Putu Ayu Rainbow

Step 1

Masukkan kelapa,daun pandan dan garam dalam wadah,aduk rata. Kukus selama 15 menit lalu buka panci Pengukusan, keluarkan kelapa.

Step 2

Tunggu uap panas kelapa hilang lalu masukkan kelapa kedalam cetakan sambil sedikit ditekan supaya padat. Sisihkan.

Step 3

Mixer gula, telur, emulsif hingga mengembang putih berjejak.

Step 4

Masukkan tepung, santan instan dan air. Mixer kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer.

Step 5

Bagi adonan menjadi tiga dan tambahkan masing masing pasta.

Step 6

Tuang adonan kedalam cetakan bergantian warnanya, hentakkan cetakan perlahan supaya udara dalam adonan berkurang.

Step 7

Panaskan Pengukusan terlebih dahulu 10 menit, lalu masukkan putu ayu kedalam pengukusan dan kukus putu ayu selama 15-20 menit hingga matang.

Step 8

Keluarkan putu ayu perlahan dari cetakan. Putu Ayu Rainbow siap disajikan. Yummy..