Pumpkin Putu Ayu

Resep Pumpkin Putu Ayu

Siti Khumairah Aisyah

Siti Khumairah Aisyah

5.0

(1 Rating)

Kalai bingung mengolah labu parang / kuning, coba dibikin kue ini. Rasanya enak.

Bahan Utama

1/2 buah kelapa parut setengah tua

1 sdt garam

2 butir telur

1/4 sdt vanilla extract

150 gr gula pasir

1/2 sdt SP

1/2 sdt garam

100gr pure labu

150gr tepung terigu pro sedang

150ml santan

Advertisement

Cara Membuat

Campur kelapa parut dengan garam. Kukus kelapa selama 15 menit. Sisihkan.

Langkah 1

Campur kelapa parut dengan garam. Kukus kelapa selama 15 menit. Sisihkan.

Kukus labu. Setelah matang haluskan dan sisihkan.

Langkah 2

Kukus labu. Setelah matang haluskan dan sisihkan.

Oles cetakan dengan minyak goreng. Isi dengan kelapa parut, padatkan. Sisihkan.

Langkah 3

Oles cetakan dengan minyak goreng. Isi dengan kelapa parut, padatkan. Sisihkan.

Campur telur, gula, garam, vanili dan SP. Mixer hingga kental berjejak.

Langkah 4

Campur telur, gula, garam, vanili dan SP. Mixer hingga kental berjejak.

Tambahkan pure labu,mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan tepung terigu dan santan secara bergantian dan sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 5

Tambahkan pure labu,mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan tepung terigu dan santan secara bergantian dan sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu tuang adonan kedalam cetakan. Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus selama 15 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluar kan dari cetakan. Sajikan.

Langkah 6

Lalu tuang adonan kedalam cetakan. Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus selama 15 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluar kan dari cetakan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement