Advertisement
Pukis Pandan Mini
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Bikin pukis menggunakan cetakan takoyaki, karena tidak punya cetakan pukis.
Bahan Utama
38 gram butter dilelehkan
60 gram gula pasir
1 butir telur ayam
2 gram ragi instan
30 ml santan instan
23 gram susu kental manis putih
2 gram baking powder double action
2 gram garam
125 gram terigu pro sedang (segitiga biru)
63 ml susu cair
½ sdt pasta pandan
¼ sdt pasta vanila
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut.
Langkah 2
Masukkan kental manis, santan dan ragi instan. Aduk rata.
Langkah 3
Masukkan tepung, garam dan baking powder sambil diayak.
Langkah 4
Lalu aduk rata, tuang butter leleh, aduk rata, pada tahap ini adonan seperti pasta dan susah diaduk.
Langkah 5
Tuang susu cair aduk rata.
Langkah 6
Diamkan adonan selama 1 jam hingga berbui.
Langkah 7
Kocok adonan menggunakan whisk, beri pasta pandan dan sisakan sedikit adonan berwarna putih tambahkan pasta vanila.
Langkah 8
Panaskan cekatan,olesi dengan butter atau margarin lalu tuang adonan pukis kedalam cetakan. Tutup rapat,tunggu sampai mulai bergelembung dan tuang adonan putih sedikit saja untuk motif. Tutup kembali, tunggu sampai 15 menit angkat dan tiriskan pukis. Pukis Pandan Mini siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement