Resep Pukis Pandan Mini

Langkah 1

Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut.

Langkah 2

Masukkan kental manis, santan dan ragi instan. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tepung, garam dan baking powder sambil diayak.

Langkah 4

Lalu aduk rata, tuang butter leleh, aduk rata, pada tahap ini adonan seperti pasta dan susah diaduk.

Langkah 5

Tuang susu cair aduk rata.

Langkah 6

Diamkan adonan selama 1 jam hingga berbui.

Langkah 7

Kocok adonan menggunakan whisk, beri pasta pandan dan sisakan sedikit adonan berwarna putih tambahkan pasta vanila.

Langkah 8

Panaskan cekatan,olesi dengan butter atau margarin lalu tuang adonan pukis kedalam cetakan. Tutup rapat,tunggu sampai mulai bergelembung dan tuang adonan putih sedikit saja untuk motif. Tutup kembali, tunggu sampai 15 menit angkat dan tiriskan pukis. Pukis Pandan Mini siap dinikmati.