Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Beri air secukupnya, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai.

Langkah 6

Tambahkan sedikit garam, tumis sampai wangi dan matang. Taburkan di atas bayam crispy lalu sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bayam

Cabe

Tepung

Bayam Crispy Cabe Garam

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan tuna sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis dengan api kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan potong tomat, tumis sampai layu, kemudian masukkan potongan ikan tuna goreng. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Tuang air, masak sampai bumbu tercampur rata. Terakhir masukkan air asam jawa, aduk kembali sampai rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, siap disajikan.

Satu lagi olahan ikan tuna yang ga' boleh di lewatkan. Rasanya gurih nikmat dan tidak terlalu pedas. 
Hasil recook resep kembung cabe ijo dari IDN Times, namun saya modifikasi menggunakan ikan tuna sebagai bahan utamanya. Alhamdulillah rasanya tetap enak.

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

Bumbu Lainnya :

Halal

Daun Salam

Ikan Tuna

Tuna Cabe Ijo

Geprek laos, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan laos, daun salam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan irisan terong bulat ke dalam panci.

Tambahkan kacang panjang yang telah diiris berukuran 5 cm.

Langkah 8

Sayur terung ijo dan kacang panjang yang bergizi dan disukai keluarga kecilku.

Kacang Panjang

Santan

Terong

Sayur Terung Ijo dan Kacang Panjang

Potong-potong tahu putih, lalu goreng hingga matang berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga tanak.

Lalu masukkan telur dan tahu, aduk rata bersama bumbu.

Masukkan air dan garam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak dengan api kecil hingga mendidih dan kuah agak menyusut, angkat.

Tuang rendang ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Telur Tahu Bumbu Rendang

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang.

Masukkan tempe goreng, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air dan  kecap manis, aduk dan masak sampai meresap. Siap disajikan.

Yukk masak yang simple aja.. Aku masak tempe orek ala Warteg yang bumbunya cuma diiris ajaa 😍✨

Kecap Manis

Tempe Orek Bumbu Iris

Potong dadu tempe lalu goreng setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukan kerang, masak setengah matang lalu masukan tempe goreng.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kerang

Orek Tempe Dan Kerang Dara Kupas

Campurkan santan, jus pandan, gula, dan garam, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih lalu biarkan hangat.

Dalam baskom masukkan telur dan vanili, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan rebusan santan perlahan, sambil terus diaduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal.

Tuangkan ¾ adonan dalam cup, lalu kukus selama 30-45 menit atau hingga matang.

Sarikaya pandan ini enak dinikmati dingin, jadi bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

Daun Pandan

Sarikaya Pandan

Masukan ikan tuna, tambahkan air, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masak hingga bumbu meresap, matikan api, masukkan daun kemangi.

Tata ikan tuna woku dan nasi di mangkuk kecil, kemudian tuang di atas daun pisang, lalu lipat.

Panggang di pan hingga daun pisang kecokelatan, angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Garam

Gula

Nasi

Nasi Bakar Tuna Woku

Bersihkan cumi, buang kotoran dan sebagian tintanya, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Iris-iris bawang, cabe dan tomat, geprek jahe.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga layu, kemudian masukkan daun jeruk, cabe jahe dan tomat, aduk hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir, aduk rata.

Bersarkan nyala api kompor, masak cukup 3 menit (wajan ditutup bila perlu, biar matang merata). Cek rasa dan siap untuk disajikan.

Cumi, salah satu seafood yang menjadi favorit, biar gak bosen cuminya harus di olah berbeda tiap saat di masak 😋.

Cumi

Tomat

Oseng Cumi Cabe Ijo

Campur daging dengan maizena, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada hitam, kaldu, dan baking soda. Aduk rata marinasi minimal 30 menit.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu goreng daging yang telah dimarinasi hingga berubah warna selama 1 menit. Tiriskan.

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan bawang bombai, paprika, cabai, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Masukkan daging yang telah digoreng dan saus. Masak hingga air mengental.

Tata sapi lada hitam di kotak bekal dengan pelengkapnya.

Rutinitas tiap hari adalah bikin bekal untuk suami, nggak kerasa udah hampir 6 tahun. Yuk bun, bekal simpel yg pastinya enak.

Saus

Campuran

Pelengkap

Daging Sapi

Lada

Bekal Suami Sapi Lada Hitam

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Strawberry

Berry Virgin Mojito

Campur semua bahan saus, aduk sampai rata dan larut.

Tuang saus dalam irisan daging sapi. Aduk rata, marinasi 10 menit.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ungkep daging sampai bumbu meresap dan menyusut.

Sesekali diaduk dan dibalik sampai bumbu rata habis terserap. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Meresap bumbunya manis dan gurih.

Saus :

Bawang Bombay

Tumis Daging Sapi Saus Tiram

Siapkan semua bahan. Kupas oyong. Cuci bersih. Lalu iris iris agak besar besar atau sesuai selera. Sisihkan. Cuci bersih bakso dan duo bawang. Iris-iris. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Tumis duo bawang hingga harum. Jika menggunakan cabai, masukkan juga di step ini ya.

Masukkan bakso. Aduk rata. Beri air sedikit. Lalu masukkan garam, gula, lada, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Matikan kompor.

Sajikan tumis oyong dan bakso di piring saji 🥰

Dulu pas baru menginjakkan kaki ke tanah parahiyangan ini Mamak bingung nama si Oyong di sini teh saha?? Soalnya kalo di Palembang mah namanya Kisik 😁😁.

Terima kasih resepnya mba @ayundaa 😘😘 tapi Mamak ga pake cabe dan lada yaa.. Biar anak Mamak bisa ikutan makan juga 😄

Bumbu Iris:

Bumbu Pelengkap:

Bakso

Tumis Oyong dan Bakso

Rebus iga sapi dan ceker sampai empuk, setelah empuk angkat iga dan cekernya sisihkan, kaldunya disaring letak dalam baskom lain.

Tumis bumbu lalu masukkan jahe, lengkuas yang sudah di geprek dan lada putih bubuk.

Setelah bumbu harum, masukkan air kaldu tadi. Tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan iga sapi dan ceker tadi, lalu tambahkan bunga lawang.

Setelah hampir matang masukkan daun bawang, daun seledri dan juga tomat. Tunggu sampai matang.

Di sisi lain rebus semua sayuran tadi, seperti kentang wortel juga buncis.

Setelah matang angkat dan siap diracik bersama sop yang sudah matang.

Ini hasil setelah diracik bersama sop dan siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Langkah 9

Suami sama anak lagi sakit, inisiatif buat sop yang enak dan bisa menghangatkan badan dan jadilah sop iga ini. Kaldunya kental banget.

Bumbu halus

Sop Iga Sapi Campur Ceker

Bersihkan cumi, lalu taburi garam dan merica bubuk, aduk rata diamkan 15 menit.

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan wadah ambil 4 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan air hingga mencair. Celupkan cumi kedalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng cumi hingga golden brown, angkat tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk.

Selanjutnya masukan cumi krispi, aduk rata dan siap disajikan.

Olahan cumi krispi dengan cabe garam dan rasanya pedas gurih dengan aroma daun jeruk.

Tepung Bumbu

Bumbu Cabe Garam

Daun Jeruk

Cumi Cabe Garam Daun Jeruk

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep instan lalu tambahkan bawang putih geprek, secukupnya seasoning dan sedikit air. Ungkep hingga ayam empuk.

Masukan tempe kedalam sisa air ungkepan ayam lalu ungkep hingga bumbu meresap.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum lalu tambahkan saus tiram, kecap manis dan seasoning dengan garam serta penyedap rasa.

Masukan kangkung, tumis sebentar hingga matang. Angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambel, pindahkan ke ulegan, seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa lalu uleg kasar.

Tata di kotak bekal, lalu siap dibawa suami kerja.

Bekal di hari senin, sekalian bikin stok ayam dan tempe ungkep. Semoga menginspirasi ya moms :)

Tumis Kangkung :

Sambel Bajak:

Bekal Nasi, Ayam &Tumis Kangkung

Masukkan air, gula merah, garam, masak hingga gula larut.

Masak hingga sedikit mengering, tunggu dingin.

Campur tepung terigu, gula, garam dan telur.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata.

Lipat seperti bentuk amplop lalu sajikan.

Langkah 10

Ini salah satu jajanan pasar favorit saya. Enak, lembut, manis dan legit.

Resep Ragout Kentang Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait