Langkah 1

dalam wadah sendiri campurkan wortel,buncis,daunbawang,tepung ,kanji ,garam,merica dan kaldu ayam.Aduk rata

Langkah 2

campurkan sayuran ke dalam kocokan telur.Lalu dadar hingga matang kecoklatan.Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak.tumis bawang hingga harum.Lalu masukkan bawang bombay,irisan cabe aduk rata hingga lalu

Langkah 4

tambahkan saus tomat,saus sambal,larutan maizena ,gula dan garam.Tes rasa.Siapkan telur dadar diatas piring ,siramkan saus keatas telur dadar.

Langkah 5

Fuyunghai atau Puyunghai merupakan masakan telur dadar dengan campuran sayuran/daging/ayam atau makanan laut.Disajikan dengan siraman saus tomat asam manis bisa dicampur dengan kacang polong,tapi kali saya skip karena tidak stok.

Bahan Utama

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Pagiiii mbak. Recook fuyunghainya. Ga pakai seafood atau ayam tyt bisa lezat jg ya. Ga nyangka! Auto jadi resep andalan nih untuk sajian menu keluarga di rumah. Membuatnya mudah, ga banyak bahan dan rasanya dijamin yummyyyy! Terima kasih inspirasi resepnya. Sehat² selalu ya mbak 🥰

#JagoMasakMaret

Ayam Cincang

Daun Bawang

Telur

Tepung

Wortel

Fuyunghai #ImlekanDiYummy

Iris bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

Bersihkan udang dan potong sesuai selera, utuh juga boleh.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan semua sayuran, tambahkan air, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai layu dan empuk.

Langkah 6

Setelah sayuran empuk tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Langkah 7

Kenapa disebut sayur pelangi,karena disini saya memakai bahan apa yg ada aja di kulkas😆mulai dari udang,bunga kol,wortel dan kentang...taraaaa jadilah sayur pelangi

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kembang Kol

Kentang

Seledri

Udang

Sayur Pelangi

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung sagu aren dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

Dalam panci masukkan bahan A, lalu masak hingga mendidih.

Tuang adonan bahan A ke dalam campuran tepung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian.

Langkah 8

Campur semua bahan saus kacang, masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan cilok dengan bumbu saus kacang.

Langkah 9

Bahan A :

Bahan Saus Kacang (Haluskan) :

Bahan Cemplung:

Daun Jeruk

Sosis

Tepung Tapioka

Cilok Isi Sosis

Siapkan teflon, lelehkan margarin, lalu tumis tahu hingga berkulit.

Kemudian tuang telur, tambahkan garam dan lada bubuk. Masak hingga setengah matang.

Lalu tuang bahan saus kecap. Biarkan hingga kuah menyusut.

Bahan Saus Kecap :

Kecap Manis

Lada

Margarin

Tahu

Tahu Telur Kecap Daun Bawang

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Pinggirkan bumbu ke tepi wajan, lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Bumbu Halus :

Kubis

Mie Goreng

masukan es batu dalam gelas lalu tambahkan duku

 Bahan Pelengkap

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Duku Susu Jelly

Bersihkan pepaya dari kulitnya, lalu potong-potong.

Enak dan anak-anak suka kalo dibikin salad.

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Pepaya

Yogurt

Salad Pepaya

Tuang susu perlahan/saring. Sajikan hangat.

Cengkeh

Kayu Manis

Susu Rempah

Tuangi dengan air es, aduk rata dan sajikan.

Halal

Cincau

Es Cao Serut Susu Cocopandan

Campur semua bahan kering, aduk hingga tercampur.

Siapkan loyang kotak bervolume minimal 1.500 ml, tuang 250 ml adonan asli, tunggu mulai mengeras.

Ambil 200 ml adonan, beri pewarna pertama secukupnya, aduk, lalu tuang di atas lapisan awal. Tunggu mulai mengeras, lalu tuang 200 ml adonan asli, selanjutnya tuang adonan warna ke dua 200 ml. Selingi lagi dengan adonan warna asli, lakukan sampai adonan habis. Terakhir tutup dengan 250 ml adonan asli. Tunggu mengeras, potong dan sajikan.

Sedikit usaha, puding susu yang biasa saja, jadi tampil lebih cantik.

Agar-Agar

Vanilla

Puding Susu Pelangi

Selanjutnya, masukkan juwet dan sawi dalam blender.

Lalu setelah itu haluskan sampai tidak ada yang bergerindil buah juwetnya.

Terakhir tuang jus juwet sawi dalam gelas.

Di samping rumahku tau-tau ada juwet/duwet tumbuh dan buahnya banyak serta hitam sekali warnanya. Buah juwet ternyata punya banyak kegunaan seperti baik untuk jantung, dikonsunsumsi penderita diabetes utuk kesehatan mata, kolesterol dsb. Rasa buahnya manis sedikit sepat.

Madu

Sawi

Smoothie Juwet

Haluskan bumbu kuning menggunakan blender sampai halus.

Tumis bumbu lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu.

Setelah bumbu matang masukan irisan wortel dan tambahkan sedikit air, masak wortel sampai agak empuk.

Setelah itu masukan cumi, aduk-aduk sampai cumi berubah warna menjadi agak matang.

Setelah cumi cukup matang masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk kembali.

Tambahkan cabe rawit merah dan hijau aduk sebentar, matikan api dan cumi kuning rempah siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang selalu identik dengan bumbu rempah yang melimpah, seperti cumi ini aku masak bumbu kuning otentik Indonesia bgtt.

Bumbu Kuning

Cumi

Kunyit

Cumi Kuning Rempah

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Rebus gula dengan air. Setelah mendidih dan gula larut lalu tuang ke dalam susu uht. Aduk rata dan sisihkan sebentar.

Potong semua buah-buahan sesuai selera lalu pindahkan ke dalam mangkuk besar.

Tuang susu dan kental manis, aduk rata lalu cek rasa.

Tambahkan biji selasih dan es batu, aduk rata dan sajikan.

Apel

Buah Naga

Selasih

Semangka

Sop Buah

Kemudian masukan cabe merah giling dan semua bahan iris.

Tambahkan bumbu mie instan lalu kocok hingga tercampur rata.

Setelah itu masukan mie dan kocok rata kembali.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu masak adonan hingga matang sempurna.

Enak, di sukai anak-anak simpel dan praktis!

Cabe Merah Besar

Mie Instan

Martabak Mie Sosis

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Untuk membuat papeda, campur tepung sagu dan air matang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang air panas mendidih sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan lengket

Resep papeda menggunakan resep dari chef Rara Debtasari.

Bahan Ikan Kuah Kuning 

Bumbu Halus Ikan Kuah Kuning 

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Papeda Ikan Kuah Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk dan tunggu sayur empuk.

Koreksi rasa, masak hingga matang sambil diaduk-aduk.

Kencur

Santan

Sayur Bobor Selada Air

Potong kotak-kotak wortel, rebus sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar saja lalu sajikan.

Langkah 10

Enak, simpel pula membuatnya. Bisa banget untuk bekal anak anak..

Bahan pelengkap

Bumbu

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Instan

Rajang cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

Beri air, kecap, saus tiram, chicken powder, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata. Test rasanya.

Simple menu akhir bulan, yuk dicoba! enak bangett!

Bahan Bumbu Rajang

Terasi

Terong

Tumis Terong Kecap Terasi

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, sambal dan merica.

Bikin sarapan buat bekal anak pergi sekolah.

Mie Goreng Sawi Hijau

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan penyedap. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Lumuri ikan nila dengan garam dan penyedap. Goreng sampai matang, sisihkan.

Membuat sambal iris: Cuci bersih bawang, cabe dan jahe.

Iris semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk.

Beri garam, penyedap, kecap asin dan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan bersama ikan goreng.

Bahan Sambal Iris

Cabe

Ikan Goreng Sambal Iris Jahe

Iris tipis semua bumbu, geprek lengkuas lalu tumis hingga matang.

Jagung

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Tumis bahan-bahan yang sudah diiris, masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

Tambahkan sedikit air dan bahan seasoning, masak sampai matang.

Bahan Iris

Seasoning

Buncis

Oseng Cumi Buncis

Suwir jamur tiram, kemudian rendam dengan air garam, cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cabe rawit ijo hingga harum.

Kemudian masukkan jamur tiram, aduk rata dan masak hingga layu dan berair.

Masukkan saus tiram, kaldu bubuk dan gula, aduk terus hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Resep Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan