyak goreng dan kental manis putih, aduk balik menggunakan spatula.

Tambahkan pewarna makanan hijau muda. Aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah di olesi minyak goreng. Tuang adonan sampai habis. Hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan bisa keluar.

Lalu kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus dengan api sedang hingga matang. Jangan lupa tutup panci dilapisi dengan serbet makan yang bersih.

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu lalu keluarkan dari loyang. Potong dan sajikan.

Baru pertama kali bikin dan rasanya ngga mengecewakan, yummy 👌.

Resep Pukis Keju Kismis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pukis Keju Kismis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar