Putih Telur Kacang Kuah Santan

Resep Putih Telur Kacang Kuah Santan

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan putih telur yang melimpah sisa dari membuat kulit pie. Recook resep Mba Vhita Hani.

Bahan Utama

120 gr putih telur

5 lonjor kacang panjang

1 papan kecil tempe, potong sesuai selera

6 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

1 buah cabe merah keriting, iris serong

2 lembar daun salam

500ml air

1/4sdt lada bubuk

1/2sdt kaldu bubuk

1/2sdt gula pasir

Secukupnya garam

1 sachet santan instan 65ml

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Goreng putih telur dengan sedikit minyak sampai matang. Gunakan api kecil.

Langkah 1

Goreng putih telur dengan sedikit minyak sampai matang. Gunakan api kecil.

Potong-potong putih telur dan kacang panjang.

Langkah 2

Potong-potong putih telur dan kacang panjang.

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris dan daun salam sampai harum.

Langkah 4

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris dan daun salam sampai harum.

Masukkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tempe, kacang panjang dan putih telur. Aduk rata. Masak sampai kacang panjang hampir empuk.

Langkah 5

Masukkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tempe, kacang panjang dan putih telur. Aduk rata. Masak sampai kacang panjang hampir empuk.

Tuang santan instan, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Tuang santan instan, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement