Putu Mayang (Petulo)

Step 1

Campurkan santan tepung beras, garam, gula, vanili lalu aduk rata dan saring. Masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan menggumpal lalu matikan api

Step 2

Tambahkan tepung maizena lalu aduk hingga tercampur rata

Step 3

Bagi menjadi 4 bagian sama rata atau sesuai selera. Dan masing2 beri pewarna yg berbeda lalu masukan kedalam paping bag

Step 4

Potong ujung paping bag lalu semprotkan adonan kedalam cetakan atau bisa juga langsung semprotkan ke dalam kukusan yg dialasi dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit lalu angkat

Step 5

Campurkan semua bahan kuah kinca, masak hingga gula larut dan tanak. Sisihkan... Sajikan putu mayang dengan disiram kuah kinca