Langkah 1

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Langkah 2

Masukkan kubis, tumis sebentar dengan bumbu sampai layu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui saos tomat, saos tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis dan garam. Besarkan api, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Sajikan hangat dengan tambahan toping sesuai selera.

Langkah 7

Dapat resep nasi goreng merah dari selebgram kak Urimiji yang mudah dan enak dibuat. Mirip kayak nasi goreng merah yang dijual di pedagang kaki lima.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Nasi

Telur

Nasi Goreng Merah Kaki Lima

Siapkan ikan, bersihkan sisik dan isi perutnya lalu cuci bersih. Lumuri dengan bumbu marinasi dan biarkan bumbu meresap.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang.

Uleg kasar bahan sambel jos, siram dengan minyak panas. Sisihkan.

Sambel jos, sambel yang disiram dengan minyak super panas. Kali ini saya bikin pakai cabe rawit hijau jadi sambelnya berwarna hijau.

Bumbu Marinasi

Sambel Jos Cabe Hijau 

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Mujair Goreng Sambel Jos

Iris tipis kol, potong korek api wortel dan potong 2 cm daun bawang.

Cincang bawang putih dan potong kecil-kecil bakso.

Campurkan tauge, kol, wortel dan daun bawang. Cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bakso dengan minyak hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, gula, kaldu, merica dan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga sayuran layu dan matang.

Tumis sayuran simpel, enak dan mudah dibuat.

Bakso

Garam

Gula

Lada

Tauge

Tumis Sayur Campur

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan cabai, tomat, dan gula pasir. Aduk hingga tomat agak layu

Tambahkan air, penyedap rasa, masak sebentar. Cek rasa, kalau sudah pas matikan api. Sajikan dalam piring

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Buah

Cabai

Udang

Penyedap

Tomat

Tumis Kangkung

Kupas pepaya, lalu kerok dengan sendok kerok buah.

Pepaya

Susu

Es Jelly Pepaya Susu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur.

Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu masak hingga matang.

Sarapan praktis dan ekonomis, yuk dicoba!

Nasi Goreng Kunyit Cabe Hijau

Kupas oyong, pastikan tidak pait. Cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai matang dengan api sedang cenderung kecil. Sisihkan kepinggir wajan.

Besarkan api kompor, masukkan oyong, aduk dan tumis sebentar.

Bumbui garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.

Tuang air masak sampai layu saja. Cek rasa dan matikan api.

Sedap dan pedas untuk menu bekal kekantor.

Bumbu halus

Tumis Oyong Pedas

Potong tempe kecil-kecil. Goreng setengah matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu ulek.

Tambahkan gula, garam, penyedap, lada bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.

Resep ini terinspirasi dari suami yang suka pedes dan masak apapun harus ada sambal.

SAMBEL ULEG (DIREBUS TERLEBIH DAHULU)

Bumbu-Bumbu

Telur Puyuh

Tempe

Sambal Tempe Telur Puyuh

Suir-suir jamur dan cuci bersih, kemudian peras agar tidak mengandung banyak air.

Siapkan wajan berisi minyak secukupnya, lalu setelah minyak panas, tumis bawang dan cabai sampai layu dan harum.

Masukan garam, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk sampai merata dan jamurnya sampai layu dan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Kemudian sajikan.

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Cuci bersih kentang, beri 1/2 sdt garam, rendam 10 menit. 
Tiriskan.

Didihkan air, masukkan kentang dan garam, aduk rata. 
Rebus selama 7 menit.

Tiriskan kentang, bersihkan dengan tisu. 
Beri tepung maizena.

Panaskan minyak, goreng kentang dengan api besar sebentar saja. 
Lalu dengan api kecil sampai setengah matang. 
Angkat, tiriskan, diamkan hingga dingin.

Street food yang bisa ditemukan dimana saja dan pastinya salah satu yang paling favorit.

Kentang

Tepung Maizena

French Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo mentah untuk menghilangkan getah selama 3 menit lalu angkat.

Haluskan bumbu bawang merah, cabe, kemiri dan tomat lalu tumis.

Tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula aduk hingga tercampur merata dan air menyusut.

Olahan sederhana bisa jadi lauk pauk pendamping nasi

Bumbu Penyedap

Kemiri

Tumis Kulit Melinjo

Siapkan dan bersihkan semua bahan yang ingin diolah terlebih dahulu.

Lalu tambahkan 8 buah irisan cabe rawit merah dan 2 buah irisan bawang merah.

Lalu masukan 5 buah bakso yang sudah diiris tipis.

Lalu masukan 50 gram jagung manis pipil beserta 100 ml air putih.

Tambahkan 50 gr irisan labu siam, 1 lembar daun salam, 1/2 sdt garam dapur, 1/2 kaldu jamur lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Tumis sederhana, ide bekal suami dikala kepepet!!

Jagung

Tumis Jagung Dan Labu Pelangi

Marinasi ayam dengan lada bubuk selama 20 menit.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras lalu aduk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga tekstur adonan kental.

Ulek tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, dan beri garam.

Balurkan ayam yang telah dimarinasi pada bumbu adonan basah.

Panaskan minyak goreng ayam, dan tahu yang telah diiris, masak dengan api kecil hingga ayam matang.

Geprek ayam diatas sambal yang telah diulek.

Letakkan ayam, tahu di atas nasi, dan beri potongan timun.

Langkah 8

Bahan Marinasi

Ayam

Tepung

Nasi Ayam Geprek

Dalam wadah campurkan tepung beras, garam, santan kemudian aduk rata.

Pindahkan ke panci, tambahkan 1 ikat daun pandan, masak dengan api kecil sembari diaduk terus menerus hingga mengental.

Dalam wadah lain, masukan gula merah, gula pasir, garam, air dan 1 ikat daun pandan, masak hingga mendidih, kemudian saring.

Ambil secukupnya bubur sumsum di mangkok kemudian tambahkan kinca. Sajikan.

Resep yang simpel sekali, ini bubur favorit saya dan si kakak Afiqa.

Bahan Kinca

Pagi mba, setor recook bubur pandannya. Cocok banget buat sarapan ini mba. Buburnya lembut dan gurih. Dipadukan kuah gula merahnyaantap banget mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan

Cuci bersih ayam, lalu potong tipis-tipis.

Buat adonan tepung basah dari tepung terigu, garam, merica, kaldu jamur, dan air.

Celupkan potonan daging ayam ke dalam adonan tepung basah.

Lumuri dengan tepung terigu kering hingga terbalur semua sisi.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Panaskan sedikit margarin, tumis bawang daun dan bawang bombay hingga harum.

Masukan kecap inggris, kecap manis, dan air secukupnya.

Masukan ayam yang sudah digoreng dan tunggu hingga air mengental dan meresap.

Langkah 9

Ayam goreng tepung saos mentega siap disajikan.

Langkah 10

Makanan yang memiliki rasa gurih dari mentega dan mudah dibuat!

Bawang Bombay

Daun Bawang

Ayam Goreng Tepung Saos Mentega

Siapkan bahan-bahan, potong-potong semua bahan, untuk terong jangan sampai putus potongnya.

Didihkan 200 ml air, lalu rebus terong, tomat, cabe dan bawang merah putih, rebus sampai air habis dan matang.

Setelah matang pindahkan ke cobek, beri terasi bakar, garam dan gula pasir.

Kemudian sajikan dengan lalapan, dan lauk lainnya.

Bikin yang lagi viral, dengan sedikit modifikasi

Terong

Sambal rebus terong bulat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bawang putih, haluskan lagi bumbunya.

Masukkan ayam ke wajan bersama dengan bumbu halus, garam, gula dan air.

Masak sampai ayam matang dan air setengah surut.

Lalu masukkan santan, aduk rata. Masak sampai santan matang.

Sekali-kali bikin ayam ungkep pakai santan, ternyata enak juga loh.

Bumbu

Bahan Lainnya

Ayam Ungkep Santan

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, campur semua bahan utama, aduk rata.

Tambahkan bahan A, mixer hingga setengah kalis.

Masukkan bahan C, mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis.

Timbang adonan dengan berat 24-25 gram. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Tata diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin. Istirahatkan selama 1 jam. Tutup kain bersih supaya adonan tidak kering. Sisihkan.

Ikutan bikin roti yang lagi viral nih, milk bun Thailand, rasanya enak, empuk dan creamy. Untuk satu resep ini jadinya 26 pcs.

Resep Putu Ayu

Bahan Utama

Bahan B

Bahan C

Bahan D, Kukus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putu Ayu

Bahan Utama

Bahan B

Bahan C

Bahan D, Kukus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut