Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Bola-bola daging isi telur puyuh.
Advertisement
Langkah 1
Rebus telur puyuh selama 2 menit, angkat dan langsung masukkan ke air es. Biarkan sampai dingin lalu kupas hati-hati.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu. Matikan api dan biarkan sampai benar-benar dingin.
Langkah 3
Dalam wadah, masukkan semua bahan adonan daging, termasuk tumisan bawang bombay yang sudah dingin beserta minyaknya. Aduk hingga rata dan menyatu.
Langkah 4
Ambil adonan secukupnya, pipihkan. Beri telur putuh lalu bulat dan padatkan.
Langkah 5
Lakukan sampai selesai.
Langkah 6
Celupkan bila daging di putih telur, lalu gulingkan ke bread crumb sampai terbalut merata. Simpan dikulkas 10 menit sebelum digoreng.
Langkah 7
Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang. Goreng bola daging sampai matang kecoklatan. Tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement