Resep Putu Ayu Pandan
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Kue jadul yang enak dan aroma pandannya wangi.
Bahan Utama
80 gr gula pasir
1/2 sdt emulsif
1 butir telur
65 ml santan instan kental
15 ml air
80 gr tepung terigu
1/2 sdt pasta pandan
Bahan Kelapa :
30 gr kelapa parut
Garam secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Urap kelapa dengan garam kemudian kukus selama 10 menit, kemudian masukkan kelapa kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak sedikit ditekan supaya padat, sisihkan.
Langkah 2
Dalam wadah masukkan telur,sp, dan gula, mixer kecepatan sedang hingga tinggi sampai mengembang kental putih berjejak (±10menit) masukkan tepung.
Langkah 3
Tuang santan dan air. Mixer sebentar hingga tercampur rata dengan kecepatan rendah.
Langkah 4
Tambahkan pasta pandan lalu aduk balik hingga rata.
Langkah 5
Tuang adonan kedalam cetakan berisi kelapa tadi kemudian kukus selama 15 menit.
Langkah 6
Setelah matang keluarkan putu ayu dari cetakan perlahan dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement