Pumpkin Creme Brulee

Resep Pumpkin Creme Brulee

Wiken Pergianty

Wiken Pergianty

5.0

(1 Rating)

Biasanya dibikin kolak kali ini pengen yang creamy..

Bahan Utama

500 gr labu kuning

250 ml susu cair

1/2 sdt garam

5 butir kuning telur

70 gr gula pasr

1 sdt vanila

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Kukus labu sampai empuk.

Langkah 1

Kukus labu sampai empuk.

Lumatkan sampai halus.

Langkah 2

Lumatkan sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan aduk sampai rata, sisihkan.

Langkah 3

Campur telur, gula pasir dan aduk sampai rata, sisihkan.

Masak susu dan garam sampai shimering.

Langkah 4

Masak susu dan garam sampai shimering.

Campur ke dalam adonan telur dan gula pasir. aduk.

Langkah 5

Campur ke dalam adonan telur dan gula pasir. aduk.

Masukkan puree labu dan aduk rata.

Langkah 6

Masukkan puree labu dan aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan atau ramekin.

Langkah 7

Tuang ke dalam cetakan atau ramekin.

Panggang dala oven suhu 180 derajat selama 60 menit. Setelah matang taburi gula pasir dan bakar permukaan gula dengan kitchen blow torch sampai caramelize. Siap disajikan!

Langkah 8

Panggang dala oven suhu 180 derajat selama 60 menit. Setelah matang taburi gula pasir dan bakar permukaan gula dengan kitchen blow torch sampai caramelize. Siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement