Putu Mayang (Petulo)

Step 1

Campurkan tepung beras, santan, vanili dan sejumput garam. Aduk rata dan saring agar tidak ada yang bergerindil. Lalu masak hingga mengental menyerupai bubur.

Step 2

Matikan kompor lalu tambahkan tepung maizena dan aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu tambahkan pewarna makanan. Pindahkan ke dalam paping bag.

Step 4

Potong ujung plastik lalalu semprotkan ke dalam wadah yang sebelumnya diolesi dengan minyak. Kukus selama 20 menit.

Step 5

Masak semua bahan kuah kinca hingga tercampur rata. Sajikan.