Pumpkin Cake with Ganache #YummyXtraPoint

Step 1

Kupas dan cuci bersih labu kuning, lalu kukus. Setelah empuk haluskan dengan sendok dan saringan. Sisihkan dahulu

Step 2

Mixer gula, telur, garam, vanili dan sp hingga mengembang dan pucat

Step 3

Lalu masukkan puree labu dan mixer kembali.

Step 4

Masukkan santan dan tepung bergantian sambil terus di mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata

Step 5

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles dengan minyak sayur. Kukus hingga matang dan setelah dingin keluarkan dari cetakan

Step 6

Masak susu dan dark cooking chocolate (cokelat batang) hingga larut lalu dinginkan. Tuang ganache di atas cake. Sajikan