Putu Ayu

Step 1

Campur bahan kelapa dan kukus selama 15 menit.

Step 2

Campur bahan utama dengan menggunakan mixer, kecuali tepung dan santan.

Step 3

Mixer sampai adonan sudah mengembang seperti ini.

Step 4

Masukkan tepung dan santan.

Step 5

Kemudian beri pewarna yang diinginkan.

Step 6

Siapkan cetakan dan beri isian kelapa kukus dengan menekannya menggunakan sendok (kira-kira 1 cm).

Step 7

Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan.

Step 8

Kukus selama 10-15 menit lalu keluarkan dari cetakan dalam keadaan masih panas (agar tidak susah mengeluarkannya).