Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Step 1

Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya hingga mengental.

Step 2

Campurkan coklat bubuk, seres dan gula menjadi satu.

Step 3

Setelah itu, ambil kulit lumpia, beri sedikit coklat tadi. Timpa dengan pisang, lalu timpa lagi dengan coklat.

Step 4

Gulung perlahan, lalu diujung lumpia beri sedikit tepung terigu agar bisa merekat.

Step 5

Step 6

Step 7

Step 8

Bahan Utama

Pisang Coklat

Resep Bahan Terkait

Pisang Tanduk Goreng

Kolak Pisang Roti Tawar

Lumpia Isi Pisang Cokelat Lumer

Keripik Pisang Manis

Roti Panggang Pisang Cokelat

Bolen Pisang

Es Pallu Butung

Cake Pisang Kopi

Lumpia Pisang Tiramisu Keju

Piscok

Resep Kategori Terkait

Petai Goreng Sambal Kemiri

Wedang Jahe Susu

Pencok Kacang Panjang

Ice Vanilla Milk Tea

Es Pepaya Nata Mint

Telur Dadar Daun Kelor

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Mango Pudding

Vegetable Curry

10 Makanan Fermentasi yang Baik untuk Kesehatan Usus

10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit

Wajib Tahu Cara Memilih Telur yang Baik, untuk Dapatkan Kualitasnya!

6 Kreasi Masakan dari Ikan Salmon, Ada Apa Saja, ya?

15 Makanan Khas Surabaya, Pasti Bikin Nagih!

Tampilan Sangat Mirip, Ini Perbedaan Lotek, dan Gado-gado, serta Pecel

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daun ubi jalar lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan daun ubi jalar dan beri sedikit air.

Lalu beri kaldu jamur, saus tiram dan garam.

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat.

Ini enak dan hampir mirip kaya kangkung 😋 Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Tumis Daun Ubi Jalar

Ketoprak Diet

Hash Browns Ubi Cilembu

Goguma Mattang

Stik Ubi Pedas Manis

Pisang Ubi Oatmeal Kuah Gula Kelapa

Keripik Sukun Bawang Putih

Bubur Candil Ubi Rambat

Ubi Goreng Krriiuk

Ubi Goreng

Misro Ubi Jalar

<p>Tahu adalah jenis makanan dari susu kedelai yang sering digunakan di berbagai menu masakan. Susu kedelai adalah cairan <a title="olahan kacang kedelai" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai" target="_blank" rel="noopener">olahan kacang kedelai</a> yang dipres dengan proses tertentu dan menjadi dadih, lalu dibentuk menjadi balok untuk membuat tahu. Karena kndungan proteinnya yang tinggi, tahu kerap dimanfaatkan sebagai pengganti daging.</p>
<p>Tahu termasuk bahan makanan yang umum ada di dapur. Tapi, tahu bisa jadi sulit disimpan karena cenderung mudah mengering dan berlendir.</p>
<p>Meski begitu, tahu akan aman kesegarannya jika disimpan di lemari es dan disimpan dalam air. Selain itu, kamu juga bisa menyimpan tahu di <em>freezer</em> jika ingin menggunakannya lebih dari seminggu.&nbsp;</p>
<p>Supaya lebih paham cara menyimpan tahu yang aman, berikut ini tips menyimpan tahu agar lebih tahan lama ala Yummy App. Yuk, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>1. Cermati jenis tahu yang kamu beli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/79fa6763ed8835cf722ec0f3dcf6e9c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu di supermarket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/z6SPQq" target="_blank">ilustrasi produk tahu di supermarket (flickr.com/oreangebrompton)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah mengidentifikasi tahu yang kamu beli. Tekstur tahu bisa berbeda-beda, ada yang halus seperti puding dan juga ada yang sedikit keras. Kelembaban dan tekstur tahu ini sangat bergantung pada proses pemerahan susu kedelai.&nbsp;</p>
<p>Misalnya, pemerasan susu kedelai untuk tahu sutera hanya memerlukan sedikit tenaga. Hasilnya, tahu akan terasa lebih kenyal dan lebih kering. Sedangkan tahu yang keras mengandung susu kedelai lebih padat dan mengandung protein yang lebih banyak.&nbsp;</p>
<p>Perbedaan kadar air dan komposisi lain yang dimasukkan saat membuat tahu mempengaruhi berapa lama tahu akan bertahan.&nbsp;</p>
<p>Tahu sutera memiliki tekstur yang lebih encer, maka dari itu tahu jenis ini akan cepat membusuk daripada tahu yang lebih keras. Daya tahan tahu sutra pada umumnya 3-6 hari. Tahu seperti ini lebih baik disimpan di freezer agar lebih tahan lama. Sementara tahu yang lebih keras memiliki waktu simpan yang lebih lama di kulkas.</p>
<p>Seperti makanan olahan lainnya, tahu juga tidak boleh disimpan pada suhu ruangan terlalu lama. Ini dikarenakan tahu rentan terkena jamur dan bakteri.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Cara menyimpan tahu di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/1e5752a17ab602b27219decf1aee3cbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/front-view-organized-plastic-food-containers-fridge_7389199.htm" target="_blank">ilustrasi makanan di dalam lemari es (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Setelah kemasan tahu dibuka, kamu harus segera menyimpan tahu di dalam air untuk membantu memperpanjang masa simpannya. Untuk melakukannya, kamu hanya perlu simpan tahu di dalam wadah yang kedap udara. Jangan lupa buang air dalam kemasan dan menggantinya dengan air baru.&nbsp;</p>
<p>Setelah itu, simpan wadah tahu di dalam lemari es. Metode penyimpanan ini bekerja dengan baik untuk semua jenis tahu dan dapat mencegah tahu kering ataupun basi.</p>
<p>Tips lain agar tahu bisa lebih tahan lama adalah mengganti air tahu pada wadah setiap hari.</p><h2>3. Cara menyimpan tahu di freezer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/b8ea36a972dcc80b42d7a05f5b181ed2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan di freezer" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-japanese-street-food_22898120.htm" target="_blank">ilustrasi makanan di freezer (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jika kamu ingin menggunakan tahu lebih dari satu minggu, metode pembekuan di <em>freezer</em> ini bisa jadi solusinya. Membekukan tahu tidak hanya membuat tahu lebih bertahan lama, tapi tekstur dan konsistensinya juga lebih terjaga.</p>
<p>Ketika tahu dibekukan, air yang terkandung dalam tahu jadi mengkristal. Hasilnya, tahu lebih kenyal dan lebih kencang saat dicairkan.&nbsp;</p>
<p>Untuk membekukan tahu di dalam <em>freezer</em>, keluarkan cairan tahu dalam kemasan terlebih dahulu. Lalu, potong tahu menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diolah nantinya. Masukkan tahu ke dalam plastik <em>ziplock</em> dan masukkan ke dalam <em>freezer</em>. Metode penyimpanan ini mampu menjaga kesegaran tahu selama tiga bulan.</p><h2>4. Cermati tanda-tanda tahu mulai busuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/62997b73f754f9776f30571a132ad02b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/211pw9i" target="_blank">ilustrasi tahu putih (flickr.com/kattebelleje)</a></span></div><p>Saat menyimpan tahu di dalam air dan air berubah menjadi keruh, itu mungkin menandakan bahwa tahu mulai membusuk. Hal ini dikarenakan tahu sudah rusak dan bakteri mulai berkembang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, jika tahu sudah berubah warna menjadi menguning atau kecoklatan di tepiannya, ini adalah tanda kalau tahu sudah tidak segar. Ini dikarenakan jamur sudah tumbuh pada jamur dan ini tandanya tahu tidak boleh dikonsumsi lagi.&nbsp;</p><p>Nah, yang terpenting saat menyimpan tahu adalah memilih tahu yang hendak kamu beli. Tahu yang segar memiliki aroma yang khas dan warna seputih cangkang telur. Semoga tips menyimpan tahu di kulkas ini bermanfaat ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahu memiliki masa simpan yang terbatas. Tapi, ada beberapa tips menyimpan tahu di dalam kulkas agar tahan lebih lama! Yuk, simak tipsnya!

4 Tips Menyimpan Tahu di Lemari Es agar Tahan Lama

​4 Tips Menyimpan Tahu agar Tahan Lama di Kulkas ala Yummy App

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

​10 Rekomendasi Hotel untuk Bukber di Jakarta Terbaru 2023

​Buat yang Galau di Bulan Ramadan, 5 Hidangan Ini Bikin Hati Tenang

Persiapkan bahan. Kangkung dipetikin, cuci bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu iris dimulai dari bawang merah, setelah harum sedap, susul dengan bawang putih, lalu cabe.

Masukkan saus lada hitam, garam, gula dan air, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan kangkung, aduk-aduk sebentar sampai tampak matang merata, angkat dan sajikan.

Cah Kangkung Lada Hitam

Ayam Kecap Cabe Hijau

Bola-Bola Daging

Ayam Goreng Telur

Tumis Kubis Merah

Chicken Luncheon Soup

Bihun Goreng Kubis Merah

Telur Gulung Bayam

Bala-Bala

Sop Ayam

Misoa Kuah Soto Ayam

Oseng Kangkung Bakso

Tumis Kangkung Cabe Ijo

Tumis Kangkung Bumbu Petis

Tumis Kangkung Sambal Terasi

Tumis Kangkung Tauco

Cah Kangkung Kecap

Tumis Kangkung

Kangkung Tauco Kuah

Oseng Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Telur Wortel

Kupas dan potong-potong semangka, masukkan ke dalam blender.

Tambahkan  air dan es batu ke dalam blender.

Kemudian blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas. Nikmati segera.

Ketika semangka dicampur dengan air lemon, bikin segar lho.

Alat & Perlengkapan

Watermelon Slushy #JagoMasak2022

Subak Hwachae

Bekal Telur Gulung Sapi Lada Hitam #YummyXtraPointsMei

Es buah pop ice

Es Teh Tropical

Fruits Bingsoo

Jus Semangka Melon

Es Semangka Susu Coco Pandan

Es Semangka Creamy

Watermelon Sparkling

Es Semangka Susu Cocopandan

campur tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, margarin, gula, susu bubuk

gurih dari wijen nya membuat ketagihan ga mau berhenti mengunyah

Pisang Goreng Crispy Wijen

Sari Pandan / pandan Pasta Homemade

Bakwan Cocol Praktis

Jagung Keju Susu Gurih.

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Tumis Bunga Bawang Pedas

Es Teler Santan

Bola-Bola Tape Wijen

Pisang Goreng Wijen

Nasi Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen Kayu Manis

Nangka Goreng Wijen Hitam

Pisang Goreng Wijen Hitam

Es Melon Wijen Hitam Coco Pandan

Ubi Goreng Wijen

Limpang Limpung Pisang Wijen

Kali nih membuat referensi MPASI snack usia 6 bulan + buat balita bisa dimakan saat jam makan siang mudah-mudahan bisa membantu bunda di rumah.

Pure Ubi Jalar Keju MPASI 6 Bulan #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait

MPASI Snack Ubi Keju Kukus

Mpasi Ayam Labu Kuning

Pure Labu Kuning Susu (MPASI 6+)

Bubur Jagung Manis #YummyMPASIChallenge

Soup Kacang Merah #YummyMPASIChallenge

Puding Kelor Susu #YummyMPASIChallenge

Raspberry Oatmeal MPASI #YummyMPASIChallenge

Bubur Labu Ayam MPASI #YummyMPASIChallenge

Nasi Tim MPASI #MPASIEkstraPoin

Pure Pepaya Pisang #MPASIEkstraPoin