Rendam makaroni di air panas hingga sedikit mengembang. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masak air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus.

Langkah 3

Masukkan wortel, kemudian kentang, lalu buncis. Masukkan juga irisan daun bawang dan seledri.

Langkah 4

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan makaroni sesaat sebelum diangkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Lada

Pala

Seledri

Sop Makaroni

Panaskan minyak, lalu masukan bawang merah. Setelah harum masukkan udang dan cumi

Setelah udang dan cumi matang, masukan nas. Aduk rata

Pinggirkan nasi, lalu masukan telor. Buat orak-arik

Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk

Terakhir masukan cabai merah dan daun bawang, aduk rata. Sajikan

Langkah 6

Nasi goreng yang selalu jadi pilihan pertama

Nasi

butir

Udang

Telur

Garam

Kecap

Buah

Cabai

Cumi

Merica

Penyedap

Nasi Goreng Seafood #JagoMasakMinggu1

Ambil 1 lembar roti tawar, lalu oles dengan margarin secukupnya, lalu tata 1 lembar keju tutup dengan 1 lembar roti.

Lalu potong roti menjadi 2 bagian membentuk segitiga, tata roti di loyang yang sudah diberi alas baking paper.

Campur kopi hitam dan air panas, hingga kopi larut.

Campur margarin, telur dan gula halus, lalu masukkan kopi, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk sebentar saja hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Lalu semprotkan topping di atas permukaan roti.

Panggang roti dengan suhu 170°C selama 25 menit, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Topping Coffee :

Gula

Kopi

Margarin

Tepung Terigu

Coffee Toast

Siapkan panci, masukkan dada ayam, seledri, bawang bombay, bawang putih dan air, rebus hingga daging ayam matang, sekitar 30 menit, angkat daging ayamnya, lalu suwir-suwir.

Panaskan margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata, masak hingga tercampur dan meletup-letup.

Lalu tambahkan air kaldu rebusan dada ayam sedikit demi sedikit, lalu masukkan susu cair, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, biji pala bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, daging ayam suwir, wortel, kentang dan seledri, aduk rata.

Masak hingga meletup-letup, koreksi rasanya, angkat.

Kulit risol : campur semua bahan, lalu aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, lalu dadar adonan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, tata isian secukupnya, lipat lalu gulung, lakukan hingga semua risol dibentuk.

Langkah 8

Masukkan risol kedalam tepung pelapis cair, angkat lalu Balur dengan tepung roti.

Langkah 9

Simpan risol di kulkas minimal 1 jam, agar tepung menempel, lalu goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Suka sekali dengan risol rogut, karena isinya creamy, jadi lebih suka bikin sendiri karena sayurannya lebih banyak, risol yang sayang ditemui karena dibalur tepung roti halus, karena kebanyakan risol sekarang menggunakan tepung roti yang berwarna oranye. Resep saya buat dengan jumlah yang banyak, untuk resep isian rogutnya terinspirasi dari YT Chef Devina H.

Rebusan Daging Ayam :

Isian Rogut :

Bahan Pelapis Cair :

Bahan Pelapis Terpung :

Bahan Lain :

Tepung

Wortel

Risol Rogut Creamy

Panaskan 1,5 sdm minyak goreng, lalu goreng bawang merah sampai lembut menggunakan api sedang, sambil diaduk.

Tambahkan kacang mede, masak hingga bawang berwarna kuning kecoklatan kurang lebih 2 menit.

Blender bawang dan kacang mede bersama 3 sdm air sampai halus.

Marinasi ayam bersama bahan marinasi, remas-remas agar bumbu meresap.

Panaskan 4 sdm minyak goreng. Tumis bumbu kering, masak menggunakan api sedang hingga bumbu harum.

Tambahkan pasta kacang mede. Masak hingga berubah warna.

Masukkan ayam, masak dengan api besar selama 4 menit, lalu tambahkan bumbu kari ayam. Aduk rata, masak dengan api sedang sebentar.

Tambahkan air, tutup dan masak 15 menit dengan api sedang. Tambahkan garam lalu koreksi rasa. Taburi daun seledri sebelum dihidangkan.

Ini adalah resep India yang sedikit saya Indonesia-kan. Keunikan resep ini adalah karena memakai kacang Mede.. Yuk bersensasi dengan cita rasa India.

Pasta Kacang Mede

Bahan Marinasi

Bumbu Kering

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Cengkeh

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Ketumbar

Minyak Sayur

Susu

Yogurt

Kari Ayam Kacang Mede #1Resep1NasiBungkus

Siapkan tteok, potong sesuai selera, rendam dengan air matang agar tidak lengket, kemudian tiriskan.

Rebus mi instan, tidak perlu terlalu matang, tiriskan.

Campurkan semua bahan saus, koreksi rasa.

Masukkan saus, kecilkan api, masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan mi, masak sebentar agar mi tidak lembek.

Matikan api, taburi irisan daun bawang, dan biji wijen, sajikan hangat.

Bahan Saus

Saus Sambal

Wijen

Rabboki

Cuci bersih kikil sapi kemudian presto kikil bersama seruas jahe geprek. Presto kikil selama 30-45 menit. jika tidak memiliki presto bisa rebus kikil hingga dirasa kikil sudah empuk.

Setelah kikil lunak, potong-potong kikil bentuk dadu atau sesuai selera, sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan kikil yang sudah dipotong, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan jahe geprek. Aduk rata hingga kikil terlumuri bumbu kemudian diamkan selama 30 menit.

Setelah didiamkan selama 30 menit, tambahkan air, cabe rawit utuh, gula, garam, dan merica. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Ungkep kikil hingga bumbu meresap sempurna dan air berkurang.

Setelah air berkurang dan bumbu meresap, angkat kikil dari kaldu bumbu, sisihkan.

Tusuk-tusuk kikil pada tusukan sate hingga habis.

Siapkan grill pan atau panggangan arang, kemudian panggang sate kikil hingga sedikit garing dan tercium harum bakaran, sisihkan.

Sisa air rebusan kikil dan bumbu tambahkan larutan tepung beras kemudian aduk cepat lalu masak hingga meletup-letup. Koreksi rasa sesuai selera.

Sate kikil padang siap dinikmati dengan saus padang dan potongan lontong.

Sate padang biasanya menggunakan daging, lidah atau jerohan sapi yang kemudian diguyur dengan bumbu kuning nan gurih. Sate padang merupakan salah satu masakan khas dari Sumatera. Sate padang juga bisa dikreasikan dengan bahan yang lebih ekonomis namun rasa dijamin tetap enak walaupun tanpa menggunakan daging atau lidah sapi. Yaa, sate padang kali ini saya kreasikan menggunakan kikil sapi (kulit sapi), meskipun harga kikil lebih terjangkau dari daging namun citarasanya tidak kalah enak lhoo

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Jinten

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tepung Beras

Sate Padang

Campur semua bahan tteok kecuali minyak menjadi satu. Uleni hingga tercampur rata. Tuang minyak, uleni kembali hingga bisa dibentuk.

Gilas memanjang tteok kemudian potong tteok dengan panjang 2 cm.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 2 sdm minyak, masukkan tteok. Masak tteok hingga mengapung dan matang. Tiriskan.

Dalam wadah campur menjadi satu bumbu tteokbokki. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu tteokbokki. Aduk hingga kuah mendidih.

Masukkan tteok dan potongan otak-otak ikan (yang sudah digoreng) ke dalam bumbu tteokbokki.

Aduk rata hingga bumbu mengental, matikan api dan tiriskan. Yummy.

Bumbu Tteokbokki

Bahan Lain

Tteokbokki

Kupas wortel, potong sesuai selera, cuci lalu tiriskan, sisihkan

Cuci daun katuk yang sudah disiangi, sisihkan

Didihkan air dengan daun salam dan bawang putih, jika sudah mendidih masukan wortel, tambahkan garam, penyedap, dan kaldu jamur, masak sampai wortel matang

Masukan daun katuk, aduk aduk, masak sampai daun katuk matang

Sajikan setelah sayur bening katuk dikoreksi rasa

Seger banget makan pake sayur bening gini

Bahan Penyedap

Halal

Sayur bening katuk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Capcay 8 Bahan

Roti Sosis 8

Bubur MPASI 8+ #MPASIEkstraPoin

Jagung Susu Keju MPASI 8+

Abon Ikan Tenggiri MPASI 8+

MPASI 8+ Pure Labu Kuning Keju

Tropical Chocolate Pudding Yummy 8 #PuddingCantikuntukYummy

Bubur Sop Daging MPASI (8 bulan+)

MPASI 8+ Bubur Nasi Tahu Wortel

MPASI 8+ Nasi Tim Telur Puyuh Kelor

Mpasi Ayam Brokoli

Bubur Daging Sapi Sawi dan Buncis

Paniki

Ayam Paniki Khas Ternate

Ayam Paniki #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Paniki Ayam Kampung

Ayam Paniki

Paniki Ayam Fillet

Paniki Ati Ampela Pedas #JelajahTimur

Ayam Paniki Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Paniki #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Paniki #JagoMasakMinggu9Periode3

Dalam wadah  campur saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap asin, lada, kaldu bubuk, wijen dan cabe bubuk. Aduk rata

Rebus kaldu tulang ayam sampai mendidih, masukan bawang putih dan jahe parut, masak beberapa saat.

Masukan semua bahan saus yang dicampur, aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukan tahu sutra dan daun bawang, masak sampai matang dan kuah agak mengental.

Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Saus Tiram

DietFood : Tahu Masak Oriental

Kupas jeruk dan potong menjadi 2. Potong-potong mangga sesuai selera.

Campurkan semua buah yang sudah dipotong dalam satu wadah mangkok. Tambahkan juga agar-agar yang dipotong kotak-kotak.

Aduk rata. Masukkan susu kental manis putih dan air perasan lemon. Koreksi rasa lalu masukkan ke dalam kulkas. Tunggu dingin lalu hidangkan.

Disajikan saat dingin lebih enak, buah bisa diganti yah.

Apel

Salad Buah Yoghurt

Aduk hingga gula larut, tunggu hingga mendidih.

Teh Apel

Pisahkan daging ikan salem dari durinya kemudian cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu-bumbu yang diiris bersama jahe geprek, tumis hingga wangi.

Resep simpel dengan rasa enak. Menu ini andalan sekali untuk memasak di jam mepet dan sebagai lauk untuk bekal suami bekerja.

Resep Rainbow Coffee Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rainbow Coffee Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis