Resep Putu Matcha (Tanpa Bambu)
Ayu Putri Irianto
5.0
(2 Rating)
PUTU : Pencari Uang Tenaga Uap...😆😆 Jajanan ini sudah jarang ditemuin ya mom...dulu sewaktu kecil saya sering dibelikan Ibu kue ini.. dan selama mer
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kukusan
Saringan
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan daun pisang yang sudah digulung dan dikunci dengan lidi, tata di cetakan muffin, kemudian beri potongan daun pandan di bagian bawahnya agar harum.
Langkah 2
Hancurkan kasar gula merah untuk isian.
Langkah 3
Campurkan tepung, garam, dan santan. Kemudian aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan pasta matcha, lalu aduk rata sampai berbulir.
Langkah 5
Saring menggunakan saringan kukusan.
Langkah 6
Lalu, masukkan dalam setiap cetakan daun pisang. Urutannya, tepung - gula merah - tepung - gula merah - tepung (tidak perlu ditekan/dipadatkan).
Langkah 7
Lakukan sampai semua cetakan terisi.
Langkah 8
Kukus selama kurang lebih 15-25 menit.
Langkah 9
Jika sudah matang, buka bungkus daunnya.
Langkah 10
Sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
