Resep Pukis Kopi #IMYOCC6
Mama Alfa
5.0
(4 Rating)
Varian baru dari pukis nih. Kopi lovers wajib coba, rasanya lembut.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Cetakan Pukis
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Didalam panci didihkan bahan A = santan, daun jeruk dan garam, kecuali kental manis.
Langkah 2
Setelah mendidih matikan api lalu tuang kental manis,aduk hingga merata lalu dinginkan.
Langkah 3
Mixer bahan B, gula pasir dan telur hingga mengembang dengan kecepatan tinggi.
Langkah 4
Lalu masukkan tepung terigu, ragi, kopi hitam dan vanilli bubuk. Mixer dengan speed paling rendah. Selang seling dengan larutan santan.
Langkah 5
Terakhur masukkan margarine yang sudah dilelehkan, mixer sebentar hingga tercampur rata.
Langkah 6
Tutup adonan dengan kain bersih, dan diamkan selama 1 jam.
Langkah 7
Panaskan cetakan pukis, oles permukaannya dengan margarine. Tuang adonan 3/4 lalu tutup dan biarkan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement