Putu Ayu Pandan

Step 1

Panskan kukusan, kukus kelapa parut beri sedikit garam, kukus 5-10 menit, angkat keluarkan biarkan dingin. Lalu masukan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, kelapa agak ditekan-tekan.

Step 2

Mixer gula, sp dan telur hingga putih pucat.

Step 3

Masukan santan, vanili, dan terigu mixer sebentar speed rendah asal rata. Masukan pasta pandan mixer sebentar saja.

Step 4

Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih. Masukan adonan ke dalam cetakan dan hentak-hentakan.

Step 5

Kukus selama 15 menit.

Step 6

Keluarkan dari cetakan setelah dingin atau hangat-hangat.