Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bubblegum Pudding Pie

Ketan Unti Merah Putih #RoadtoIMY

Sawut Merah Putih #RoadtoIMY

Seri Muka Merah Putih #RoadtoIMY

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Nasi Hainan Merah Putih #RoadtoIMY

Lemet Merah Putih #RoadtoIMY

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Langkah 1

Blender ubi kuning dan santan hingga halus.

Langkah 2

Campur ubi yang sudah diblender dengan tepung tapioka, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Langkah 4

Kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Langkah 5

Setelah dingin, potong-potong dan baluri dengan kelapa parut kukus, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Ongol-Ongol Ubi Kuning

Buat sirup terlebih dahulu. 
Masukkan air dan gula, ketika air mulai mendidih, masukkan pasta frambozen.
Aduk rata, masak sampai mendidih dan gula larut. 
Biarkan dingin.

Tuang sirup frambozen ke dalam gelas saji.

Tambahkan es batu sampai setinggi gelas saji.

Tanggal tua identik untuk berhemat, karena itu lebih baik bikin sendiri aja. Untuk sirup aku bikin sendiri.

Bahan Sirup Frambozen 

Air Soda

Es Batu

Susu

Happy Soda (Sirup Homemade) #MENUTANGGALTUA

Kocok kuning telur dan gula sampai tercampur rata.

Campur jadi satu santan instan dan susu uht, siapkan minyak dan pasta pandan.

Masukan semua bahan kedalam kocokan kuning telur, santan, susu, minyak, untuk tepung terigu dan maizena diayak terlebih dahulu kemudian masukan pasta pandan. Aduk memakai spatula sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan.

Kocok kuning telur, gula dan cuka masak. Kalau ada bisa diganti air lemon atau cream of tar tar.

Ambil separuh adonan putih telur dan campur dengan adonan pandan. Aduk perlahan hingga rata, kemudian masukan semua adonan pandan kedalam putih telur aduk balik.

Lalu tuang kedalam loyang chiffon cake ukuran 16 cm. Panggang dengan suhu 160℃ selama 35 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu iris-iris. Cakenya lembut banget seperti kapas.

Langkah 8

Mumpung anak-anak libur, hari ini buat cemilan chiffon cake pandan yang lembut.

Bahan Ke 2

Tepung

Chiffon cake pandan

Letakkan pisang dan bakar dengan api kecil.

Bolak-balik hingga matang dan kedua sisinya kecokelatan.

Tata pisang di piring dan taburi dengan gula palem, pisang bakar siap disajikan.

Gula Merah

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Gula Palem

Pisahkan daun singkong dari batangnya lalu rebus hingga empuk kemudian tiriskan.

Potong kecil-kecil daun singkong yang sudah ditiriskan kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga bumbu harum.

Masukkan potongan tempe ke dalam bumbu lalu aduk rata.

Tambahkan air, kelapa parut, gula dan garam masak hingga mendidih.

Masukkan irisan daun singkong aduk rata lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Halal

Cabe

Santan

Oblok-Oblok Daun Singkong

Campur biang, aduk rata, biarkan selama 10 menit. Campur gula, telur dan masukkan ke wadah.

Masukkan bahan biang, aduk rata, tutup dan istiratkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan, oles pakai margarin, masukkan adonan dan masak pakai api kecil.

Setelah bagian atasnya matang, angkat dan sajikan.

Biang

Labu

Ragi

Tepung Terigu

Pukis Labu Kuning #YummyXtraPoint

Tuang ke dalam gelas saji. Aduk. Dinginkan di kulkas.

Kopi

Mangga

Jus Mangga Kopi Gula Palem

Dalam sebuah wadah, masukkan tepung terigu, gula, baking powder, vanilla paste, dan telur.

Tuangi dengan susu cair sambil diaduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Setelah itu, masukkan lelehan margarine/ mentega, aduk rata kembali. Tutup wadah, diamkan selama 10-15 menit.

Panaskan cetakan waffle sebelum digunakan, saya menggunakan cetakan elektrik kecil berdiameter ±12 cm. Setelah panas, oles tipis cetakan waffle dengan sedikit margarine.

Tuang adonan secukupnya, sesuaikan dengan ukuran cetakan. Tutup alat dan biarkan sampai indikator alatnya mati atau sampai kecokelatan.

Waffle siap disajikan. Tambahkan topping sesuai selera. Saya menggunakan selai cokelat, pisang, dan keju. Bisa juga menggunakan ice cream.

Kesukaan anakku, nih... Dimakan hangat-hangat tanpa topping aja udah enak. 😍

Waffle Simple

Siapkan bahan cuci potong potong sesuai selera.

Rebus cecek dengan daun salam setelah mendidih angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang Masukkan daun salam.

Tambahkan air masukkan kacang panjang masak hingga kacang layu.

Masukkan cecek aduk hingga kacang matang.

Menjelang di angkat tambahkan santan bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa.

Aku ngak pernah masak yang namanya cecek ada temen ngasih banyak lagi aku coba bikin yang berkuah pedas

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Sayur Cecek Pedas

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk, tumis sampai matang.

Masukkan tahu, aduk rata, tumis sebentar.

Tuang air kaldu sampai tahu terendam, beri kecap dan bumbu lainnya, aduk rat, masak sampai mendidih, test rasa.

Terakhir masukkan santan instan kental atau fiber creme, aduk rata masak sampai mendidih, matikan api.

Walau tongsengnya bukan pakai daging tapi percayalah rasa tetap sedap.

Cabe Merah Besar

Kemiri

Lengkuas

Tomat

Tongseng Tahu Kulit

Tamara Ayu

Tongseng Daging Sapi

Tahu Bakso Goreng Telur

Balado ayam

Creme Brulee Snack MPASI #KurCepBulanIni

Sop Kampung Simple

Sayur Lodeh Ayam Nangka

Tumis jagung muda

Sayur asem jakarta

Tumis teri asin

Sayur Bayam Wortel

Tahu cabe garam

Pecak lele simple

Lelehkan gula pasir dengan api sedang cenderung kecil hingga warnanya berubah menjadi karamel.

Tuangkan santan kelapa kental, santan kelapa encer, minuman serbuk rasa matcha, garam halus, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga gula larut sambil terus diaduk-aduk agar tidak pecah santan.

Tuangkan larutan pengental dan masak hingga adonan es mengental, matikan kompor. Aduk-aduk hingga uap panasnya hilang. Lalu saring untuk mendapatkan hasil adonan es mambo yang halus.

Tuangkan susu kental manis putih, aduk rata.

Masukkan biskuit coklat berkrim, ketika memasukkan biskuit pastikan adonan es benar-benar sudah tidak panas lagi agar biskuitnya tidak hancur jadi nanti tekstur biskuitnya masih ada.

Jika suka boleh mengoleskan glaze donat rasa cokelat di dalam plastik es. Tuangkan es mambo kedalam plastik, disini berat es mambo yang aku bikin 48 gr perbungkus. Bekukan es lilin di freezer dengan suhu menengah agar tekstur es mambonya lembut, halus tidak mengkristal dan sajikan.

Es mambo matcha caramel cookies enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 50 bungkus es mambo dengan ukuran plastik 4×20 cm.

Bahan Pengental

Biskuit Oreo

Cokelat

Green Tea/ Matcha

Tepung Maizena

Es Mambo Matcha Caramel Cookies

Masukkan kurma yang sudah dicincang dan susu ke dalam wadah. Kemudian hancurkan kurma hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan brown sugar dan butter ke dalam mangkuk, kocok hingga rata. Lalu masukkan telur, kocok kembali. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Masukkan kurma yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata adonan. Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 35 menit.

Siapkan wajan, masukkan brown sugar, whipping heavy cream, perisa vanilla, dan butter. Aduk rata hingga gula larut. Kemudian dinginkan hingga bertekstur kental.

Tuang butterscotch sauce ke pudding, biarkan selama 10 menit hingga menyerap. Sajikan.

Bahan Sticky Date Pudding:

Butterscotch sauce:

No Diet

Kurma

Mentega

Sticky Date Puding

Rebus mie homemade hingga matang, lalu tiriskan.

Potong bakso sapi, pakcoy, cabai, dan cincang bawang putih.

Tambahkan mie, bumbui dengan kecap manis, saus sambal, garam, dan kaldu bubuk.

Campurkan dan cicipi rasanya, kemudian  sajikan.

Dinamakan mie get karena penjual mie tersebut berdagang di sekitaran gerbang "gate" dalam pelafalannya "get", bukan pemilik nya yang menamai mie ini tapi anak remaja yang sering nongkrong di daerah tsb yang menamakannya. Pada dasarnya mie ini seperti mie nyemek. Biasanya menggunakan mie instant, di resep ini saya menggunakan mie homemade jadi lebih sehat, resep mie tanpa cetakan ada di sebelum resep ini.

Bakso

Kecap Manis

Saus Sambal

Sawi

Mie Get Cirebon Sehat

Kemudian kukus labu kuning sampai matang kurang lebih selama 15 menit.

Kemudian masukkan labu, susu, dan air dalam blender.

MPASI 6+ (6-9 bulan), tekstur halus ya Mom..😚 jika si Dede tidak pakai sufor maka bisa diganti dengan ASI ya Mommi.. yuks dicoba..☺

Pure Labu Kuning Susu (MPASI 6+)

Lelehkan mentega, tumis bawang putih.Tambahkan saos tiram saos kecap, & lada bubuk. Tes rasa.

Masukkan ayam, aduk rata sampai terlumuri saos mentega.

Ayam Goreng Mentega

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Lalu beri air, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong.

Aduk rata, jika adonan kering tidak usah ditambahkan air lagi, lalu diamkan sekitar 15 menit.

Setelah 15 menit, adonan bakwan akan berair yang berasal dari sayurannya.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang.

Kemudian angkat dan sajikan bakwan bersama cabai rawit.

Udah lama banget kepingin bakwan yang mirip dengan yang dijual abang gorengan, biasanya bakwan bentuk seperti ini dijual abang gorengan yang mangkal didepan gerai minimarket Alf****t atau Ind****t, jadi tepungnya lebih sedikit dari pada sayurannya, jadi sayurannya berasa banget, kalau beli gak cukup 10 buah karena bentuk bakwan nya juga mungil dan gak, saya pakai recook dari resepnya mba Diah Didi, dengan sedikit modifikasi.

Daun Bawang

Garam

Kubis

Lada

Wortel

Bakwan Abang Gorengan #JagoMasak2022

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Suami kalau makan di warung padang tuh suka milih menu ini, mari masak sendiri untuk penghematan.

Resep Putu Ayu Pisang Raja

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putu Ayu Pisang Raja

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis