Resep Putu Mayang Empat Warna

Langkah 1

Pertama siapkan bahannya

Langkah 2

Campur tepung beras, santan, dan garam, lalu masak di atas kompor dengan api kecil hingga menggumpal

Langkah 3

Setelah matang, pindahkan ke wadah. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata

Langkah 4

Bagi menjadi empat bagian, lalu yang tiga diberi pewarna dan yang satu dibiarkan tetap putih saja

Langkah 5

Cetak ke atas wadah yang sudah diolesi minyak sebelumnya, lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang

Langkah 6

Tata putu mayang di wadah, lalu siram dengan kuah kinca dan siap dihidangkan