Resep Putri Mandi

Langkah 1

Rebus santan hingga mendidih.

Langkah 2

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang santan panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan tambahkan unti kelapa, kemudian bentuk bulat.

Langkah 5

Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Siapkan kukusan, alasi dengan daun pisang dan olesi dengan sedikit minyak, tata adonan dan kukus selama 15 menit.

Langkah 7

Setelah matang olesi dengan minyak selagi masih panas.

Langkah 8

Membuat vla santan : rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Selanjutnya masukkan tepung beras dan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga mengental.