Bersihkan kulit dan lumuri dgn sejumput garam.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam aduk rata.

Langkah 2

Ambil beberapa sendok adonan kering,lalu tambahkan 1 butir telur, larutan dgn air Sampai encer.

Langkah 3

Masukan kulit ayam ke dalam adonan basah.

Langkah 4

Gulingkan kulit ayam kedalam adonan kering.

Langkah 5

Goreng kulit ayam sampai matang, sisihkan.

Langkah 6

panaskan margarin,lalu masukkan cabe,daun bawang, garam, dan kaldu bubuk

Langkah 7

Selanjutnya masukkan kulit ayam yg telah digoreng, aduk rata. Masak sebentar dan siap disajikan.

Langkah 8

Kulit Ayam krispi dgn cabe garam yg enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kulit Ayam Cabe Garam

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi. Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna. Masukkan susu cair. Kemudian tambahkan daun bawang, keju oles, dan merica, aduk rata. Cicipi rasanya jika maaih terasa kurang asin, Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kentalkan dengan larutan terigu, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Blender semua bahan kulit, kemudian saring ke dalam wadah.

Setelah itu dadar kulit risol diatas teflon.

Tata bahan isian diatas kulit risol. Kemudian gulung dan rapikan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan risol hingga merata.

Setelah itu guling kan risol ke atas tepung panir. Simpan sebentar risol ke dalam kulkas agar set dan tepung panirnya menempel sempurna.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Rasanya enak... gurih, karena ada campuran susu dan keju. Bisa untuk jadi ide jualan. Silahkan di coba.

Kulit Risol

Adonan Pencelup

Bahan Lainya

Bawang Bombay

Jamur

Keju

Lada

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Risoles Creamy Mushroom

potong tempe dan kikil yang sudah di cuci bersih.

Haluskan bumbu. Siapkan irisan cabe hijau, dan bumbu rempah lainnya.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Masukkan kikil, tambhkan air, garam, kaldu bubuk, dan irisan cabe hijau, masak hingga matang.

Kecilkan api, masukan santan aduk rata, masak beberapa saat, matikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Kesukaan suami ini mbak. Mantap dan uenak. makasih resepnya 😍
#RecookYummy

Santan

Tempe

Kikil Tempe Kuah Santan

Masukkan telur, tapioka, maizena, garam dan bawang putih bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata

Tiriskan terlebih dulu. Sajikan dengan cocolan mayonaise pedas

Mayonaise

Tahu

Tepung Tapioka

Pentol Tahu Goreng

Campurkan tepung terigu, susu, gula, ragi dan garam, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 45 menit hingga mengembang (berongga).

Ambil adonan dengan bantuan sendok, goreng dalan minyak panas, gunakan api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Donat cair dengan isian buah nangka. Enak, wangi, empuk dan lembut.

Gula

Nangka

Ragi

Donat Nangka

Langkah yang pertama cuci bersih kerang nya.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih beserta cabe rawit hingga harum/

Kemudian masukkan lengkuas jahe dan daun salam tumis hingga harum.

Kemudian masukkan kerang nya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Kerang

Tumis Kerang

Serutan bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih.

Serat hasil perasan bonggol pisang direbus selama 15 menit lalu dinginkan.

Rebusan serat bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih, sisihkan.

Bahan bumbu halus diblender hingga halus.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan serat bonggol pisang, garam, dan kaldu sapi bubuk lalu aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga serat bonggol pisang mengering dan teksturnya menyerupai abon daging.

Masukkan gula merah lalu aduk hingga benar-benar rata. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Saat masih panas, pisahhkan serat-serat abon yang menggumpal dengan bantuan 2 sendok garpu. Dinginkan lalu sajikan.

Langkah 10

Bonggol pisang adalah salah satu sampah pertanian yg bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan pangan. Selain serat, di dalam bonggol pisang juga mengandung vitamin, mineral, protein, karbohidrat dll. Kali ini saya mencoba membuat abon KW dengan bahan dasar bonggol pisang. Tampilannya mirip banget lho dengan abon daging sapi. Bonggol pisang yg rasanya tawar pun jadi terasa lezat bila kita bisa mengolahnya. Di dalam abon KW ini saya tambahkan bumbu cabe agar abonnya makin kaya rasa.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Pisang

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Blender keju, telur, dan margarin. Kemudian masukkan tepung tapioka, lalu beri garam.

Ambil sejumput adonan, pilin memanjang. Masukkan ke dalam minyak dingin. Lakukan hingga habis.

Nyalakan api kecil, tunggu hingga ada yang mengembang.

Goreng terus hingga mengambang semua dan warnanya berubah. Kemudian tiriskan.

Pagi mbaa..
Setor recook widaran kejunya.. gurih, enak, buatnya juga gampang banget. Terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Ijin recook ya mbak, terima kasih #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... First Trial bikin Widaran Keju, enak banget... Kejunya berasa 👌😘

#RecookYummy

Selamat sore kakak ijin Recook resep nya ya cemilan paling gurih dan bikin nagih
#RecookYummy

Selamat pagi kak.ijin setor recooknya ya..terimakasih resepnya..mudah dan praktis untuk dibuat.
#RecookYummy

#RecookYummy
Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak,gurih,anak saya pun suka.
Terima kasih Resep nya🙏🙏🙏

#RecookYummy
Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resep widaran keju nya.
Bahan dan cara buatnya mudah. Rasanya juga gurih. Yummy banget.

Mentega

Widaran Keju

Peyek

Rempeyek kacang renyah

Peyek Udang Ala Padang

Tahu Selimut Peyek Kacang

Udang Peyek Ketumbar

Rakik Udang Peci Tanpa Telur

Peyek Udang

Peyek Teri Khas Jawa

Peyek Kacang

Peyek Tempe

Peyek kacang hijau

Rempeyek Udang

<p>Buat yang sedang merencanakan pesta pernikahan dan ingin menghemat anggaran, kamu bisa menyajikan menu prasmanan yang sederhana tapi terasa mewah, loh.&nbsp;</p>
<p>Selain mengatur anggaran, menu prasmanan juga perlu menyesuaikan selera tamu undangan yang berasal dari beragam latar belakang.</p>
<p>Mulai dari makanan khas Indonesia hingga hidangan populer manca negara, berikut rekomendasi menu prasmanan pernikahan sederhana tapi mewah ala Yummy App untukmu.</p><h2>1. Nasi Goreng Oriental</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8a4e5db10e123ae17a08913932a70af3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi goreng oriental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi goreng oriental (flickr.com/Joo Photography)</a></span></div><p><a title="Resep Nasi Goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-goreng-234" target="_blank" rel="noopener">Nasi goreng</a> adalah makanan populer dari yang menjadi kesukaan orang Indonesia. Untuk menyajikan menu prasmanan pernikahan sederhana tapi mewah, pilihlah nasi goreng oriental ala <em>Chinese food</em>.</p>
<p>Hidangan yang rasanya gurih ini menggunakan bumbu sederhana dari saus tiram, minyak wijen, bawang putih, dan kecap inggris. Di balik kesederhanaannya itu, nasi goreng oriental menyimpan kejuatan rasa dari telur dan udang yang ditambahkan.</p>
<p>Corak nasi goreng yang putih akan terlihat menggoda dengan potongan sayur beraneka warna.</p><h2>2. Capcai Goreng</h2><p>Kuliner Tiongkok yang juga bisa menjamu para tamu undangan adalah <a title="Resep Cancai Goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-goreng-3" target="_blank" rel="noopener">capcai goreng</a>. Makanan berisi aneka sayur yang ditumis kecap ini cukup mengenyangkan dan mudah dibuat.&nbsp;</p>
<p>Tambahkan sumber protein hewan seperti bakso dan telur untuk menambah kesan sajian premium. Dengan begitu, capcai goreng menjadi menu prasmanan sederhana tapi mewah.&nbsp;</p><h2>3. Bakmi Jawa Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8cf0a47bbe7a8782700e624b51fd9c09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret bakmi jawa goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret bakmi jawa goreng (unsplash.com/R Eris Prayatama)</a></span></div><p>Rasa <a title="Resep Bakmi Jawa Goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/bakmi-goreng-jawa-3" target="_blank" rel="noopener">bakmi jawa goreng</a> yang manis gurih ini pasti sudah familiar bagi tamu undangan. Kamu bisa memberikan sentuhan spesial dengan menambahkan <em>topping</em> suwiran ayam dan udang kupas.&nbsp;</p>
<p>Sertakan pula sawi hijau unutk memberi rasa segar khas sayuran. Jangan lupa taburi banyak bawang goreng agar aroma wanginya menyebar mengundang rasa lapar. Sajikan kerupuk di toples besar agar tamu leluasa mengambilnya, ya.</p><h2>4. Spageti</h2><p>Hidangan sejenis mi dari Italia ini juga bisa menjadi menu sederhana tapi mewah, loh. Pasta spageti termasuk olahan yang digemari banyak orang, terutama karena dibalut dengan saus tomat yang enak.</p>
<p>Agar tampilan dan rasanya tidak monoton, tambahkan cincangan daging sapi secukupnya. Taburi dengan parutan keju untuk melengkapi hidangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sandwich Mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/7b70b53e7db89ee1b0c2f8cc52fe5245.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sandwich mini" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sandwich mini (pexels.com/Archie Binamira)</a></span></div><p>Untuk tamu yang tidak punya banyak waktu menjelajahi menu prasmanan, <em>sandwich</em> adalah pilihan praktis yang sering diincar.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menyajikan <em>sandwich</em> isi <em>smoke beef</em> atau telur dan dilengkapi sayur pilihan. Tambahkan <em>dressing</em> yang cocok untuk memunculkan kesan mewah dalam hidangan cepat saji ini.&nbsp;Jangan lupa, potong <em>sandwich</em> seukuran dua kali gigitan agar mudah dimakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sandwich-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Soto Lamongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/f8fc919265943e8163a1d619800c94fc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep soto ayam lamongan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam lamongan (youtube.com/chechekitchen)</a></span></div><p>Makanan kebanggaan Indonesia ini juga direkomendasikan jadi menu prasmanan sederhana tapi mewah. Dengan menggunakan potongan daging ayam dan telur, kamu bisa menyuguhkan makanan berkuah yang mengusir rasa lapar.&nbsp;</p>
<p>Keistimewaan soto ini tentu ada pada bubuk koya yang menambah kelezatan. Jadi, persilakan tamu untuk <em>free refill</em> bubuk koya, ya. Jangan lupa irisan jeruk nipis dan sambal adalah hal wajib untuk soto lamongan.</p><h2>7. Bakso Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/00359eb49dd457a2524544195e1bdf36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi bakso malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret bakso malang (flickr.com/Adam Lai)</a></span></div><p>Mencari menu prasmanan sederhana tapi mewah tentu harus memasuk bakso dalam daftar rekomendasinya. Hidangan ini tidak pernah mengecewakan lidah karena rasanya gurih dan lezat.</p>
<p>Agar makin istimewa, pilihlah bakso malang daripada bakso daging biasa. Bakso malang punya isian yang lebih variatif, mulai dari pangsit, bakso tahu, hingga bakso gorengnya.&nbsp;</p>
<p>Berikan kebebasan para tamu undangan untuk meracik bumbunya dengan menyediakan sambal, saus, dan kecap secara terpisah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bakso-malang-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Bakso Malang Paling Enak, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Zuppa Soup</h2><p><em>Zuppa soup</em> adalah hidangan sup kental berisi sayur dan olahan daging yang disajikan dalam mangkuk lalu ditutup kulit <em>pastry</em>.</p>
<p>Setelah dimasukkan ke pemanggang, kulit itu akan menjadi renyah dan memberikan tekstur untik saat disendok bersama sup <em>creamy</em> yang hangat.&nbsp;</p>
<p>Pilihan ini masuk dalam menu prasmanan sedehana tapi mewah karena rasa dan pengalaman memakan <em>zuppa soup</em> sangat berkesan.&nbsp;</p><h2>9. Chicken Cordon Bleu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/3834645faba683349507b80b5b692be4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret chicken cordon bleu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret chicken cordon bleu (unsplash.com/R Eris Prayatama)</a></span></div><p><em>Chicken cordon bleu</em> merupakan hidangan asli Perancis yang terbuat dari daging ayam, keju, dan <em>smoke beef</em>. Semua bahan itu ditata berlapis, digulung dan dibalurkan tepung panir lau digoreng sampai kecokelatan. Lelehan keju saat dipotong memberikan rasa mewah begitu masuk mulut.&nbsp;</p>
<p>Sajikan dengan saus khusus untuk meningkatkan keistimewaannya. Karbohidratnya bisa dari nasi putih atau kentang goreng.</p><h2>10. Nasi Gandul</h2><p>Makanan Nusantara yang kerap dijumpai dalam pesta pernikahan adalah nasi gandul khas Pati. Nasi ini disajikan dalam piring yang dilapisi daun pisang, lalu diberi potongan daging dan jeroan sapi yang dibumbui.&nbsp;</p>
<p>Kuahnya berwarna cokelat dengan rasa manis gurih dari santan dan gula merah. Penyuka pedas bisa menambahkan saus sambal untuk menyeimbangkan rasa. Sebagai pelengkap, tempe krispi tidak boleh terlewat.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-makanan-vegetarian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Menu Makanan Vegetarian yang Praktis Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Bakso Aci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/7fda470b95970ed6bd7f5a58d47f614d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bakso aci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso aci (pexels.com/Meggy Kadam Aryanto)</a></span></div><p>Bakso aci adalah makanan kekinian yang terkenal akan rasa pedasnya yang menggugah. Sesuai namanya, adonan bakso aci terbuat dari tepung tapioka lalu diisi tetelan sapi.&nbsp;</p>
<p>Tekstur kenyal dan rasa pedas dominan membuat hidangan ini banyak disukai anak muda. Pugasan beraneka rupa dari pilus, siomay kering, cuangki, juga menambahkan keistimewaan bakso aci.</p>
<p>Menyajikan bakso aci sebagai menu prasmanan adalah kejutan menyenangkan bagi para tamu undangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-baso-aci target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Baso Aci Enak, Mudah Dibuat dan Murah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>12. Sate Buah</h2><p>Makanan simpel seperti buah potong juga bisa dibuat terkesan premium dengan penyajian khusus, loh. Buatlah sate buah dari aneka macam buah menyegarkan seperti semangka, nanas, melon, atau stroberi.</p>
<p>Untuk mengubah sate buah menjadi menu prasmanan sederhana tapi mewah, diperlukan saus celup yang diracik khusus. Misalnya fla cokelat atau vanila, sudah cukup untuk meningkatkan pengalaman menyantap buah secara berbeda.</p><h2>13. Aneka Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/343717e9986d89a9211245214472fbbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka dimsum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret aneka dimsum (unsplash.com/Febrian Zakaria)</a></span></div><p>Makanan ringan seperti dimsum juga bisa memberikan pengalaman menyenangkan bagi tamu yang ingin menikmati menu prasmanan.</p>
<p>Sajikanlah beberapa macam dimsum yang mudah dimakan, seperti siomay udang, bakpao, lumpia, hingga hakau. Memberikan variasi beragam bisa membuat para undangan terkesan dengan pesta yang kamu selenggarakan.&nbsp;</p>
<p>Meski dimsum terkesan sederhana, tapi begitu merasakan isian yang <em>juicy</em> pasti rasa mewahnya terasa di mulut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>14. Puding dan Es krim</h2><p>Makanan penutup seperti puding adalah <em>ending</em> manis dari sajian menu prasmanan. Banyak variasi rasa puding yang bisa dipilih, mulai dari cokelat, stroberi, hingga kopi yang aromanya wangi.&nbsp;</p>
<p>Agar memberi kesan mewah, sajikan satu scope es krim vanila yang rasanya netral di atas potongan puding.&nbsp;Gabungan testur kenyal puding dan lelehan es krim yang dingin pasti sukses menghadirkan rasa kemewahan dalam semangkuk kecil <em>dessert</em>.</p><h2>15. Cupcake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/cec6c8c51bc93637794967137b8e4a4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka cupcake sebagai menu prasmanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi aneka cupcake sebagai makanan tinggi gula (pexels.cpm/fu zhichao)</a></span></div><p>Terakhir, <em>cupcake</em> adalah makanan manis yang patut dipilih ketika ingin menyajikan menu prasmanan sederhana tapi kemewahannya terasa.&nbsp;</p>
<p>Hal yang menarik dari <em>cupcake</em> adalah ada banyak variasi resepnya, jadi kamu bisa sesuaikan dengan yang kamu inginkan.&nbsp;Tampilan <em>cupcake</em> yang warna-warni dengan <em>cream</em> di atasnya juga membuat suasana hati menjadi lebih cerah karena enak dipandang.&nbsp;</p>
<p>Usahakan untuk membuat <em>cupcake</em> yang tidak terlalu besar agar lebih mudah dihabiskan.</p><p>Dari sekian rekomendasi menu prasmanan sederhana tapi mewah tersebut, mana, nih, yang paling membuat kamu tertarik?</p>
<p>Pilihan yang disarankan oleh Yummy App adalah menu yang aman disajikan karena sudah populer dan digemari berbagai kalangan.</p>
<p>Ada baiknya untuk memilih jenis masakan sesuai dengan tema pesta pernikahan, misalnya makanan khas Indonesia untuk adat lokal. Jadi, tercipta keselarasan dari budaya kuliner dan tradisi peraayaannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-katering-harian-ala-rumahan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Menu Katering Harian ala Rumahan, Mudah Dibuat dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sedang merencanakan pesta pernikahan dan ingin menghemat anggaran? Kamu bisa sajikan menu prasmanan yang sederhana tapi terasa mewah, loh

15 Menu Prasmanan Pernikahan Sederhana tapi Mewah dan Enak

Campur singkong, kelapa, garam, aduk rata

Goreng godok di minyak panas hingga keemasan, tiriskan.

Matikan api, kemudian masukkan godok, aduk terus menerus hingga Besta mengkristal, sajikan.

Singkong

Kelapa

Minyak

Godok Batinta #JagoMasakMinggu1Periode3

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging kambing yang sudah dibersihkan. Buang busa yang muncul saat perebusan. Rebus sampai empuk.

Sambil menunggu daging empuk, iris semua bahan iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga kunyit matang, tidak ada bau langu kunyit.

Masukkan tumisan bumbu iris ke dalam rebusan daging yang sudah empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tomat dan cabe rawit. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

No santan dan hanya dengan bumbu iris, sedap pokoknya!

Bumbu Iris

Daging Kambing

Kunyit

Kambing Masak Pindang

Potong sosis menjadi 2 bagian, lalu tusuk dengan tusukan sate.

Campur tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur dan air dingin. Aduk kembali hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kental.

Lalu celup dan gulingkan sosis ke dalam adonan. Balur hingga rata.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

Hot Dog Kentang ala Korea ini sangat enak dan mudah sekali membuatnya. Selamat mencoba yaa.

Kentang

Saus Sambal

Sosis

Hottang

Cuci bersih ikan dan kerat tipis dagingnya

Haluskan bumbu dengan cara diulek agar ada tekstur rempah-rempahnya

Tambahkan irisan lengkuas, tomat dan serai yang sudah digeprek, aduk rata.

Campur bumbu dengan ikan aduk hingga rata, tambahkan kemangi dan daun bawang.

Siapkan daun pisang, beri 1 ekor ikan dan tambahkan cabe rawit utuh, daun salam, dan daun jeruk, lalu bungkus kedua ujungnya hingga rapat.

Panaskan dandang beri air, tunggu sampai air panas lalu masukan pais ikan dan rebus kurang lebih selama 1 jam. Kalau air sudah habis panggang pais sampai daun agak gosong, ini bertujuan agar kuah di dalam pais bisa menyerap dan pais bisa tahan lama ga gampang basi.

Setelah hangat buka pais dan siap disajikan.

Cocok banget untuk menu buka puasa atau pun sahur, ikannya empuk dan aromanya wangi. Bikin tambah nafsu makan.

Bumbu Tambahan

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Pais Ikan Nila

Rebus 1liter air hingga mendidih, masukkan koro. Tunggu hingga 5menit matikan api, tutup. Biarkan selama 30menit.

Kupas kulit ari koro. Cuci bersih lalu rebus kembali, posisi air 1cm diatas koro. Tambahkan pandan 2 lembar. Rebus hingga airnya keset (20menitan).

Hancurkan koro, tambahkan garam, kelapa parut 1sdm, dan nasi (jumlah nasi 1.5 lebih banyak dari koronya). Aduk hingga benar benar tercampur rata. Koreksi rasa.

Kukus ketan koro dan 1 lembar daun pandan dalam kukusan selama 30menit.

Ketan koro matang dan siap disajikan dengan kelapa parut.

Kacang

Nasi

butir

pandan

Ketan Koro Khas Jawa

Siapkan buah naga, lalu belah menjadi dua dan potong dadu.

Recook resep yummy,tetapi saya menggunakan buah naga saja dalam pembuatannya dan sedikit modifikasi dari saya. Yummy!!

Resep Puri

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait