Putih Telur Renyah

Step 1

Haluskan bahan bumbu.

Step 2

Iris tipis bawang merah dan seledri.

Step 3

Campurkan putih telur, garam, kaldu, merica, bawang merah, seledri dan bumbu halus, mixer dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.

Step 4

Masukkan tepung terigu, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga rata.

Step 5

Tuang adonan ke dalam loyang 20 cm x 20 cm yang sudah dioles tipis minyak goreng.

Step 6

Kukus selama 30 menit hingga matang.

Step 7

Keluarkan dari loyang dan iris tipis - tipis.

Step 8

Goreng dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.