Putri Mandi #RabuEkstraPoin

Resep Putri Mandi #RabuEkstraPoin

Eva Wijaya

Eva Wijaya

4.0

(4 Rating)

Kenyal saat digigit dalam mulut, manis gurihnya santan.

Bahan Utama

200 gr kelapa muda, parut

100 gr gula aren, serut

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 lmbr daun pandan

1/4 sdt bubuk kayu manis

2 buah kapulaga

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Kulit:

200 gr tepung ketan

1 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

1 sdm air kapur

200 ml santan encer

Bahan 3:

400 ml santan

1 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

Bahan Tambahan:

2 lmbr daun pandan

Pewarna makanan merah dan hijau

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan kelapa parut ke dalam pan.

Langkah 1

Masukkan kelapa parut ke dalam pan.

Tambahkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Langkah 2

Tambahkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Masukkan daun pandan, kayu manis, kapulaga, dan vanili bubuk, panaskan dengan api kecil aduk terus hingga tercampur dan kelapa dapat dipulung.

Langkah 3

Masukkan daun pandan, kayu manis, kapulaga, dan vanili bubuk, panaskan dengan api kecil aduk terus hingga tercampur dan kelapa dapat dipulung.

Ambil adonan kelapa lalu bulatkan sebesar kelereng.

Langkah 4

Ambil adonan kelapa lalu bulatkan sebesar kelereng.

Campur rata bahan 2,  kemudian beri santan dan air kapur sirih.

Langkah 5

Campur rata bahan 2, kemudian beri santan dan air kapur sirih.

Uleni hingga lembut.

Langkah 6

Uleni hingga lembut.

Ambil beberapa adonan dan beri pewarna makanan.

Langkah 7

Ambil beberapa adonan dan beri pewarna makanan.

Ambil adonan bulatkan dan pipihkan, isi dengan adonan kelapa bulat bulatkan sampai rapi.

Langkah 8

Ambil adonan bulatkan dan pipihkan, isi dengan adonan kelapa bulat bulatkan sampai rapi.

Campurkan bahan 3, aduk rata hingga semua menyatu dan larut.

Langkah 9

Campurkan bahan 3, aduk rata hingga semua menyatu dan larut.

Letakkan ke dalam mangkuk 3 buah putri mandi, tuang santan kemudian kukus.  Sajikan saat matang.

Langkah 10

Letakkan ke dalam mangkuk 3 buah putri mandi, tuang santan kemudian kukus. Sajikan saat matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement