Cemilan

Churros Crunchy

Lekker Tanpa Telur

Tofu Musubi

Risol Mayo Smoked Beef

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Tahu Selimut Kriuk

Jan Hagal Cookies

Cracker Cocopandan Sandwich

Kue Khamir Labu Kuning

Maklor Makaroni Telor

Kue Sarang Laba-laba

Cilok Bumbu Kacang

Langkah 1

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Mbak, makasih resepnya. Untuk telurnya saya pakai telur ceplok #RecookYummy

Bawang Putih

Telur

Timun

Sup Timun Telur

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis bumbu sampai harum, beri sedikit air.

Masukan santan, garam, gula, kaldu bubuk, masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Langkah 7

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Santan

Serai

Sayur Ikan Asap

Cordon

Chicken Cordon Bleu #KURCEPCEMILANANAK

Valentine Chicken Cordon Bleu #YummyXtraPoint

Chicken Cordon Bleu

Ayam Gulung Mentega #JagoMasakMaret

Chicken Cordon Bleu Barbeque Sauce

Chicken Cordon Blue

Chicken Cordon bleu #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Cordon Bleu #JagoMasakMinggu4Periode3

Sisir jagung manis dengan menggunakan pisau.

Lalu tumbuh dengan ulekan, maupun di chopper sedikit asal tidak terlalu halus.

Masukkan ulekan bawang putih dan bawang merah serta tepung terigu ke dalam mangkok berisi jagung.

Masukkan seledri yang dipotong halus dan telur, tambahkan kaldu bubuk, lalu icipi hingga rasanya pas.

Goreng dengan takaran 1 sendok makan adonan ke dalam sebuah wajan berisi minyak panas.

Balik saat warnanya sudah cantik dan matang serta kriuk di luar.

Bisa dibuat pedas dengan menambah cabe rawit atau cabe keriting yang telah dihaluskan ke dalam adonan

Bawang Merah

Jagung

Seledri

Tepung Terigu

Dadar Jagung Ndeso

Untuk mengurangi rasa pahit pada lobak, iris2 lobak beri garam dan remas2. Rebus, tiriskan dan cuci dengan air mengalir.

Tambahkan serai, bawang putih, bawang merah dan jahe pada rebusan daging sapi.

Masukkan lobak, beri garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri. Matikan kompor.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Lobak

Sup Lobak Daging Sapi

Sesudah diparut peraskan ubi yang sudah diparut dengan kain bersih jangan terlalu diperas kali agar lemetnya nanti tidak keras

Sesudah diperas diamkan 15 menit agar patihnya mengendap dulu

Sesudah mengendap buangkan air nya dan tinggalkan sedikit

Sesudah itu siapkan ubinya yang sudah diparut dan diperas dicampurkan dengan kelapa, gula, garam dan patihnya yang airnya sedikit, lalu aduk semua bahan- bahan dengan rata

Jika sudah rata jika sudah rata lalu bungkuskan dengan daun, sesuai selera masing mau buat besar atau kecil bungkusannya

Langkah 8

Beginilah kalau sudah dibungkus dengan daun

Langkah 9

Langkah 10

Daun Pisang

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Ubi Kampung

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Lalu masukkan ayam, kemudian tumis sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan gula merah dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga matang dan kuah menyusut serta bumbu meresap. Kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Olahan ayam khas Manado yang menonjolkan rasa pedas..tapi juga ada manis gurihnya..pokoknya nikmat sekali..membuat nafsu makan bertambah.

 Bumbu Halus:

anak2 suka sm masakan ayam rica-rica ini...yummy

Ayam

Lada

Rica Rica Ayam

Iris-iris tempe bentuk korek api, lalu goreng setengah matang. Angkat & tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe sampai layu & harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk & kecap manis.

Masukkan tempe, aduk rata & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Saat akan diangkat, masukkan irisan tomat, aduk rata & masak sebentar.

Kecap Manis

Tempe

Tomat

Orek Tempe Tomat

Siapkan semua bahan-bahan nya. Belah 1 terong menjadi 8 bagian/ sesuai selera.

Ulek/ blender bumbu yang akan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga mengental/ sampai keluar minyaknya. Jika bumbu dirasa kering, tambahkan lagi minyaknya.

Masukkan kecap manis, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan terong bulat / terong sambal ke dalam wajan. Aduk rata.

Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu menyerap ke dalam terong/ hingga bumbu agak surut (macak-macak). Aduk sesekali.

Setelah kuahnya mengental. Masukkan tahu apung. Aduk rata.

Siapkan piring saji. Tuang semur terong tahu ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Tahu

Terong

Semur Terong Tahu

Campur kuning telur dan 2 sdm krimer kental manis.

Kocok dengan whisker atau pake mixer sampai mengembang. Sisihkan.

Rebus air sampai mendidih. Seduh kopi bubuk robusta dengan 150ml air panas. Aduk rata.

Ambil gelas saji, tuang kopi sambil disaring agar tidak ada ampasnya.

Tuang kocokan kuning telur perlahan di atas kopi sedikit demi sedikit agar membentuk layer yang cantik. Taburi sedikit gula palm. Sajikan. Aduk dulu sebelum diminum.

Vietnam menjadi salah satu negara di Asia yang terkenal akan kopi. Cha Phe Trung / Egg coffee ini merupakan minuman khas tradisional Vietnam yang dibuat dari campuran kopi, kuning telur dan krimer kental manis. Minuman street food ini jadi salah satu incaran para wisatawan yang berkunjung selain menu Vietnam Drip Coffee. Meski baru pertama bikin, tapi saya langsung suka rasanya. Enak dan tanpa amis sama sekali meski memakai telur.

Kopi

Susu

Cha Phe Trung khas Vietnam #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih dan masuk kan dalam food processor

Tambahkan tempe yang sudah dikukus dan potong kecil² dan jagung yang sudah diserut, blender hingga lembut atau ½ kasar (sesuai selera anda)

Tuang kedalam mangkuk tambahkan tepung maizena aduk rata

Tambahkan telor, merica, ketumbar, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk hingga rata

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, ambil adonan dengan sendok dan goreng

Goreng hingga matang dan kuning keemasan.

Recook resep nya Chef Yummy perkedel Jagung Tempe ternyata enak sekali lho, tidak terpikir kan sama sekali untuk di mix dengan tempe karena biasanya hanya menggunakan jagung aja, jadi wajib anda coba resep dari chef yummy ini👍👍😋

Bumbu :

Tepung

Ketumbar

Perkedel Jagung Tempe #RecookIMY2021

Aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

Tambahkan maizena, vanila dan margarin cair. Aduk rata kembali.

Siapkan cup. Oles dengan minyak agar tidak lengket.

Tuang 2 sdm pada setiap cup atau hingga penuh.

Tunggu dingin kemudian keluarkan dari cup.

Solusi simpel buat yang kepengen makan roti tawar gak cuma dibakar dan dioles mentega aja.
Bahannya juga pasti tersedia dirumah, karena sangat praktis.

Roti

Roti Kukus

Rebus santan encer, labu kuning, bawang merah, dan bawang putih.

Setelah labu empuk masukkan oyong dan kol.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih lagi, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Labu

Labu Siam

Sayur Santan Oyong Labu Kuning Kol

Kocok gula, telur, dan vanilla hingga berbusa.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata.

Masak adonan kue cubit di dalam cetakan, setelah matang angkat dan beri coklat diatasnya. Sajikan.

Kue cubit original dengan coklat leleh yang lumer di mulut.

butir

Terigu

Vanilla

Kue Cubit Lumer #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus dengan minyak sayur secukupnya hingga harum dan matang

Masukkan ayam aduk rata, masukkan sebagian air

Masukkan tomat, garam, gula pasir, penyedap rasa dan sisa air, aduk dan.masak sampai ayam matang (koreksi rasa)

Masukkan santan, aduk rata dan masak terus hingga air/cairan berkurang

Entah sudah berapa lama dipikiran timbul mau masak ayam pakai santan dan Kemangi dan tidak tahu apa bumbunya 😁 tapi setelah dipikirkan jadi juga 😊

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Ayam Kemangi Kuah Santan

Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang kental berjejak.

Tuang pisang yang sudah dilumatkan, lanjut mixer.

Masukkan tepung, vanilli dan baking soda, mixer speed rendah.

Tuang minyak goreng, lanjut mixer speed rendah sampai tercampur rata dan tidak ada minyak mengendap.

Siapkan loyang, olesi mentega lalu tuang adonan setengah loyang.

Kukus bolu dengan api sedang selama 30 menit, alasi tutup kukusan dengan serbet.

Setelah bolu dingin, potong sesuai selera lalu sajikan.

Untuk tambahan snack box, bikin yang simple aja.

Pisang

Bolu Kukus Pisang Ambon

Donat Goreng

Bakwan Jamur Kancing

Donat No Ulen

Donat Menul Topping Meses

Donat Kembang

Donat Bomboloni Kentang

Donat Kentang Rainbow

Donat Pisang Goreng #MENUTANGGALTUA

Donat Pandan #MENUTANGGALTUA

Chapssal Doughnut Korea

Chapssal Doughnut

Donat Labu Kuning

Donat Tanpa Ulen

Kupas wortel, cuci dan potong berbentuk bulat

Rebus air telebih dahulu masukkan irisan bawang merah

Terakhir masukkan bayam, kaldu bubuk, garam, gula, aduk-aduk masak sebentar lalu matikan kompor

Resep Pukis Nangka 1 Telur

Bahan Utama

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pukis Nangka 1 Telur

Bahan Utama

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B