Resep Pukis Pisang

Langkah 1

Haluskan pisang dengan garpu.

Langkah 2

Kocok telur dan gula pasir sampai larut.

Langkah 3

Masukkan tepung, susu bubuk, dan ragi. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan santan, kocok lagi sampai tidak ada yang bergerindil.

Langkah 4

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk lagi sampai rata.

Langkah 5

Diamkan dan tutup dengan kain bersih selama 30 menit.

Langkah 6

Aduk-aduk dan pindahkan ke dalam wadah yang mudah digunakan untuk menuang.

Langkah 7

Hidupkan kompor dengan api kecil. Panaskan cetakan sampai benar-benar panas. Olesi dengan margarin, tuang adonan sampai 3/4 cetakan. Kemudian tutup cetakannya sampai setengah matang.

Langkah 8

Kemudian buka tutup cetakan dan taburi dengan meses cokelat. Tutup lagi dan panggang sampai matang.