Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan tanak.

Langkah 3

Masukkan potongan kentang dan ati ampela lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkkan santan, kaldu bubuk, dan gula, lalu masak sampai mendidih dan kentang empuk. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Santan

Serai

Lengkuas

Salam

Gula

Kaldu

Cabai

Rawit

Jahe

Kunyit

Kemiri

Merica

butir

Ketumbar

Sayur Kentang Ati Ampela

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong daging dan rubes sampai empuk, sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, dan lengkuas.

Masukan daging yang sudah direbus aduk sampa tercampur.

Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.

Tambahkan garam gula, kaldu bubuk, dan rawit utuh. Masak hingga matang.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Tengkleng Sapi

Siapkan bumbu, cuci bersih lalu haluskan.

Siapkan santan lalu masukkan bumbu halus.

Potong2 daun singkong yang sudah direbus dan ditiriskan.

Setelah mendidih, test rasa dan matikan api, sajikan dengan sambal tomat dan lauk sesuai selera 😉😉

Alhamdulillah tadi pagi ditawari daun singkong sama tetangga baik 😊😊 terimakasih Pak Ji hweheheee sudah matang sayurnya 😍😍

Singkong

Kencur

Garam

Panci

Jangan Godong Telo

Empukan daging terlebih dahulu, bisa dibungkus daun pepaya, direndam baking soda/ pengempuk daging ataupun dimemarkan. Persiapkan bahan bumbu halus dan haluskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa sapi. Tumis sampai harum dan berubah warna. Masukkan gula merah dan air asam Jawa, aduk rata, matikan api.

Bila daging sudah selesai diempukan, masukkan dalam wadah lalu baluri dan remas-remas dengan bumbu yang sudah ditumis. Tutup wadah masukkan dalam kulkas dan diamkan minimal 3 jam, aku semalaman agar bumbu lebih meresap.

Keluarkan daging, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate. Aku jadi sekitar 30 tusuk.

Panaskan bakaran/ panggangan, bakar sate sampai setengah matang sambil diolesin mentega, kalau sudah setengah matang olesi dengan kecap manis sambil dibolak-balik. Sajikan bersama irisan bawang merah, cabai rawit, tomat dan kecap manis serta perasan jeruk.

Sate daging sapi khas Sunda yang nikmat sekali!

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daging Ham (Sapi)

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Sate Maranggi

Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Potong-potong buah mangga dan masukkan ke dalam wadah bersama cermai.

Kemudian beri perasan jeruk nipis, simpan di dalam kulkas minimal selama 3 jam dan siap disajikan.

Langkah 6

Hawa panas memang bawaannya pengen makan yang segar-segar ya, ini nih salah satu ide camilan yang menyegarkan, asinan mangga dan cermai, dijamin bikin melek.

Gula Merah

Mangga

Asinan Cermai dan Mangga Muda

Cuci semua sayuran. Potong wortel, baby corn, dan brokoli sesuai selera. Rendam brokoli dengan air garam lalu bilas

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan

Rajang bawang merah, bawang putih, bawang bombay lalu tumis hingga harum

Masukan, air, garam, kaldu bubuk, gula, baby corn dan wortel. Masak hingga wortel empuk

Masukan tempe goreng, saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang, matikan api

Tempe gak melulu digoreng tepung. Cobain deh varian lain dari tempe dipadukan dengan brokoli dan wortel. Kaya akan serat.

Bumbu :

Haloo mba.. ijin setor recook ya.. makasih resep nya ❤️




#RecookYummy

Baby Corn

Bawang Bombay

Brokoli

Cabe Merah Besar

Saus Sambal

Wortel

Brokoli Tempe Asam manis

Sayur Sop Bening

Sop Sayur Bening

Sayur Sop Bening #MENUTANGGALTUA

Sop Bening Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Sayur Sop Bening Gurih #YummyMPASIChallenge

Sayur Sop Kuah Soto

Sop Oyong Bakso Simple

Sambal Tomat Jawa

Sayur Bening

Potong-potong wortel membentuk korek api dan pupil jagung manis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Aduk rata lalu tutup hingga air menyusut, jangan lupa sesekali diaduk. Angkat dan sajikan.

Saya sedang perbanyak makan sayur, di rumah ada jagung manis dan wortel. Akhirnya kepikiran buat tumis jagung wortel, ini enak banget dan free MSG. Cocok untuk MPASI juga ya.

Jagung

Tumis Jagung Wortel MPASI

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan cabe, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, dan madu. Tuang air, masak hingga mengental.

Halal

Selamat siang chef..setor recooknya yaa chef..mantulll 😋..
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Udang

Udang Saus Madu

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri air, masak sampai wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu bubuk dan saos tiram. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Sawi

Cah Sawi Hijau Wortel

Cuci bersih cumi lalu kucuri dengan jeruk nipis.

Langkah 7

Cumi kalo dibaladoin bikin nasi nambah jadi 2 piring!

Bumbu Balado

Cumi

Petai

Balado Cumi Petai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan utama dan aduk rata, lalu masak sampai mengental dan meletup-letup, tuang ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Kemudian potong-potong kue hunkwe bentuk kotak kecil.

Rebus santan, krimer kental manis, garam dan daun pandan.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Terakhir tuang kuah santan dan aduk rata, sajikan.

Enak, manis dan menyegarkan, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Tepung

Es Hunkwe Santan

Goreng tempe hingga berkulit. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan tempe dan buncis lalu seasoning dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan saus tiram, masak hingga matang.

Kalau suka pedes bisa banget ditambah cabai sesuai selera ya moms 🥰

Buncis

Saus Tiram

Tumis Tempe Udang Buncis Saus Tiram

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, dan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan cabai hijau dan tomat, lalu aduk-aduk sebentar.

Masukkan air dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak ikan hingga meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Nikmat sekali disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Ikan Goreng :

Ikan

Lada

Tomat

Ikan Nila Tumis Cabe Ijo dan Tomat

Siapkan mie lidi, tauge yang sudah direbus, cabe dan daun seledri.

Blender bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih.

Masukkan bumbu lempar, kecap, daun bawang, tomat kemudian beri gula dan garam secukupnya, aduk- aduk hingga 5 menit. Masukkan cairan tepung maizena biarkan hingga mengental kurang lebih 10 menit, koreksi rasa.

Pertama kali buat Mie Rebus Medan, rasanya enak banget.

Daun Bawang

Jeruk

Seledri

Mie Rebus Medan

Potong buncis menyerong, cuci bersih, tiriskan.

Kocok lepas telur, terigu dan kaldu bubuk, goreng sampai matang, lalu potong kecil kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan semua bahan kecuali daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasanya.

Resep Puyuh Ungkep Masak Merah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait