Putu Ayu Tiramisu

Resep Putu Ayu Tiramisu

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa Tengah, yang sampai sekarang masih banyak di minati dan disuka banyak orang. Karena tampilannya yangLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 butir telur

100 gram gula pasir

1/2 sdt SP

125 gram tepung terigu protein sedang

100 ml santan

Secukupnya pasta mocca

Secukupnya pasta coklat/coklat bubuk

200 gram kelapa parut + garam, kukus 15 menit + 1 sdm tapioka

Advertisement

Cara Membuat

Campur telur, gula dan sp dalam wadah.

Langkah 1

Campur telur, gula dan sp dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak.

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak.

Tuang tepung dan santan secara bergantian dan bertahap (3x tuang) aduk merata. Bisa menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah.

Langkah 3

Tuang tepung dan santan secara bergantian dan bertahap (3x tuang) aduk merata. Bisa menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Adonan putih, adonan mocca dan adonan coklat.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Adonan putih, adonan mocca dan adonan coklat.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Beri parutan kelapa di dasar cetakan, tekanĀ² supaya padat.

Langkah 5

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Beri parutan kelapa di dasar cetakan, tekanĀ² supaya padat.

Tuang 1 sdm adonan putih, mocca dan coklat secara bergantian.

Langkah 6

Tuang 1 sdm adonan putih, mocca dan coklat secara bergantian.

Didihkan air dalam kukusan, kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Didihkan air dalam kukusan, kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang.

Keluarkan bolu dari cetakan dan sajikan.

Langkah 8

Keluarkan bolu dari cetakan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement