Siapkan ulekan, giling halus cabe rawit hijau, bawang putih, kencur, daun jeruk dan garam.

Langkah 1

Setelah halus, masukan kacang tanah yang sudah digoreng, giling kasar.

Langkah 2

Lalu masukan gula aren giling sampai halus.

Langkah 3

Tuang air sedikit-sedikit sampai kacang tercampur semua.

Langkah 4

Masukan perasan air jeruk aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Lalu masukan bahan sayuran dan mie aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kentang

Kubis

Tahu

Tauge

Timun

Pecel Sayur Giling

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tempe

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Wadai Gegauk Khas Banjar

Bingka Kentang khas Banjar KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Bepangat Khas Alabio Kalsel

Kue Cincin

Mihun Khas Banjar

Gaguduh Banyalam Khas Kalsel #HijauEkstraPoin

Kokoleh Khas Banjar

Hintalu Masak Habang khas KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Roti Cincin Sosis

Wadai pepare

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Manis

Ceplok Asam Manis #AlaAnakKos

Sate Ubi Ungu Manis #INDONESIAKAYA

Ayam Asam Manis Pedas #AlaAnakKos

Keripik Ubi Manis #INDONESIAKAYA

Tomat Manis Cacah #INDONESIAKAYA

Sayap Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Telur Puyuh Pedas Manis #AlaAnakKos

Kering Tempe Kentang Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Tumis Jagung Manis #INDONESIAKAYA

Es Buah Manis #INDONESIAKAYA

Cumi Asam Manis #INDONESIAKAYA

Martabak Manis #INDONESIAKAYA

<p>Vitamin C adalah vitamin esensial yang harus dikonsumsi oleh tubuh kita setiap harinya. Sumber alami dan terbaik dari vitamin C terdapat di buah dan sayuran, terutama di buah jeruk.</p>
<p>Kenapa vitamin C perlu dikonsumsi? Faktanya, vitamin C dapat membantu perkembangan tubuh kita dan membantu tubuh kita berfungsi dengan baik.&nbsp;</p>
<p>Apa saja manfaat yang kamu bisa rasakan ketika mengonsumsi vitamin C secara rutin? Vitamin C yang mengandung asam askorbat ini merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk membentuk pembuluh darah, tulang, otot, hingga sebagai sumber kolagen pada tulang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, vitamin C mengandung antioksidan tinggi yang dapat melindungi kulitmu dari radikal bebas. Hal ini berfungsi juga untuk meminimalisir adanya penyakit jantung, kanker, hingga penyakit lainnya. Terakhir, vitamin C adalah sumber nutrisi penting yang bisa meningkatkan imun tubuh mu agar tetap sehat.</p>
<p>Berapa banyak dosis vitamin C yang harus kamu dapat setiap harinya? Dosis yang diperlukan setiap orang akan berbeda sesuai dengan jenis kelamin dan usia.</p>
<p>Untuk laki-laki dewasa, memerlukan sebanyak 90 mg vitamin C setiap harinya. Sementara perempuan di atas 19 tahun memerlukan 75 mg vitamin C setiap harinya. Namun, ketika perempuan sedang hamil dan menyusui, keperluan vitamin C meningkat menjadi 120 mg per hari.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu mendapatkan vitamin C yang cukup, ketahui daftar sayuran yang mengandung vitamin C tinggi. Apa saja? Yuk, simak ulasannya!</p><h2>1. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/d89a04a690959b6b5fea0a4163275d5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa sangka? Paprika ternyata salah satu sayuran yang mengandung vitamin C dan juga kaya gizi. Sayuran yang memiliki tiga macam warna, yaitu merah, kuning, dan hijau ini tidak hanya menarik di mata tetapi menarik untuk dikonsumsi karena dapat menjaga kekebalan tubuh kita.</p>
<p>Paprika kaya akan vitamin C. Dalam satu buah paprika saja, kamu bisa menemukan sebanyak 341 mg vitamin C, lho!</p><h2>2. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/791278aee11426eec7b0101d4694369c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kentang mengandung vitamin C? Ya, benar. Ternyata kentang termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C. Sayuran yang mungkin sering kamu konsumsi ini mengandung sebanyak 72 mg vitamin C.</p>
<p>Kamu bisa mengonsumsi sayuran ini setiap hari, bahkan kalau kamu diet pun sayuran ini tetap bisa mencukupi kebutuhan vitamin C.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/20f143188a40259a76a1d5c2d57e6667.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa penggemar sayuran berdaun ikal ini? Warnanya yang hijau tua dan indah ini mengandung vitamin C sebesar 89 mg di setiap 100 gram-nya. Nggak salah deh kalau kamu masukin brokoli ke daftar makanan sehat mu, bahkan saat kamu diet!</p><h2>4. Kembang kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/e96881582b34a0cb759e1b185761d6cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran ini sering dianggap mirip dengan brokoli. <em>Yup</em>, kembang kol! Sayuran yang sering kamu lihat di masakan sup ini ternyata termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C, dan di dalam sayur ini terdapat sebanyak 40 mg vitamin C, lho!</p>
<p>Nggak cuma vitamin C, sayuran ini juga kaya dengan kandungan serat dan vitamin K yang bisa menjaga sistem pencernaanmu agar tetap sehat.</p><h2>5. Zucchini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/e2c5ec73738df4f0d94422f47a023eff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Zucchini atau sering dikenal dengan timun jepang ini adalah sayuran dengan jenis labu yang memiliki banyak nutrisi. Salah satu sumber nutrisi yang ada di sayur ini adalah vitamin C.</p>
<p>Di dalam 100 gram zucchini, terdapat sebanyak 17 mg vitamin C untuk tubuhmu. Segar dan bernutrisi bukan?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/b4ed90fd8d55813422a5c3fa893c69f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau yang satu ini juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Di dalam satu cangkir atau seberat 118 gram kale terdapat sebanyak 21 mg vitamin C.</p><h2>7. Cabai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/349d35ca7c40497ae93a40647da6b4b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suka makanan pedas? Makanan pedas disebut mengandung vitamin C yang bisa menambah kekebalan tubuh dan menjauhkan kamu dari panas dalam, lho! Tapi, benar nggak sih?</p>
<p>Ternyata, cabai termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C yang tinggi.&nbsp;Cabai hijau mengandung 109 mg vitamin C, sementara itu cabai merah mengandung sebanyak 65 mg vitamin C. Banyak juga kan?</p>
<p>Tapi, karena cabai memiliki cita rasa yang pedas, kamu juga nggak boleh mengonsumsi cabai secara berlebihan, ya.&nbsp;</p><h2>8. Kubis mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/56f6eca59342fe30afee15150de92904.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayur hijau lainnya yang masuk ke daftar sayuran yang mengandung vitamin C kali ini adalah kubis mini atau kubis brussel. Sayuran yang merupakan gabungan antara brokoli dan kembang kol ini kaya nutrisi. Ketika kamu memasak sayur ini sebanyak 1/2 cangkir, kamu bisa mendapatkan sebanyak 48 mg vitamin C.</p><h2>9. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/cccf40bf2da5e7e56c674270b7ce12ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran yang sering kamu makan satu ini juga termasuk ke dalam daftar sayuran yang mengandung vitamin C dan lumayan tinggi lho! Di dalam 1/2 cangkir bayam yang sudah dimasak, kamu bisa mendapatkan sebanyak 10% vitamin C harian.</p><h2>10. Peterseli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/b979d660d944ad5c4c54aa1656002b23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suka menambahkan peterseli ke dalam masakanmu agar rasanya lebih sedap? Ternyata cara itu bagus untuk menambah kandungan vitamin C dalam makananmu.</p>
<p>Kenapa? Ternyata, di dalam 2 sendok makan peterseli (8 gram) mengandung sebanyak 10 mg vitamin C. Nggak cuma vitamin C, sayuran ini juga kaya vitamin K dan antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker.&nbsp;</p><p>Nah, itulah beberapa sayuran yang mengandung vitamin C. Kamu bisa mengonsumsinya untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harianmu.</p>
<p>Kira-kira, diantara sayuran-sayuran di atas, mana yang sering kamu konsumsi?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sayuran yang mengandung vitamin C ini penting kamu konsumsi. Kamu bisa mengonsumsinya untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian.

10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Baik bagi Tubuh

10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Baik untuk Tubuh Kamu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Potong-potong cecek. Kemudian rebus bersama daun salam dan daun jeruk sampai empuk.

Kupas petai. Belah dua. Kemudian goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus atau bisa diulek. Kemudian tumis sampai matang.

Tambahkan seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan cecek dan petai. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Salam

Gula

Petai

Terasi

Tomat

Sambal Ijo Cecek

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan. Aduk rata hingga kalis.

Goreng hingga matang, sering dibolak balik agar tidak gosong.

Tepung

Crispy Chewy Beetroot (Gluten-Free) #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur semua bahan kering jadi satu aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai benar benar tercampur rata

Ambil sepotong tahu lalu beri adonan aci sampai menempel, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas sampai matang, tiriskan

Tapioka

Lada

Kaldu

Tahu Aci

Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk ke dalam wadah. Lalu tuang air sedikit demi sedikit. (Di sini adonan masih kental, jangan dulu tuang banyak air).

Lalu tuang air perasan pandan. Aduk rata. Jika masih terlalu kental, boleh tuang air putih.

Di cek kembali agar adonan jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer.

Panaskan wajan datar / teflon. Oleskan sedikit minyak. Lalu ambil adonan 1 centong sayur, buat dadar.

Setelah matang, angkat. Langsung digulung.

Daun Pandan

Susu

Tepung Terigu

Pancake Hijau Gulung Bekal Anak

Kupas Mentimun, Wortel, Lobak, Labu, denga posisi memotong memanjang. Serta kupas semua bumbu bumbu. Cuci hingga bersih.

Uleg dan haluskan semua bumbu, terkecuali Laos dan Serai. Keduanya cukup digeprek saja.

Tumis bumbu yang sudah halus, hingga mengeluarkan aroma.

Masukan bahan satu persatu, dimulai dari Wortel, Timun, Lobak, dan Labu. Jika sudah mulai empuk, bisa ditambahkan air sesuai selera sebagai kuah. Tambahkan gula, garam, cuka secukupnya sesuai selera.

Pacar Koening sebenarnya adalah resep acar kuning. Bagi pengembar acar yang ada rasa gurih-gurih nya, resep ini bisa menjadi rujukan. Jika Acar hanya ada Wortel ,Timun, kali ini saya tambahi dengan Lobak dan Labusiam, biasa untuk pelintir lemak

Cabe Merah Besar

Jahe

Kemiri

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Lobak

Serai

Wortel

P(acar) Koening

Blender kelapa parut dengan 500 ml air hingga halus. Tuang ke dalam panci, campur dengan semua bahan, lalu aduk rata. Tambahkan sisa air sebanyak 300 ml, aduk kembali hingga tercampur rata.

Nyalakan kompor, masak aduk terus hingga mengental.

Ambil selembar daun pisang yang sudah dilayukan. Letakkan satu sendok adonan, taruh potongan pisang di tengah, lalu timpa lagi dengan adonan. Lipat kedua ujung daun pisang, lalu bungkus rapi. Ulangi hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, kukus kue nagasari selama 25 menit. Setelah di kukus diamkan hingga dingin biar tekstur set/mengeras

Enak, ini aku campur langsung dengan kelapa parutnya.

Kelapa

Pewarna Makanan

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Pandan

Campurkan terigu dan margarin dingin,  minyak dan garam aduk dengan spatula sampai menggerindil

Lanjutakan uleni sebentar dengan tangan lalu masukan secukupnya adonan ke dalam cetakan pie

Tusuk tusuk adonan dengan garpu, sisihkan

Siapkan bahan isian iris iris semua bahan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan susu, sayuran, setelah itu masukan juga garam, dan larutan tepung maizena. Setelah mengental angkat.

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan, panggang dengan suhu 175 derajat selama 25 menit/matang.

Resep Quichi Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Quichi Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis