Cuci bersih kacang merah lalu tiriskan. Siapkan panci lalu isikan kacang merah dan rebus.

Langkah 1

Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.

Langkah 2

Siapkan gula merah dan terasi. Lalu masukkan kedalam panci yang berisikan kacang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam ke dalam panci berisikan sayur kacang.

Langkah 6

Masukkan irisan tomat ke dalam panci. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai kacang empuk. Lalu siap disajikan.

Langkah 7

Menu favorit anak-anak dirumah. Yu masak!

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Kacang

Tomat

Sayur Kacang Bumbu Iris

Campur kecap manis, saus tomat dan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan pan dan letakkan ikan di atasnya, gunakan api kecil saja.

Bakar ikan sambil dibolak-balik dan dioles, bakar sampai matang.

Sajikan ikan bakar dengan sambal dan lalapan.

Sajian istimewa untuk makan bersama keluarga.

Ikan

Kecap Manis

Ikan Nila Bakar Kecap

Tumis bumbu halus lalu masukan semua daun daun.

Masukan air, garam, cabe merah,kaldu bubuk dan kecap.

Lalu tambahkan tomat, cabe rawit dan kol.

Masak sampai mendidih dan kuah agak menyusut, tes rasa siap di sajikan.

Yummy, enak di sajkan dengan tambahan nasi hangat

Bumbu halus

Daun-Daun 

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Serai

Tongseng Ayam

Cincang bawang putih, iris tipis serong wortel.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel.

Tambahkan air, lada bubuk, saus tiram, gula pasir, dan garam.

Masukkan udang, saus tomat dan saus sambal.

Masak hingga udang matang kurang lebih 10-15 menit. Koreksi rasa.

Hari Minggu mau masak mager banget, jadi masak yang gampang gampang aja. 

Masih punya stok udang, yukkk kita buat Udang asam manis aja.

Gula

Saus Tiram

Udang

Wortel

Udang Asam Manis

Beri satu lembar roti tawar gandum lalu balik.

Kecilkan api, lipat telur agar sedikit rapi, beri saus sambal.

Beri daun selada, tomat, mentimun serta mayonaise.

Langkah 8

Balik dan panggang hingga sedikit kecoklatan.

Langkah 9

Bayam

Roti

Telur

Sandwich Telur Bayam Roti Gandum

Suwir jamur tiram dan rebus sebentar dengan air mendidih, tiriskan.

Blender jamur yang telah direbus, bawang putih, kaldu jamur, merica bubuk, dan garam.

Campur jamur yang telah diblender, tepung tapioka, tepung terigu. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Ambil potongan tahu putih, beri lubang  di salah satu sisinya lalu isi dengan adonan bakso.

Kukus 15 menit tahu yang telah diisi adonan.

Terakhir panaskan minyak, lalu goreng yang telah dikukus sampai kecoklatan dan siap disajikan.

Tahu Goreng dengan isian bakso jamur yang gurih.. yukk cobain resepnya.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Jamur

Tahu

Tahu Goreng Isi Bakso Jamur #RabuEkstraPoin

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam dan bumbu marinasi selama 30 menit.

Panggang cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan terasi hingga layu, lalu ulek.

Masukkan air, santan instan, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Enak banget ini, aroma kencur dan terasinya bikin ketagihan.

Bumbu Marinasi

Bumbu Terasi

Bahan Lain

Kencur

Minyak Sayur

Santan

Terasi

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Langkah pertama adalah membuat saos bolognese. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging cincang, tumis sampai matang.

Tambahkan tomat cincang, masak sampai tomat hancur.

Tambahkan saos tomat, kemudian beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan 1 sdt tepung maizena yang sudah di larutkan dalam air.

Cicipi, kemudian taburkan Oregano. Sisihkan.

Campurkan saus bolognese dengan pasta. Spaghetti bolognese siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep ini hasil belajar sama ibu mertua. Jadi ini salah satu masakan andalan ibu mertua untuk keluarga.

Saos Bolognese

Angel Hair

Bawang Bombay

Daging Giling

Tepung Maizena

Spaghetti Bolognese

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit.

Cetak adonan dalam cetakan pie, ratakan dan tusuk-tusuk dasarnya, panggang setengah matang selama 15 menit.

Siapkan mangkok, masukkan bahan adonan isi, kecuali keju parut.

Masukkan adonan isi ke dalam pie yang sudah di panggang setengah matang, tambahkan di atasnya dengan potongan Silver Queen, lalu panggang selama 30 menit.

Angkat, taburi dengan keju parut, sajikan.

Green Tea/ Matcha

Keju

Mentega

Tepung

Pie Matcha Keju

Masukkan potongan buah naga dan gula ke dalam gelas saji.

Kemudian tekan-tekan hingga gula larut dan buah naga halus.

Tuang susu cair, aduk rata, sajikan dingin.

Buah Naga

Es Batu

Susu

Yogurt

Es Buah Naga Yogurt Susu

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Garam

Jahe

Pepaya

Gohu Pepaya

Campurkan daging ayam cincang, garam, merica, gula, saus tiram, kecap asin, tapioka, telur dan daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur rata kemudian diamkan 20 menit.

Siapkan kembang tahu. Celupkan kembang tahu yang sudah di potong kotak - kotak ke dalam air. Hanya sekedar basah, jangan dibiarkan terendam terlalu lama. Karena jika terlalu lama kembang tahu akan mudah sobek ketika dilipat.

Letakkan adonan isi di kembang tahu. Letakkan dibagian tengah agak ke bawah, kemudian olesi tipis -tipis bagian yang tidak ada adonan isi dengan telur.

Lipat bagian kanan dan kirinya kemudian olesi lagi dengan telur tipis - tipis.

Panaskan minyak, goreng kembang tahu hingga kuning ke coklatan.

Sesudah kuning ke coklatan, angkat dan tiriskan.

Menu satu ini cocok untuk camilan maupun lauk. Bisa disimpan dikulkas untuk cadangan lauk atau camilan.

Ayam Cincang

Kembang Tahu

Kembang Tahu Goreng ala Dim Sum

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit. Tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan bunga bawang dan tomat. aduk hingga layu.

Masukkan tahu, aduk rata lalu tuang air. tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. aduk rata.

Tes rasa. jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Pertama kali masak bunga bawang saat dikasih tukang sayur, hmm ternyata enak banget.

Tauge

Tumis Tauge Tahu Bunga Bawang

Campurkan telur, garam dan minyak, aduk rata. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata.

Telur rebus dengan bumbu sederhana. Enak, mudah dibuat dan cepat.

Jeruk

Telur Limau

Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Masukkan telur dan gula kastor dalam wadah.

Masukkan tepung dan margarin sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula.

Oven selama 30 menit hingga matang, sesuaikan oven masing-masing.

Tepung Terigu

Cupcake Sukade

Blender jagung dan sisakan sedikit untuk mendapatkan tekstur utuh jagung.

Tambahkan sisa jagung utuh,  bumbu halus, 1 butir telur, wortel iris dan daun seledri iris. Serta tambahkan tepung, gula,garam, dan kaldu sapi bubuk.

Cemilan enak dan bisa dijadikan lauk pendamping makan nasi. Buatnya sangat mudah. Yukk cek resepnya..

Bumbu Pelengkap

Jagung

Dadar Jagung

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan kunyit. Sisihkan.

Potong-potong buncis, wortel dan usus yang telah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, aduk hingga bercampur dengan bumbu.

Tambahkan air. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga sayuran cukup empuk.

Masukkan usus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan sayuran. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan usus ayam dengan sayur buncis dan wortel. Praktis, enak, dan menggugah selera.

Buncis

Usus Ayam Buncis Bumbu Kuning

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu kuning, tomat merah, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan ikan sarden, aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan meletup-letup lalu angkat.

Pindahkan ikan sarden ke dalam piring dan sajikan hangat.

Nyemek Sarden Tahu Kuning

Larutkan air dan gula merah yang telah diiris hingga larut.

Saat air gula sudah larut, masukan saus kacang, aduk-aduk hingga semua tercampur dan larut. Saat kuah asinan sedikit mengental, beri cuka dan aduk-aduk kembali selama 4 menit.

Lalu goreng kerupuk mie dan kacang tanah untuk toping.

Susun semua sayuran di piring, beri tahu putih, kacang tanah dan kerupuk di atasnya. Lalu berikan kuah asinan di sekitarnya.

Dulu gak terlalu suka asinan karena terlalu asem di lidah, akhirnya jadi sering bikin sendiri menyesuaikan dengan lidah, tapi kali ini bikinnya pakai selai kacang, gak beda jauh rasanya.

Resep Ramen Korea

Bahan Utama

Kuah :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ramen Korea

Bahan Utama

Kuah :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif