Pumpkin Doughnut

Step 1

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni sampai setengah kalis.

Step 2

Selanjutnya masukkan garam dan margarin uleni hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan plastik wrap istirahatkan sampai mengembang 2x lipat.

Step 3

Setelah adonan selesai diistirahatkan kempiskan dan uleni sebentar.

Step 4

Bagi adonan menjadi 12 bagian lalu bulatkan, taruh di kertas roti yang sudah ditaburi dengan terigu. Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Step 5

Selanjutnya pipihkan adonan, lubangi bagian tengahnya menggunakan pangkal sumpit.

Step 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan donat goreng hingga matang. Cukup sekali balik supaya donat tidak menyerap banyak minyak.

Step 7

Setelah matang angkat dan tiriskan.