Putu Ayu #IMYEKTRAPOIN

Resep Putu Ayu #IMYEKTRAPOIN

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(6 Rating)

Jajanan jadul yang tak lekang di gerus zaman rasanya yang lembut, manis gurih dari kelapa tak heran jika hingga kini masih sangat papuler di kalangan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

Topping :

200 gram kelapa parut

1/3 sdt garam

2 sdt tepung maizena

Bahan Kue :

250 tepung terigu protein sedang

30 gram tepung maizena

200 gram gula

4 butir telur

1 sdt sp/ emulsifier

1/3 sdt garam

1 sdt vanilli essence

150 ml santan kental

Pasta pandan secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Kukusan

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah campur semua bahan topping, sisihkan.

Langkah 1

Dalam wadah campur semua bahan topping, sisihkan.

Kocok telur, gula dan sp hingga putih berjejak.

Langkah 2

Kocok telur, gula dan sp hingga putih berjejak.

Masukkan tepung terigu bergantian dengan larutan santan. Beri pasta pandan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur merata.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu bergantian dengan larutan santan. Beri pasta pandan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur merata.

Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis, masukkan adonan ke dalam cetakan hampir penuh.

Langkah 4

Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis, masukkan adonan ke dalam cetakan hampir penuh.

Panaskan kukusan, lapisi kain tutup panci kukus selama 20 menit.

Langkah 5

Panaskan kukusan, lapisi kain tutup panci kukus selama 20 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement