Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami dan lumuri dengan jeruk nipis dan siapkan daun kemangi dan tomat hijau yang sudah di potong kecil-kecil.

Langkah 1

Haluskan bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan daun salam dan prei beserta garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga matang.

Langkah 2

Kemudian setelah bumbu harum dan matang masukkan ikan gurami dan cabai rawit kecil aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian bungkus pepes dengan daun pisang tambahkan daun kemangi dan tomat hijau lalu bungkus.

Langkah 4

Kemudian kukus selama 30 menit hingga matang dan siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Pepes Gurami

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tahu dan tempe berbentuk dadu.

Siapkan bumbu. Cuci dan iris serong cabe. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci, kupas, dan geprek lengkuas. Cuci daun salam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi. Tumis sampai harum.

Masukkan tahu dan tempe tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai matang, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.

Menu ini bahannya murah dan sederhana, tapi rasanya enak sekali. Pedas gurih yummy.

sore kak, setor recook nya ya. beneran enak ini mah. terimakasih resepnya ya kak 🥰

Santan

Jangan Ndeso Solo

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, kemiri, lengkuas dan kunyit. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang.

Masukkan kacang panjang rebus, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan cair, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tunggu mendidih.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Salah satu masakan Indonesia yang sering dijumpai hampir diseluruh wilayah Indonesia. Masakan ini memadukan sayuran segar, santan dan bumbu simple ala Indonesia. Ini enak sekali.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Lodeh Kacang Panjang

Kemudian tambahkan gula pasir ke dalam gelas.

Kemudian tuang air mendidih tadi, diamkan sampai sari teh keluar.

Langkah 6

Lalu aduk-aduk, kemudian beri irisan jeruk nipis, lalu sajikan selagi teh hangat.

Langkah 7

Jeruk Nipis

Madu

Teh Jeruk Nipis

Uleg semua bahan bumbu bersama garam dan gula sampai halus.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai wangi. Masukkan udang.

Setelah udang berubah warna masukkan tempe, tumis beberapa saat. Masukkan kaldu bubuk.

Masukkan rebung, tumis beberapa saat sampai bumbu tercampur rata. Tuang air. Masak 10 menit sampai meresap.

Tuang sanyan. Masak sampai mendidih, cek rasa matikan api.

Jangan merupakan penyebutan untuk masakan sayur berkuah dalam bahasa jawa. Contoh sayur bayam = jangan bayam, sayur asem = jangan asem , sayur lodeh = jangan lodeh.

Bumbu

Halal

Udang

Jangan Lodeh Rebung

Goreng ikan bandeng presto sampai kecokelatan.

Suir-suir ikan bandeng. Siapkan bumbu iris.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai rawit. Tumis lagi sampai layu. Selanjutnya masukkan cabai ijo. Tumis sebentar dan masukkan air.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai air agak menyusut.

Terakhir masukkan ikan bandeng suir. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Tumis bandeng presto suir dengan cabai ijo. Yummy.

Bumbu Iris

Garam

Gula

Bandeng Cabai Ijo

Blender buah naga dan susu hingga menjadi 300ml, sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi, gula pasir, telur, SP, vanili bubuk hingga mengembang.

Setelah mengembang, ,masukkan susu, tepung terigu dan garam secara bergantian, mixer dengan kecepatan rendah.

Beri kelapa parut yang sudah dikukus terlebih dahulu, ke dalam loyang yang telah diberi mentega.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diberi kelapa tadi.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Kelapa

Tepung

Putu Ayu Dragon Fruit #JagoMasakMinggu9Periode2

Uleg semua bumbu bisa juga diblender hingga halus.

Uleg tomat setelah bumbu-bumbu lainnya halus.

Aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu, tunggu beberapa saat hingga nasi sedikit kering agar lebih gurih.

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Ebi Terasi

Panaskan kukusan, taburi kelapa parut dengan sedikit garam aduk rata lalu kukus kurang lebih 10 menit, angkat lalu dinginkan.

Masukkan telur, gula, vanili dan garam ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Masukkan tepung sambil di ayak, lalu aduk balik.

Masukkan air kelapa/santan aduk balik hingga merata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak, masukkan 2 sdm kelapa parut sambil agak di padatkan, lalu tuang adonan sampai penuh.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Putu Ayu Ekonomis

Masak bubuk jelly 1 bungkus dengan 700 ml air dan gula 5 sdm, kemudian letakkan dalam wadah dan tunggu hingga mengeras.

Potong kotak - kotak jelly atau boleh dipotong sesuai selera.

Masak sagu mutiara selama ± 30 menit kemudian saring dan taruh mangkok.

Potong dadu melon (boleh bentuk lain sesuai selera).

Masukkan melon, jelly, sagu mutiara, dan nata de coco menjadi satu ke dalam wadah besar.

Tambahkan susu evaporasi, sirup melon, susu kental manis, dan gula ke dalam wadah.

Tuangkan pada gelas saji dan tambahkan es batu sesuai selera agar terasa lebih segar.

Resep ini cocok untuk dihidangkan di acara keluarga besar, berbuka puasa, ataupun ketika cuaca sedang panas karena rasanya yang segar. Selamat mencoba✨️

Bubuk Jelly

Melon

Sagu Mutiara

Susu

Melon Sago

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Rebus air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga mendidih.

Masukkan terong lalu aduk. Masak sampai setengah empuk.

Masukkan petai, kaldu, garam dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Tunggu hingga sayur mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Buat menu sayur lodeh pedas yang super enak.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Terong

Lodeh Kacang Panjang Petai Terong

Campur kelapa parut dan garam, lalu kukus.

Mixer telur, gula dan SP/ emulsifier sampai putih mengembang dan kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, vanili dan santan sedikit demi sedikit, aduk rata.

Tambahkan pasta pandan, aduk kembali hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng beri kelapa parut secukupnya. Masukkan adonan, kukus sekitar 10 menit. Angkat dan tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan, sajikan.

Hanya 1 telur. Jangan lupa tutup kukusan nya dilapisi serbet bersih, agar air kukusan tidak menetes ke kue.

Emulsifier

Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun pandan kemudian kukus selama 10 menit.

Siapkan loyang atau cetakan puding tahan panas. Olesi dengan minyak sayur tipis-tipis. Masukkan kelapa parut dan tekan agar padat.

Mixer gula, telur dan SP hingga mengembang dengan kecepatan tinggi. Turunkan speed. Masukan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak. Mixer hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang dan pasta pandan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang di atas kelapa parut.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukan loyang. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Jika tak punya cetakan kue putu ayu, pakai loyang atau cetakan puding.

Resep Putu Ayu Loyang #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putu Ayu Loyang #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut