Pukis Pandan #HijauEkstraPoin

Resep Pukis Pandan #HijauEkstraPoin

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Cuman pakai jus pandan jadi warnanya nggak sengejreng kalau ditambah dengan daun suji ya. Sayangnya nggak punya daun suji.

Bahan Utama

125 gr tepung terigu

80 gr gula pasir

1 butir telur

1/2 sdt ragi instan

50 gr margarin, lelehkan

100 ml santan

5 lembar daun pandan

100 ml air

Meises coklat secukupnya

2 sdm susu kental manis

Alat & Perlengkapan

Cetakan Pukis

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender hingga halus pandan yang sudah dipotong-potong dengan air. Saring.

Langkah 1

Blender hingga halus pandan yang sudah dipotong-potong dengan air. Saring.

Rebus santan dan jus pandan hingga mendidih. Biarkan hangat.

Langkah 2

Rebus santan dan jus pandan hingga mendidih. Biarkan hangat.

Kocok gula dan telur hingga gula larut. Masukkan kental manis. Aduk rata.

Langkah 3

Kocok gula dan telur hingga gula larut. Masukkan kental manis. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan rebusan santan. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu dan rebusan santan. Aduk rata.

Tuang margarin leleh, aduk lalu masukkan ragi instan. Aduk rata.

Langkah 5

Tuang margarin leleh, aduk lalu masukkan ragi instan. Aduk rata.

Diamkan selama 1 jam sambil ditutup kain bersih.

Langkah 6

Diamkan selama 1 jam sambil ditutup kain bersih.

Panaskan cetakan pukis, oles dengan margarin. Tuang 3/4 bagian. Biarkan hingga muncul gelembung.

Langkah 7

Panaskan cetakan pukis, oles dengan margarin. Tuang 3/4 bagian. Biarkan hingga muncul gelembung.

Taburi meises coklat lalu tutup. Panggang hingga matang.

Langkah 8

Taburi meises coklat lalu tutup. Panggang hingga matang.

Pukis pandan siap untuk disajikan.

Langkah 9

Pukis pandan siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement