Pukis Bulat Blueberry #IMYEkstraPoin

Resep Pukis Bulat Blueberry #IMYEkstraPoin

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(2 Rating)

Tidak punya cetakan pukis, tapi pengen bikin pukis.. Don't worries and stay focus.. hehehe.. bikin saja dengan cetakan bulat pake cetakan martabak minLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gram terigu protein sedang

2 butir telur

1 sdt vanili bubuk

50 gram margarin, lelehkan

Bahan Biang:

2 sdm terigu

1 sdt ragi instan

50 ml air hangat

1 sdm gula pasir

BAHAN SANTAN:

325 ml santan (130 ml santan cair instan + air)

1/4 sdt garam

1 sachet susu kental manis

Bahan Lain:

Selai blueberry secukupnya

Margarin untuk olesan secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Pertama-tama buat bahan biang, diamkan 15 menit lalu sisihkan. Kemudian rebus bahan santan hingga mendidih. Matikan api. Lalu dinginkan dan biarkan hangat.

Langkah 1

Pertama-tama buat bahan biang, diamkan 15 menit lalu sisihkan. Kemudian rebus bahan santan hingga mendidih. Matikan api. Lalu dinginkan dan biarkan hangat.

Mixer telur dengan gula, serta vanili hingga mengembang.

Langkah 2

Mixer telur dengan gula, serta vanili hingga mengembang.

Setelah mengembang, masukkan bahan biang, aduk rata dengan spatula.

Langkah 3

Setelah mengembang, masukkan bahan biang, aduk rata dengan spatula.

Setelah itu, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

Langkah 4

Setelah itu, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

Kemudian masukkan santan. Mixer lagi hingga rata. Matikan mixer.

Langkah 5

Kemudian masukkan santan. Mixer lagi hingga rata. Matikan mixer.

Kemudian masukkan margarin, aduk dengan spatula.

Langkah 6

Kemudian masukkan margarin, aduk dengan spatula.

Diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Tutup dengan serbet. Jika sudah mengembang, aduk merata lagi secara perlahan hingga buihnya hilang.

Langkah 7

Diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Tutup dengan serbet. Jika sudah mengembang, aduk merata lagi secara perlahan hingga buihnya hilang.

Panaskan cetakan, isi dengan adonan, lalu beri selai blueberry, tambahkan lagi adonan hingga penuh 3/4 bagian. ( catatan: kalau ingin diberi pewarna, beri sesaat sebelum di panggang).

Langkah 8

Panaskan cetakan, isi dengan adonan, lalu beri selai blueberry, tambahkan lagi adonan hingga penuh 3/4 bagian. ( catatan: kalau ingin diberi pewarna, beri sesaat sebelum di panggang).

Segera tutup. Masak dengan api kecil hingga matang dan mengembang.

Langkah 9

Segera tutup. Masak dengan api kecil hingga matang dan mengembang.

Kalau sudah matang, segera angkat. Lalu olesi dengan margarin pada seluruh permukaan pukis. Pukis siap disajikan.

Langkah 10

Kalau sudah matang, segera angkat. Lalu olesi dengan margarin pada seluruh permukaan pukis. Pukis siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement