Rendam kulit kembang tahu gulung 10 menit agar lemas dan tidak pecah ketika di gulung

Langkah 1

Langkah 2

Oleskan campuran udang dan ayam giling ke dalam kulit kembang tahu

Langkah 3

Langkah 4

Gunting untuk memotong. Lanjut ke goreng dengan api sedang

Langkah 5

Goreng sampai matang dan kecoklatan lalu siap disajikan

Langkah 6

Resep ini hasil pengembangan dari resep dimsum kembang tahu isi udang. Kalau biasanya pakai kulit kembang tahu, kali ini saya menggunakan kembang tahu yang sudah di goreng.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Kembang Tahu

Udang

Kembang tahu gulung isi ayam udang

Kupas dan cuci bersih semua buah, lalu potong sesuai selera.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Masukkan buah kedalam wadah, siram dengan kuah sambil disaring. Simpan di kulkas selama beberapa jam, agar lebih meresap.

Seger banget! Apalagi dinikmati saat siang hari dan yang pasti wajib nginep dikulkas dulu semalaman biar tambah yummy.

Kuah

Cabe

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Nanas

Salak

Terasi

Timun

Asinan Buah Bogor #IMYEkstraPoin

Siangi kangkung terlebih dahulu kemudian cuci bersih.

Masukkan bumbu kedalam blender lalu haluskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus aduk rata.

Masukkan kangkung, tambahkan gula garam dan kaldu jamur.

Aduk rata dan masak hingga kangkung layu, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Terinspirasi dari menu restoran Nusantara, pedes nampol.

Bumbu Halus :

baru pertama bikin dan enaaaak banget.... makasih mbak laila

Kangkung

Gula

Garam

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Kangkung Belacan

Blender daun pandan bersama 200 ml santan.

Campur bahan kering terigu, garam dan vanili, aduk rata.

Blender telur dan gula pasir sampai halus.

Masukan sisa santan, blender sampai tercampur rata.

Langkah 7

Tuang ke loyang bulat ukuran 20 lalu oven di suhu 200 derajat celcius dengan api atas bawah selama 1 jam.

Langkah 8

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat, keluarkan dari loyang siap dipotong-potong.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Santan

Tepung

Bingkang Aceh

Wuluh

Wedang Kembang Belimbing Wuluh

Sirup Belimbing Wuluh Homemade

Teh Sirup Belimbing Wuluh

Sayur Belimbing Kangkung Kacang

Tongkol kuah santan belimbing wuluh

Pindang Bumbu Belimbing Wuluh

Es Belimbing Wuluh Bunga Telang Segar

Selar Bakar Sambal Belimbing Wuluh

Lele Santan Pedas Belimbing Wuluh

Kangkung Rebus Sambal Belimbing

Asem-asem Ayam Belimbing Wuluh

Pepes Tempe Blimbing Wuluh

Masukkan garam, gula pasir, gula merah, dan kelapa muda parut.

Ambil secukupnya adonan, letakkan di atas selembar daun pisang yang sudah dilayukan. Gulung, kemudian lipat kedua sisinya.

Kukus hingga matang kemudian angkat dan dinginkan.

Singkongnya diparut pakai parutan keju, tekstur lebih berasa.

Lemet Singkong #JagoMasakMinggu6

Ulek bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai rawit hingga halus.

Potong kecil-kecil udang yang telah dikupas.

Tumis bumbu yang telah di buat dengan minyak goreng hingga tercium aroma bumbunya.

Tambahkan telur dan orak arik telur hingga  matang.

Tambahkan udang yang tadi telah di potong-potong. Oseng kembali.

Masukkan nasi dan aduk hingga rata (Ps; pada saat nasi di masukkan kedalam penggorengan matikan kompor terlebih dahulu agar nasi goreng tidak gosong dan menempel di wajan penggorengan).

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap manis dan saus tiram (Ps; nyalakan kompor kembali). Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan juga kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata. Baluri udang yang telah di cuci / dibasahi kedalam adonan tepung.

Goreng udang dengan minyak goreng hingga matang kecoklatan.

Langkah 10

Nasi goreng udang dan telur sangat enak dan mudah untuk di buat. Lihat feed Yummy saya untuk melihat varian nasi goreng lainnya yang saya buat

Udang Goreng Tepung

Nasi

Telur

Nasi Goreng Udang Telur

Siapa yang tidak kangen dengan jajanan khas pedagang di depan SD? Memanggil kembali memori semasa kecil saat jajan di pinggir jalan.

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resep Membuatnya

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!

Masukkan tepung beras, garam dan air mendidih. Aduk dengan spatula, uleni hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, dan beri pewarna merah dan pewarna hijau.

Siapkan daun pisang, semprot adonan petulo di atas daun pisang.

Susun putu mayang di atas kukusan. Kukus 30 menit hingga matang.

Sajikan kue putu mayang dengan saus kinca.

Kue Putu Mayang

heti marginingsih02

Es Buah Keju #JagoMasakMinggu9

Telur Balado #JagoMasakMinggu9

Siapkan mangkok. Masukkan es batu, jelly strawberry, dan cincau.

Tambahkan buah blewah, roti tawar, dan manisan kolang-kaling.

Es campur spesial roti tawar. Dijamin mengenyangkan nih sobat yummy.

Es Batu

Melon

Roti Tawar

Semangka

Susu

Es Campur Roti Tawar #JagoMasak2022

Cuci bersih tebalan lalu rebus hingga cangkang terbuka dan matang

Tumis bumbu yang telah dirajang hingga harum dan layu

Masukkan tebalan, aduk  dan tambahkan sedikit air

Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, gula dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api dan sajikan

Jenis kerang berbuntut yang cuma ada di daerah pesisir pantai

Jeruk

Lengkuas

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Minyak

Tumis Tebalan Bumbu Rajang #JagoMasakMinggu1

Potong wortel bentuk korek api, iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum

Masukkan wortel masak sebentar dan tambahkan air

Masukkan merica, garam dan penyedap masak hingga air menyusut dan semua sayuran matang, setelah matang angkat tuang ke mangkok saji dan siap disajikan

Resep dari Dapur Mama Hanum ini sedap dan enak

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Tumis Caisim Wortel

Campur tepung hunkwe, air, gula pasir, garam dan pasta pandan, aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.

Tuang ke dalam loyang dan biarkan hingga mengeras.

Rebus sagu mutiara hingga matang dan bening, cuci bersih dan tiriskan.

Masak semua bahan kuah gula hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga dingin.

Tata di wadah dan tambahkan es batu, lalu siram dengan kuah gula, siap disajikan.

Es khas Pontianak yang bercita rasa manis dan lembut.

Bahan Sagu Mutiara :

Bahan Kuah Gula :

Gula Merah

Sagu Mutiara

Es Bongko Mutiara

Untuk biang, masukan tepung terigu dan sedikit air. Lalu aduk hingga mengental

Masukan biang yang sudah matang ke dalam wadah, lalu masukan telur dan aduk rata

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis, lalu tambahkan pula irisan daun bawang. Aduk rata

Bentuk menjadi memanjang, kemudian rebus sotong dengan 350 ml air mendidih hingga matang. Lalu tiriskan

Goreng sotong yang telah direbus hingga coklat keemasan

Sotong siap disajikan, tambahkan bubuk cabai jika suka

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Sotong

Campurkan dengan terigu, kanji, telur, bawang putih parut, gula, garam, merica dan kaldu bubuk

Didihkan air ditambah satu sendok makan minyak goreng

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung

Panaskan minyak, tumis bumbu rawon, serai, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih sampai harum

Rebus air bersama bumbu yang ditumis tadi

Masukan daun bawang, aduk sebentar dan sajikan hangat dengan pelengkap

Olahan bakso dari tahu, empuk dan enak dipadukan dengan kuah rawon. Cocok untuk anak-anak. Semuanya suka.

Baking Powder

Daun Jeruk

Lada

Serai

Tahu

Bakso Tahu Kuah Rawon

🥘✨ Comfortober (Eksplorasi dunia, lewat rasa) 🥘✨

Di bulan Oktober dengan cuaca yang nggak menentu,&nbsp;kadang panas, kadang hujan. Tubuh rasanya gampang nggak enak dan butuh sesuatu yang bisa bikin nyaman.Yummy mengajak kamu untuk merasakan hangatnya comfort food dari belahan dunia! Lewat event spesial ini, kita bakal seru-seruan bareng buat makanan dan minuman hangat yang bikin perut kenyang.

Mau bikin sup pedas ala Korea, atau comfort food klasik ala Eropa? Bisa banget! Lewat event Comfortober, kamu bisa berbagi resep hangat favoritmu yang simple, menggugah selera, dan pastinya cocok banget &nbsp;buat nemenin hari-hari di cuaca yang nggak menentu!

Cara Ikut: 
1. Masuk ke menu &ldquo;Resepku&rdquo; lalu masuk ke event tulis resep &ldquo;Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan &nbsp;minuman hangat dari belahan dunia!&rdquo;&nbsp; 
2. Resep yang diunggah harus orisinal dan belum pernah diterbitkan di Yummy app dan media lainnya. Tidak ada unsur SARA, pornografi, atau menampilkan brand tertentu. 
3. Resep yang diunggah memiliki penampilan menarik. 
4. Resep yang berhasil diunggah tidak boleh diunggah pada platform lain, kecuali Yummy App. Jika adanya kecurangan, maka peserta akan dikenakan sanksi. 
5. Resep berupa makanan dan minuman hangat dari belahan dunia.

Periode: 13 - 19 Oktober 2025 
🔥 Hangatnya Oktober tiba! Yuk, tunjukan kreasi comfort food kamu dari berbagai belahan dunia, lewat event Comfortober. Upload resepmu sekarang!

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bubuk ketumbar, garam, merica bubuk kemiri, dan sedikit minyak, lalu haluskan semuanya. Panaskan wajan antilengket dengan menggunakan sedikit minyak tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga matang.

Di dalam sebuah mangkuk, campur daging dada ayam tanpa lemak dengan bumbu yang telah ditumis, telur, daun bawang, tepung roti, dan jamur portabella cincang. Aduk hingga bumbu tercampur merata. Ambil sedikit adonan, lilitkan perlahan pada tusuk sate sambil dipadatkan. Kukus selama lima menit, lalu angkat.

Bakar sate di atas wajan antilengket. Olesi dengan kecap manis pada kedua sisinya. Bakar hingga matang dan kecokelatan.

Campur cabai rawit, bawang merah, kecap manis, kecap asin, dan jeruk limau. Aduk merata.

Sajikan sate buntel ayam jamur dengan sambal kecap..

Bahan

 Bumbu Halus

Bahan Sambel Kecap :

Assalamu'alaikum Chef,

Setor recook nih.. First time bikin sate buntel. Dan ini enak banget. Paksu sampai nambah-nambah. MasyaAllah...

Senang banget recook resep di Yummy App. Selain ada tutorial cara membuatnya. Rasanya juga mantep banget. Dan yang gak kalah senengnya karena varian resep di Yummy App banyak sekali. Mau resep lokal sampai mancanegara ada. Resep jajanan ala anak SD sampai dengan resep Sehat Nusantara juga ada. MasyaAllah..Barakallah Yummy. Sukses selalu

#RecookIMY2021 #IMY2021

Hello chef,,, setor recook Sate Buntel Ayam Jamurnya... 
Satenya benaran enak walaupun tanpa micin berasa gurih karena bumbu ditumis dahulu. Untuk jamurnya aku ganti jamur shitake, menyesuaikan stock di rumah. Jujur ya, saya gak doyan jamur karena aromanya menurut saya aduhai, tapi diolah seperti ini aromanya tersamarkan dan beneran enak. Bocil dirumah juga doyan banget. Jadi ada ide menu masakan baru dirumah. Makasih ya chef resepnya. 
#RecookIMY2021

Hai chef...

Setor recook sate buntel ayam jamur. Jamur skip ku ganti tahu, selain gk ada juga orang rumah gk begitu suka🙏. Tapi kesemuanya enak kok chef satenya anget2 trus dicocol sambel kecap wah mantap👍🤤. Tengyu chef n yummy app resepnya selalu menginspirasi👍
#recookIMY2021

#RecookIMY2021
Dear Chef Yummy, makasih banyak resepnya. Ini enaaak banget dan ini bikin anak saya yang bontot yang paling susah makannya sampe minta nambah. 
Seneng banget aku bisa dapat resep makanan sehat yang bisa jadi favorit keluarga 👍👍👍

Pagi, Chef. Setor recook sate buntel versi jumbo nih, hehe.. di rumah tusuk satenya punya yang gepeng dan panjang jadilah sate buntenya jumbo. Saya pakai jamur shitake cincang karena di rumah adanya itu. Bikinnya super praktis, bahannya juga mudah didapat dan yang paling penting anak-anak suka. Terima kasih inspirasinya, Chef. Seminggu ini menu di rumah lebih bervariasi karena resep-resep Yummy App #RecookIMY2021

Selamat pagi chef Yummy App ❤️ pagi ini sarapan dengan Sate Buntel Ayam Jamur yang enak banget rasanya. Suami dan anak jadi makin lahap makannya.

Beneran rekomended banget nih resepnya, guampang dan mudah dibuatnya. Sebanding dengan rasanya yang enak.

Makasih ya chef Yummy App atas inspirasi menu makanan sehatnya yang enak-enak 👍

#RecookIMY2021

Selamat petang Chef Yummy
Saya bawakan Sate Buntel Ayam Jamurnya yang enak banget, senang jadi bertambah koleksi olahan ayamnya dan yang pasti tambah sehat dengan campuran jamur, cocok dicocol sambal kecap segarnya
Pertama kali membuat resep dari koleksi resep pilihan Yummy, lelahnya terbayar ketika anak suka sekali dengan sate ini bahkan minta dibuatkan lagi keesokannya
Terima kasih Chef sudah menambah koleksi resep sehat bagi saya dan terutama untuk si buah hati

#RecookIMY2021

Selamat pagi Minchef..
Setor recook lagi. Buat sate buntel yang saya modifikasi dengan memakai tusukan berupa batang sereh. Karena dirumah lagi tidak ada tusuk sate, yaudah ambil sereh aja di halaman. Duuuh ini enak banget, buatnya pun juga mudah. Anak² suka loo, nafsu makannya juga jadi bertambah. Sejauh ini memakai yummy aplikasi gak pernah kecewa. Selalu mendapatkan yg terbaik, dari resepnya, dari ide2 yg kreatif, informasi yg bermanfaat, dan event² yg menarik. Lavyu yummy🧡
#RecookIMY2021

Bismillah. Ini aku bikin kemarin untuk makan sore, buat menu diet ini enak banget, kayaknya bakal recook ulang deh. Aku makan pakai selada romani favorit dan pake salad wortel dan bengkuang. Nyumm! Endes! Makasih chef yummy resep sehatnya #RecookIMY2021

Assalamualaikum hai chef yummy makasih banget lho karna udah bikin resep yang enak,karna bisa juga buat yang lagi diet😊..  asli ini enak banget padahal aku pikir bikin sate buntel bakalan susah ribet tapi ternyata tidak kalo pakai resep dari yummy..

#RecookIMY2021

Tepung Roti

Sate Buntel Ayam Jamur

Baluri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tomat, daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga tomat layu, siap disajikan.

Resep Putu Ayu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putu Ayu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis