Pukis Tape Keju

Resep Pukis Tape Keju

E. A. Firdaus

E. A. Firdaus

5.0

(1 Rating)

Enakkkk👌

Bahan Biang

1 sdm air hangat suam kuku

1 sdt ragi instan

1/2 sdt gula pasir

Bahan Utama

100 gr tepung terigu serbaguna

100 gr tape tanpa sumbu

100 gr santan kental hangat

2 butir telur ayam

60 gr gula pasir

2 sdm margarin, cairkan

1 sdm keju cheddar parut

1/2 sdt garam halus

Topping

Keju parut secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Blender

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 10 menit hingga berbuih dan naik tanda ragi aktif.

Langkah 1

Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 10 menit hingga berbuih dan naik tanda ragi aktif.

Blender tape dan santan hingga lembut.

Langkah 2

Blender tape dan santan hingga lembut.

Kocok gula pasir, telur, dan garam hingga kental mengembang dengan kecepatan maksimal.

Langkah 3

Kocok gula pasir, telur, dan garam hingga kental mengembang dengan kecepatan maksimal.

Turunkan speed mixer ke paling rendah, kemudian masukkantepung  terigu, lalu kocok rata.

Langkah 4

Turunkan speed mixer ke paling rendah, kemudian masukkantepung terigu, lalu kocok rata.

Masukkan adonan biang, lalu kocok rata.

Langkah 5

Masukkan adonan biang, lalu kocok rata.

Masukkan adonan tape, lalu mixer rata. Aduk rata dengan spatula.

Langkah 6

Masukkan adonan tape, lalu mixer rata. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan cairan margarin, lalu aduk hingga tidak ada cairan di dasar wadah.

Langkah 7

Masukkan cairan margarin, lalu aduk hingga tidak ada cairan di dasar wadah.

Masukkan keju parut, lalu aduk rata.

Langkah 8

Masukkan keju parut, lalu aduk rata.

Tutup plastik wrap, diamkan selama 30 menit.

Langkah 9

Tutup plastik wrap, diamkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang secukupnya adonan, lalu tutup cetakan. Masak hingga setengah matang. Kemudian buka tutup cetakan, beri potongan keju. Masak lagi hingga matang.

Langkah 10

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang secukupnya adonan, lalu tutup cetakan. Masak hingga setengah matang. Kemudian buka tutup cetakan, beri potongan keju. Masak lagi hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement