Potong kembang kol. Lalu rendam dalam larutan air garam selama 10 menit untuk menghilangkan kotoran atau ulat yang bersembunyi. Bilas.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah sampai harum.

Langkah 2

Masukan bumbu halus, lalu tumis lagi sampai matang.

Langkah 3

Masukan kembang kol dan wortel secara bersamaan. Aduk-aduk.

Langkah 4

Tambahkan air, dan kaldu bubuk. Masak sampai empuk. Tes rasa.

Langkah 5

Terakhir, masukan bakso dan daun bawang. Masak sampai matang.

Langkah 6

Masakan ini cocok untuk anak-anak karena tanpa menggunakan cabai. Jadi tidak pedas sama sekali.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Ca Bakso Kembang Kol

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai matang.

Masukkan garam, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Telur

Orak-Arik Buncis Telur

Blender labu kuning bersama bahan lainnya sampai halus. Kemudian saring. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup lap bersih/plastik.

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok adonan/secukupnya. Biarkan sampai berlubang.

Olesi dengan margarin. Dan beri taburan mesis.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Gula

Labu

Margarin

Ragi

Tepung

Vanilla

Martabak Lipat Labu Kuning #JagoMasakMinggu8

Didihkan air, tambahkan bumbu halus dan gula merah.

Setelah mendidih, masukkan semua baham sayur kecuali daun melinjo. Masukkan garam dan koreksi rasa.

Setelah jagung dan labu empuk, masukkan daun melinjo.

Ditambah kencur dalam bumbunya makin enak sayur asemnya.

Asam Jawa

Garam

Jagung

Kacang Panjang

Kencur

Sayur Asem Kencur

Kocok telur, garam, dan penyedap hingga berbuih atau agak encer.

Larutkan tepung maizena dengan secukupnya air, garam, dan penyedap hingga teksturnya agak kental.

Iris cabai dan daun bawang sesuai selera.

Panaskan minyak dalam cetakan telur, lalu masukan adonan tepung kanji masing-masing 1 sdm. Masak dengan api kecil.

Jika pinggiran  adonan kanji sudah agak kering, masukkan adonan telur masing-masing 1sdm lalu beri taburan cabai rawit dan daun bawang secukupnya. Masak dengan cara dibolak-balik hingga matang. Angkat dan sajikan.

Seperti ini hasilnya. Atasnya telur dan bawahnya kanji, mirip cilung 😍

butir

Buah

Cabai

Rawit

Penyedap

Minyak

Cidog Aci Endog aka Aci Telur

Rebus mie ke dalam air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu Instan ke dalam piring. Aduk mie dengan bumbu, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga wangi dan matang.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tes rasa, jika dirasa kurang garam, tambahkan garam secukupnya, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk hingga rata. Matikan api. Sajikan bersama telur ceplok dan tomat.

Langkah 9

Menu ini sering dijumpai dipenjual nasi goreng di Padang.

Pelengkap

Cabe

Mie Instan

MieNas (Mie Nasi Goreng)

Siapkan semua buah yang telah dicuci dan dipotong /diserut.

Masak bahan kuah sampai mendidih dan gula larut koreksi rasa dinginkan bisa disaring dulu.

Campur semua bahan masukan kuah aduk jadi satu

Lalu bungkus rujak kedalam plastik es, simpan difrezer biarkan sampai beku.

Es rujak siap di nikmati pas banget buat cuaca yang panas siang-siang segerr banget nih.

Awalnya Recook  dadi Rujak gobed cheff yummy dan akhirnya jadi terinspirasi buat es rujak enak bangett seger bgt pokoknya.

Mangga

Es Rujak

Campur mangga, bubuk jelly dan gula hingga rata

Tambahkan susu kental manis, masak lagi hingga mendidih

Lalu tuang ke dalam cup,tunggu hingga mengeras

Campur semua bahan vla, masak hingga mengental

Lalu tuang di atas puding mangga dan beri topping keju,sajikan

Perpaduan mangga dan vla kejunya bener bener mantap, apalagi di makan siang hari pas pudingnya baru keluar dari lemari es, meleleh rasanya

#TulisResepTheNextOA

Vla Susu Keju

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Tepung Maizena

Puding Mangga Vla Susu Keju

Membuat isi, sangrai kacang tanah, buang kulit arinya, kemudian tumbuk.

Campur kacang tangah, gula merah dan air, aduk rata, sisihkan.

Campur tepung ketan dan tepung beras, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga bisa di pulung.

Bagi adonan menjadi empat, satu biarkan putih, lainnya beri pewarna secukupnya.

Didihkan air, ambil secukupnya adonan, beri isian kacang lalu bulatkan kembali

Masukan langsung kedalam air mendidih, masak hingga matang/mengapung.

Membuat kuah, campur semua bahan, nyalakan kompor masak hingga gula larut, kecilkan api masak agak sedikit lama agar aroma jahe keluar

Masukan ketan tadi kedalam kuah jahe gula merah, aduk sebentar, matikan.

Hujan-hujan, dingin di anterin aja sama wedang ronde.. so yummy

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Tepung Beras

Wedang Ronde

Pecahkan telur dalam mangkok, beri garam, lalu goreng telur sampai kedua sisi matang

Gilinh cabe merah,garam dan bawang merah sampai halus

Ambil sedikit ikan teri giling ke cabe sampai tercampur  rata

Lalu tuang minyak panas, tambahkan kaldu bubuk, tes rasa siap, di sajikan

Menu anak kos yang simple saat pulang kerja

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur daging halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata.

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum.

Tambahkan batang bawang pre, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tuang air, tunggu sampai mendidih, masukkan kentang, biarkan sampai setengah matang. Masukkan daging yang sudah dibulatkan. Biarkan sampai daging mengeras.

Bila sudah mendidih, masukkan wortel. Biarkan mendidih. Tambahkan kecap Inggris.

Tambahkan kecap manis. Tunggu sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Masukkan bawang pre, aduk sebentar. Angkat.

Langkah 10

Resep Semur Bola Daging ini terinspirasi saat opname, dimana salah satu menunya adalah Semur Bola Daging.

Bumbu Perasa:

Bahan bola daging

Lada

Semur Bola Daging

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan kulit tenggiri, bawang putih,es batu,  air es, garam, dan kaldu jamur menggunakan chopper hingga halus.

Setelah halus ambil adonan secukupnya, letakkan di atas tepung sagu uleni pempek dengan tepung sagu sampai adonan pas tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kaku.

Rebus air hingga mendidih, lalu tuang minyak, kemudian masukkan pempek. Rebus pempek hingga mengapung, tiriskan.

Panaskan minyak, lalu masukkan pempek, goreng hingga kering kecokelatan.

Tiriskan pempek, kemudian gunting menyamping.

Tuang kuah cuko dan tambahkan mentimun, siap disajikan.

15/10/23
Memanfaatkan kulit tenggiri dari pada dibuang mending dijadikan pempek.
Resep kuah cuko sudah saya tulis sebelumnya 🤗
Happy Cooking Sobat Yummy!

Pelengkap :

Es Batu

Ikan

Timun

Pempek Kulit Tenggiri

Cuci bersih teri kemudian goreng sampai garing. Angkat dan sisihkan.

Beri kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai tomat layu.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Tomat

Sambel Tomat Teri

Masukkan jahe yang sudah dikupas dan diiris tipis.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Bila aroma jahe sudah semerbak, masukkan fiber creme dan aduk rata, biarkan mendidih sebentar dan matikan kompor.

Tuang ke dalam gelas atau cangkir dan siap disajikan.

Wedang Jahe Creamy

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, masak hingga matang dan tanak.

Tambahkan air dan masukkan tahu putih yang sudah dipotong-potong, aduk perlahan.

Masukkan irisan terong dan masak sampai kuah mendidih.

Terakhir beri bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan santan lalu aduk sampai tercampur rata.

Kalau tidak suka terlalu pedas, bisa diganti dengan cabe merah besar biasa atau cabe tanjung. Di sini saya pakai cabe merah keriting, rasanya cukup pedas tapi nikmat banget dimakan dengan nasi dan kerupuk.

Kemiri

Santan

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Siapkan bahan isian. Kupas kulit dan potong labu air sesuai selera.

Rebus air, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan asam jawa sampai air mendidih.

Resep Ragout Makaroni

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait